白瓷盖碗这么烫手，为什么另有很多人爱用？3个缘故，一看就懂！

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

双十一的风潮真是一年比一年来得早。

以为这炎天的尾巴还充公好，购物节的大幕就仓促遽地拉开了。

就像昨晚，隔邻邻人才刚点了付出尾款的按钮，没过多久，就听到快递小哥的拍门声，这速率，几乎比点外卖还神速。

固然，昨天和李麻花也没闲着，随着这波潮水，在网上收罗了不少好东西。

提及来，写文章这些年，也碰到了不少对茶具特别有研讨的茶友。

他们对那些五花八门的茶具，总是有着说不出的执着，哪怕家里以前堆得跟小山一样了，看到心仪的，照旧不由得要收入囊中。

特别是白瓷盖碗，如今市面上很多人都在保举用它来沏茶。

约莫有人会疑惑，这白瓷盖碗有什么好的，不是容易烫手嘛。

但但是，一旦喜好上了，它的那些小缺陷也就不算什么了。

盖碗沏茶，关于真正爱茶的人来说，真的是越用越随手，越用越故意感。

它简便，实用，泡出来的茶味道地道，让人耐人寻味。

今天，就细细道来，白瓷盖碗的3大利益。

《2》

白瓷盖碗，不吸香不吸味。

茶圈中，很多茶友由于喜好紫砂壶，在平常沏茶时常常使用它。

但是，关于像白茶如此的优质茶来说，紫砂壶约莫并不是最佳选择。

紫砂壶是用特别泥料制成的，外表有很多微小的气孔。

这些气孔在冲泡白茶时会吸取茶的香气，招致茶香有所丧失。

同时，这些气孔还能开释之前冲泡过的茶的香气，这约莫会干扰白茶的地道味道。

这时，白瓷盖碗的上风就显现出来了。

它不吸香、不吸味，让茶叶的香气和味道得以原汁原味地展现。

白瓷盖碗，它的釉面平滑得就像婴儿的皮肤，精致而有光晕。

这种平滑的外表，就像是给茶叶穿上了一件不会吸取任何香气的外套，让茶叶的香气得以完全开释，不受任何关扰。

可以想象，当用如此的盖碗泡上一杯好茶，那茶香就像是从茶叶中天然溢出，单纯而直接，没有任何的杂质。

就拿白茶来说，好的白茶有着丰厚的香气条理，好比清新的毫香、馥郁的花香、清鲜的竹叶香，另有那淳厚的干草香。

这些香气在沸水的引发下，会在茶汤中交织成一幅幅香气的画卷，让人沉醉此中。

喝上一口，那鲜香醇爽的味道，就像是山间清泉般顺喉而下，留下满口的柔和与温馨。

使用白瓷盖碗沏茶，就能更好地感遭到茶的香气和味道，从而提升品茗的兴致和以为。

《3》

白瓷盖碗，可以做到快出水。

盖碗沏茶，真是个快速出水的利器。

爱茶的伙伴们都晓得，快出水能让茶汤坚持最佳风味。

村姑陈沏茶时，也总是用快出水的办法，确保茶汤既不外浓也不寡淡。

快出水，就是说在7到8秒内，得把沸水倒进盖碗，再把茶汤倒出来。

如此，茶叶和水的交往时间恰到利益，茶里的味道物质就能匀称地开释到水里，让茶汤的味道恰到利益。

但要做到这一点，选对茶具很紧张。

好比，紫砂壶就很难做到快出水。

它的壶嘴小，出水慢，这就意味着茶叶在水里泡的时间变长，茶汤就容易变得酸涩。

并且，紫砂壶的出水口通常有滤网，泡白茶时，茶叶容易堵住出水口，出水就更慢了，茶叶泡得太久，茶汤的味道就会过浓。

但用白瓷盖碗就没这些懊恼。

白瓷盖碗的计划共同，上有盖，中有碗，下有托，三者之间可以轻松分散。

在沏茶时，可以依据茶叶的条索轻重，随意调停启齿的轻重，使得茶汤可以顺遂流出，制止了茶叶多量掉落。

好比，泡白毫银针这种体积较小的，就把出水口调小点；

而泡寿眉这种叶片较大的茶时，就可以把出水口调大点，让茶汤和茶叶顺畅分散。

如此，不管泡什么茶，都能轻松应对。

白瓷盖碗的机动性，让它在沏茶时愈加游刃剩余。

它不仅能快速出水，坚持茶汤的鲜爽，还能依据茶叶的轻重调停出水口，确保每一片茶叶都能取得恰到利益的浸泡。

如此的茶具，真是沏茶的好副手。

《4》

白瓷盖碗，便利洗濯。

白瓷盖碗，它的材质就像剥了壳的鸡蛋，摸起来滑溜溜的，不容易沾上茶渍。

并且，盖碗的口大，洗濯起来特别便利。

泡完茶，把茶叶倒掉，掀开水龙头，拿块纳米海绵悄悄一擦，立马就跟新的一样。

用久了的盖碗，就像老伙伴一样，让人舍不得换。

除非不警惕打坏了，才会再买一个如出一辙的，持续伴随。

比拟之下，茶壶洗濯起来就贫苦多了。

茶壶为了顺眼，壶嘴和壶口都计划得很风雅，手伸进入都费力。

并且，壶身圆润，容易藏污纳垢，洗濯起来特别费力。

时间一长，内里就容易积累茶垢，影响茶的味道。

有的人乃至不注意洗濯，喝完茶就放着，时间长了，茶壶里外都长满了茶垢。

如此的茶具，看着就让人没了品茗的兴致。

并且，茶垢里那些脏东西，对肢体也不佳。

但是，从这些小细节就能看出一一局部的生存习气。

爱干净的人，会把茶桌和茶具拾掇得干干净净，宾客来了，看到划一的茶具，也会更有食欲。

以是，假如是平常不太注意这些，那白瓷盖碗就更为合适。

它不必特别打理，就算有茶垢，一擦就干净，特别省心。

以是，用盖碗沏茶，不仅沏茶便利，洗濯也省心。

它就像个知心的老伙伴，让人用得安心，喝得舒心。

《5》

说毕竟，白瓷盖碗就是茶桌上的知心伙伴。

它不仅性价比高，用起来还特别随手。

不抢茶香，不藏茶味，让每一杯茶都能展现它最天然的味道。

快出水的计划，更是让沏茶变得轻松又快速。

难怪各位都爱用它，实用性满分，几乎就是茶具界的宠儿。

以是，假如还在犹豫选什么茶具，白瓷盖碗相对是个不错的选择。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。