安吉白茶产地特点(大叶为你讲解安吉白茶的主要产地和如何辨别安吉本地白茶)

大叶为你解说安吉白茶的主要产地和怎样区分安吉当地白茶

各位好我是大叶:安吉白茶,是浙江省湖州市安吉县特产,主要以溪龙乡为主要产区,国度地域标志产物。


安吉白茶表面挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫体现;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,幽香高调且历久。味道鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿亮堂,芽叶朵朵可辨。

安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发觉野生白茶树数十棵,“枝头所抽之嫩叶色白如玉,焙后微黄,为当地金光寺庙产”(《县志》),后不知所终。安吉白茶树为茶树的变种。春季发射的嫩叶纯白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。

安吉白茶

1982年,浙江农业资源普查时,在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的巅峰上又发觉一株百年以上白茶树,嫩叶纯白,仅主脉呈微绿色,很少结籽,后育成“白叶一号”品种[5]。事先县林科所的武艺职员刘益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育告捷。

至1996年已提高到1000亩,可以采制的仅有200亩,年产干茶不敷千斤。

因其氨基酸含量超过寻常茶一倍,为6.19%—6.92%,茶多酚10.7%,在1989年浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”茶名获99分的最高分,次年又获99.3分,1991年再获浙江省一类名茶奖。




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