茶之慧寿眉(秋天的第一杯茶，可真是沁人心脾啊)--茶百科

秋日的第一杯茶，可真是沁民意脾啊

茶，是中国人提高了几千年的文明。

当时分生存很慢，品茗也不休是件风雅埋头的事儿，茶席一摆，从置茶、洗茶、注水、浸泡、出茶等多个步调徐徐以为茶香渐渐沁出，咀嚼茶的幽香，了解品茗的安定...专注于眼前这一杯好茶，沉淀心绪，修身养性~现在，很多人也在本人的生存中找到了茶的定位，传承古文明，创建新办法，以更切合今世人的生存办法一连品茗之道，或街巷之间尽显烟火气，或居家茶室营建温馨角，或山川之间喝自在生存茶...

品茗，不要有距离感

徐黄涛

90后茶艺师

归荼茶事创始人

湖南卫视茶频道最美茶艺师冠军

白茶故乡方家山茶文明宣传大使

当从忙碌的生存中找到心中所爱，日子就会变得越发有朝向。平日里，徐黄涛最常做的就是品茗、撸猫、旅游、拍照…而从茶中吸取来的安宁力气，让他可以去过细水长流、平心静气的生存。

茶是忘忧君，茶是瑞草魁，此中风味之美，文明之美无不清心文雅。

茶对他来说，更像一位多年老友，亲密安闲，有无需多言的默契和相处的安然。他出生于茶叶之乡福建武夷山，品茗从小就是平常的一局部，是尊长交往坐下时必不成少的一杯热饮，和生存忙碌后的一口愉快。

厥后大学毕业渐渐走进茶行业，他不再拘泥于故乡的岩茶、红茶，感遭到了六大茶类风味的丰厚，也渐渐了解到中国茶眼前的工艺故事与文明力气，再到厥后进入社会，茶成了他和故乡的毗连，也从初期的喜好变成了了解后的热爱，给予他每个忙碌与渺茫时心安归处般的力气。

一张乌黑的金砖改成茶桌，配上苏州淘来的老椅子，墙面古琴提升了空间风姿。事情室里搜集了很多不同泥料的小壶，以及不同器型、材质的盖碗和主人杯，茶具总是如此，不同的器物对茶的表达会有不同，加上材质计划的不同，保藏总是停不下去～

品茗，没有距离感是最好的。徐黄涛的事情室，有一方不到十五平米的小院子，内里种了芭蕉、茶花另有之前就笔挺站在院子里个高清瘦的棕榈树，隔下落地窗内里就是品茗的空间。和好友们围坐一同，看着植物四序厘革，谈天品茗，最是惬意不外。

爱茶，各美其美，美美与共。

说到一局部偏好，他更渴望本人在茶上是个包容博爱的人，由于四时厘革，心境优劣，伙伴不同，当下契合的风味也并不一律。好比心境愉悦时爱喝岩茶，香气丰厚高调而多变，绵长的韵感在口腔中像山谷的清风，吹来时树叶沙沙作响，分开时赠你身心清冷；忙碌或疲劳时选白茶，“佛系大佬”的态度，不炒不揉，治愈民意的枣香药香木质香像一双温和的手，抚平烦闷；

低沉的时分喝单丛，茶中香水，高香悦人，一口下去像是开了场舌尖音乐会；亦大概投合春意来杯绿茶，它是味蕾中第一抹春意，盖碗里一冲，整个春天的春色都在你眼前绽放…

# 茶寄语

“从唐代煎茶，宋代点茶，明清沏茶，茶的工艺与外形不休在随着年代厘革，其精力内核也是在厘革中积累与提高，将来的提高外形难以猜测，但茶给予品饮着味蕾的愉悦与内心的安然是安定的，渴望在如今忙碌与快节奏的年代背景下，一杯热茶，可以给像我一样的年轻人一刻慢下去的安宁。”

