办公室怎样沏茶比力好?教你3招,绿茶、白茶、红茶、花茶都能用
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丨作者:村姑陈
《1》
前两天,闺蜜A来我们事情室品茗。
一坐下,就开头埋怨本人平常事情太忙,基本没时间品茗。
末了,还增补说道:“真倾慕你们的事情情况,天天都有好茶喝。”
我讥讽她,“你都创业当老板了,事情不事情,应该没啥影响吧?”
但是我们都晓得,创业不容易。
三百六十行,各有各的辛劳。
就算当老板,但是也是要打工的。
想起起先吃着稀饭,啃着馒头,不休试茶不休写稿的本人。
在这些历程中,喝过好茶,也喝过烂茶,并不像外界所想的那样光丽亮丽。
不外,在如今的大情况下,应该光荣还能做本人喜好的事变。
那些受困于疫情,没能去去公司,也没法线上办公的人,才是最遗憾的。
只渴望,早点规复昔日的纪律,让人们都能正常生存和事情。
《2》
席间,闺蜜还提了一个成绩:
“有没有什么办法,能让我在办公室里喝品茗?”
闺蜜的要求很简便,不求味道极致,只求便利。
假如能特地为肢体增补一些维生素和养分,那就再好不外了。
由此想到,背景也有很多茶友发来了相似的疑问。
好吧,这次我们来聊一聊,办公室沏茶的二三事。
办公室,是除了家之外停留时间最长的一亩三分地。
并且,事情忙碌的时分,乃至一泰半时间都呆在办公室里,无法坐在家里的茶桌前品茗。
不同的场合,有不同的品茗办法。
固然,每一局部的办公情况也不同。
假如是独立的办公室,情况相对私密,则可以准备一套相对浅易的茶具。
在空余的地点上,摆放茶盘、盖碗、茶杯、烧水壶等东西。
可以不必公正杯,选一只容量大的茶杯,直接把盖碗里的茶汤倒入此中。
不外,就算是在办公室里,卫惹事情也要做好。
品茗前,记得烫壶温杯;喝完后,盖碗和茶杯要及时洗濯。
假如手边有克秤,那就依照标准的茶水比例举行投茶(具体参考往期文章),最好是泡袋装的茶叶,一次一泡,省去称茶的步调。
假如没有秤,只能看着盖碗投茶。
依据平常的履历来投茶,这是下下策,但也无可怎样。
在寻求听从的办公室里,很难有在家品茗的兴致,怎样便利怎样来吧。
接下去,就是正常的步调,烧一壶沸水,环壁注水,快速出汤,沥干茶汤。
利益是,六大茶类都能冲泡,没有范围性。
就算是好茶,也不会糜费,能把办公室品茗这件事发扬到极致。
《3》
另一种情况,是各位公用的办公室。
由于空间仅限,想要用盖碗沏茶,有一定的难度。
并且,如果太招摇,也容易惹起不必要的曲解。
这时分,用一只玻璃杯来沏茶,是更好的选择。
玻璃杯的利益是,不会吸香和吸味,能尽力复原茶汤的原汁原味。
再加上便利洗濯,喝完今后,将茶渣倒掉,用净水洗净即可。
不会由于沏茶时间太长,积累茶垢,影响品茗体验。
固然从实际上去说,玻璃杯也没仅限定茶类,绿茶、白茶、岩茶、红茶等,都可以冲泡。
但从风味体现的角度来看,绿茶和白茶,与玻璃杯更为搭配。
玻璃杯泡绿茶,本就是茶圈中的主流做法。
不仅可以品味到绿茶的清新颖香,同时还能欣赏茶叶在整个冲泡历程中浮沉厘革,宛若袅袅多姿的舞者。
由于玻璃杯沏茶,无法茶水分散,实质上属于闷泡。
以是,我们要控制好投茶量。
如果投茶太多,很容易形成汤水浓酽酸涩,不佳喝。
随着闷泡时间的延伸,茶汤只会越来越浓,越来越苦,打扰品茗的兴致。
村姑陈专程扣问了身边爱喝绿茶的伙伴,平常是怎样投茶的,投几多茶叶。
此中一个伙伴报告我,大局部时分,用三个指头捏起一撮,放进玻璃杯里泡,味道刚刚好。
列位茶友们,也可以参考这个做法。
倘使泡出来的茶汤太浓或太淡,不切合本人的品茗咀嚼,则可以下次得当增减。
履历多了,就能自成一派了。
至于玻璃杯泡新白茶,味道也十分不错。
通常选择新茶白牡丹或新茶寿眉,冲泡后,清莹的毫香和馥郁的花香,便会扑鼻而来。
关于投茶量,我们也以前实验过,200毫升支配的玻璃杯,投白茶1-1.5克即可。
没有克秤,或懒得称重的伙伴,就记取一个准则——宜少不宜多。
宁愿清新单薄,也不要酸涩浓厚。
毕竟,茶多酚和咖啡碱固然能提神的作用,但过量摄入,总归是对肢体不佳的。
尤其是患有痛风的人,审慎啊!
《4》
最初要说的,是关于水平和水质的成绩。
有些事情情况好的办公室,装备完全,会装备烧水壶。
那么,就接一壶单纯水,烧开沏茶即可。
没有单纯水的话,去便宜店买太空水、蒸馏水,或专门的沏茶水,也是极好的。
真实条件仅限的话,那就自来水吧。
以往我们是不保举自来水沏茶的,由于各省份的自来水取水点不同,水的软硬水平亦不同。
有些水质不佳的场合,泡出来的茶汤,会有一种毛躁感,不够稠滑柔润。
怎样办公室品茗,很多条件不克不及到达完善。
这里也有一个窍门,那就是自来水烧开后,先掀开壶盖,晾凉约莫两三分钟,再反复烧开。
只需不是矿物质含量特别高的地区,用这种办法烧开的自来水,沏茶即使不克不及百分百复原,但也算差强者意了。
而假定没有烧水壶,仅有饮水机,也很好办。
饮水机和烧水壶的加热办法不同,以是,在完全加热的形态下,也能堪堪到达90℃以上。
难以像烧水壶那样,让水彻底沸腾。
不外,有总比没有好。
只管温度不敷,会折损一些高沸点的香气和味道,但是,在仅限的条件下,把茶叶泡出最好的风味,便算是一种安慰和轻松了。
另有一点值得注意,很多人事情起来,忘记了时间。
一沏茶,从早上喝到中午,即使是彻底淡了,也会忽略换茶的步调。
但是,从康健的角度看,不倡导如此做。
茶叶超过了数个小时,就算没有履历夜晚,也妥妥成了“隔夜茶”。
隔夜茶的坏处,各位可以自行搜刮,这里就不再赘述了。
以是发起,差不多两三杯今后,味道淡了,就可以坚决换茶了。
《5》
写到这里,文章差不多就该完毕了。
但另有一局部茶友的疑虑,还没解答。
很多人猎奇的是,岂非名优茶、高端茶,就不克不及在办公室喝吗?
好比白毫银针,又好比老白茶,岂非不成以用玻璃杯泡?
但是,倒也不是不可。
只是,白毫银针和老白茶的价格,都不便利宜。
再加上养分代价高,用玻璃杯泡真实有些暴殄天物。
别的,在办公室品茗,常常不克不及尽情,简便冲泡,匆促而饮,囫囵吞枣。
加上情况紊乱,几乎无法静下心来,也无法变更肢体全部的感官,去体验好茶的美好。
因此,那些珍稀的好茶,不如比及有空的时分,用盖碗冲泡,细细啜饮。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。