白茶考究适制性：哪些品种合适制造云南白茶？

哪些品种合适制造云南白茶？

白茶考究适制性，您做过关于云南白茶品种方面的研讨吗？

用于加工云南白茶的品种主要有景谷明白茶、雪芽 100 号、长叶白毫、佛香云抗 10 号、勐海大叶种、勐库大叶种、紫娟等。前一阶段研讨标明接纳勐海大叶种、长叶白毫、紫娟云茶香云抗 10 号景谷明白加工出的白茶品格都比力抱负。

1. 此中景谷明白茶芽叶满披茸毛，肥硕重实，白毫体现，条索洁白，味道醇和回甘，耐泡。

2. 佛香白茶色泽翡翠，汤白亮堂，有浓厚的豆乳香。云茶香体现出特别的奶香，云抗 10 号体现出特别的豆乳香，味道都较醇。

3. 特异品种紫娟加工的白茶表面、叶底、汤色展现靛紫色，味道醇厚，带有花香和共同的辛香，且丰厚的花青素使其展现出较高的保健成效及开发代价。

别的现在基于各种特异资源的创新型、功效型白茶的开发也正在不休丰厚云南白茶体系。

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