想要存出白茶的香气，紫砂罐、铁罐、三层包装，谁才是在真爱白茶

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丨首发于头条号：小陈茶事

《1》

西晋时期，有一位名叫左思的墨客。

他的童年并不显赫，智商平平，学习成果也不曾刺眼。

他的心中却怀揣着宏大的志向，如同一颗被深藏的种子，巴望破土而出，欢迎阳光。

左思心中的抱负，是要用笔墨刻画出三座都城的光辉与沧桑。

面临文人书生的嘲弄和不放在眼里，左思的心中充溢了痛楚和挣扎。

他们纷繁摇头，以为左思如此一个平凡之人，怎样约莫创作出云云巨大的作品？

他们的言辞中充溢了不屑和挖苦，仿佛是在看一场注定会失败的闹剧。

但左思深知，真正的才华和成果，并非一挥而就，而是必要时间的沉淀和积极的积累。

于是，左思沉溺在《三都赋》的创作中。

他的笔下，流淌着对三座都城的蜜意与敬仰，每一个字、每一个句都凝结着他的心血和汗水。

作品问世后，都城洛阳的文人书生们为之倾倒。

他们争相传抄，使得纸价大涨，这便是“洛阳纸贵”的说法泉源。

而左思，这位以前的平凡墨客，也因此一跃成为文坛的佼佼者。

《2》

洛阳纸贵的说法，在白茶界也有迹可循。

好比，以前为众人大力吹捧的“紫砂罐存茶，能越存越久还存不坏”，为某宝上紫砂罐的销量增长了不少数额。

身边也曾有伙伴，存白茶时专程购入紫砂罐，摆在架子上，倒是赏心顺眼。

作为茶友们竞相追捧的目标，紫砂罐真的合适存白茶吗？

自是不合适的。

紫砂的材质，具有双气孔的布局，透气功能精良。

有茶友就曾对紫砂罐的透气功能提出干涉题：“透气性好，存白茶不闷着，不是更好一些吗？”

错错错，关于白茶而言，在存储的时分如果过多与氛围交往，会招致白茶本身的香气流失，品格也会有所下降。

在紫砂罐里住久了，白茶被动大口大口地呼吸氛围，如果吸取到了氛围中的异味，那可就糟糕了。

并且，氛围中是存在着一定的水分子的。

紫砂罐看似平滑精致，但实践上罐体的紫砂由极为微小的颗粒构成。

在湿润情况中，氛围中的水汽容易凝结在紫砂罐外表并浸透到罐内，招致茶叶受潮发霉。

紫砂罐的盖子上，也存在着不少的吝啬孔；如果想要在存茶时密封严实，照旧略有困难的。

密封不敷，白茶在长时存放时，所处的情况就充溢“伤害”，要时候警惕外界不良气味、水汽潮气的侵袭。

让花了大价格买归来回头的白茶处在如此的情况里，实属不明智的选择。

以是，家中存茶，照旧不要跟风购入紫砂罐了。

放在紫砂罐里，白茶面临的是四周楚歌的地步，只能瑟瑟哆嗦了！

《3》

“紫砂罐不克不及存茶，那铁罐可以吗？”

铁罐，总不克不及再漏气了吧！不漏气，是不是就能成为存白茶的优质选择了呢？

的确，铁罐是可以存白茶的，精良的密封性和遮光性使得茶叶一定水平上能免受外界情况的干扰。

湿气、氧气和光源被阻遏在外，看似是可以作为白茶的“宜居”之地。

但是，铁罐只合适短期存茶。

长时存放，茶罐中的茶叶被用掉一局部，这一局部就会被氛围补偿。

茶叶用量越大，氛围进入越多，剩余茶叶产生腐坏的约莫性就越高。

关于一些品茗喝得快，仅有1-2个月存茶需求的茶友们；

这个限期内，用铁罐来存放茶叶可以；如果想存个1-2年，想存出品格优秀的老茶，可就不可了。

并且，在这短短的存茶时间里，想要把一罐茶喝完，取茶的次数一定是很经常的。

取茶时速率要快，取完茶后要快速扎紧袋口，盖紧盖子；

云云才干变小氛围与湿气进入罐内影响茶叶，茶叶品格也不容易快速下降。

除此之外，短期存茶在选用铁罐时，还得选择质量好一些的。

如果工艺不妥，材质不佳，一局部铁罐约莫还存在着金属异味的成绩。

如此的异味浸透到茶叶中间，冲泡起来口感也就不地道了。

喝一口茶汤，本该是能品到馥郁柔和香气的，却喝到了分明的金属味……

你还敢持续喝下去吗？

《4》

紫砂罐、铁罐都不是长时存茶的最好办法。

罐状的容器，在存茶时，上下会有一些氛围进入到罐中。

于是，有位茶友就提出了，给茶叶抽完真空，再放入罐中的想法。

但抽真空关于白茶而言，也是不成行的。

存白茶，大多茶友都是为了能劳绩老白茶在陈化妥当后生出的香气。

老白茶的陈化，是必要在密封妥当的条件下，与氛围中单薄的氧分子举行互换反响的。

必要超少的一小局部氧气，但并非完全不必要氧气。

真空包装，自是无法劳绩如此的香气。

更何况，颠末真空包装后的茶叶，在后续的取茶历程中，每取一次都要重新抽一次真空。

存茶本钱的斲丧，不免太大了一些。

但是，无需在罐状容器上钻牛角尖，长时存茶，用上“三层包装法”就好了。

纸箱封口，能确保密封性，也能让白茶与氧气有所阻遏；

铝箔袋，不仅防住了异味，还不易让白茶受潮；

塑料袋，则是护住白茶的最初一道防地， 取茶后扎紧袋口，白茶交往到的氧气就不至于过多。

用上如此的存茶办法，就能悄悄松松存出“一年陈，三年药，七年宝”的好白茶！

《5》

存茶容器，不应寻求“洛阳纸贵”。

跟风低价购入紫砂罐，却丝绝不了解紫砂罐对否能存好白茶；

存坏了茶，唉声叹息，这才思索到容器成绩，只能说是为时已晚。

想要长时存茶，却选择了不合适长存白茶的铁罐；

久存后发觉茶叶生出了异味，不敢喝，只得丢掉剩余的茶，仍旧是糜费。

不如照旧安安稳稳选择三层包装法，存的安心，也存的安心~

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。