# 茶Tips

都说各花入各眼，茶无优劣，适口为珍。这句话固然没错，但关于熟手品茗，发起坚持臆断+客观的办法。臆断是本人品茗的以为，喜好的咀嚼和香气，而客观是指在天然会的情况下，可以多了解，框架、分类、文明、伎俩等等，这些都市给日后品茶带来更多欣喜和享用。入门茶，可以试试正山小种，桂圆汤，熟果香，酸涩低，易冲泡；或老寿眉，枣香药香亮堂，合适熬夜加班的人群；另有像东边尤物，干玫瑰花香，蜂蜜甜，茶里的群众恋人；固然还要给岩茶打个call，试一试，约莫就会爱上它…

以茶之谦诚，聚家之气味

敬春

85后茶生存喜好者

全职妈妈、家居博主

茶，对敬春来说，是掀开传统文明的一把钥匙，也是审美表达的一个途径。

三年前，她去拜候一位爱茶人，对方在茶台前煮水、置茶、冲泡、出汤、分茶，一套流水般的举止，又大概说是当下那一刻与实际的距离感、恰到好处的纪律感，深深的把她迷住，这是敬春第一次以如此饱含仪式感的办法品茗，那份香气让她怀念了好久，自此便一发不成拾掇了，一开头喝的不多，但由于兴致使然，干系的册本读了很多。

陆羽在《茶经》里有句话：“茶性俭，最宜精行俭德之人。”是她很喜好的一句。就仿佛整理家时，舍弃对物质的留恋，生存会逐徐徐得公道。这与茶性中“俭德”所表达的节流之美德不约而同。它就像一个高朋，只奉献幽香甘醇，却总能在渺小处引导你变得更好，悟出更多生存的真理。

借茶之谦诚，聚家之气味。

生存中，她更在乎和家人的伴随，以是不仅仅是她陪孩子们玩游戏，家人也会和她一同品茗。当茶席一摆，就像有吸引力似的，奶奶、爸爸，姐弟俩——举家都围拢过去，茶不懂不妥紧，愉悦敦睦的气氛每一局部都能察觉，吃些点心，配盘坚果，不同于“精力茶”，这种“生存茶”借茶的谦诚，在家中构成了挨近的气味，正所谓家和万事兴。

为此，她在家中视野最好的落地窗旁边，设置了一个茶空间，没有选择个高的茶台，不受空间限定的同时也带来席地而坐的松弛感。

旁边是一排玻璃推拉门、组合柜，装着近两年淘来的茶叶、器皿，和一些茶点零食，它的存在于敬春而言不亚于多啦A梦的四次元口袋，满意了精力天下里的一切必要。它另有一个动听的名字——栖居柜，暖和的樱桃木打造，没有多余的装饰，可以说很有“俭德”了。

香气是茶的灵魂。

茶，是中国生存美学的代表，很多人喜好它，是由于其平和随性的态度。之后，又由于一些优美的茶具器皿越陷越深，但对茶具的选择，敬春有本人的一套准则——简便淳厚，既好搭配又不容易对汤色产生干扰。

好比最喜好的，有一对草木灰的乳丁杯，拿在手里轻盈心爱，长得幽默，十分招人喜好；另有五只手工一次性拉成的饮杯，胎质薄透，每只都刻了喜好的字，都有专属的主人，是她买的第一组，也是举家人一同品茗时使用频率最高的饮杯。

另有隐山堂草木灰宋直盖碗——也是动手的第一只盖碗，参考宋代盖碗的器型，杯身线条偏直，外表爽利不拖沓；另有这个手工凿制的茶盘，是手作人搜集景德镇周边残破徽派古修建木料作为木东西料，以不完善展现完善，太合适复古的她了。

香气是茶的灵魂，半发酵茶的乌龙不休是敬春的心头爱，由于发酵、焙火的水平不同，香气是繁复且条理感满满的那种，再加上最初品茗就是从碳焙乌龙开头，以是屡屡喝到，都有种回归初心的以为。

# 茶寄语

“年轻人总是会因焦急而追逐，因渺茫而恐惊，而劈面临一杯单纯的茶汤时，约莫会天性地停下去，正念也好，自省也罢，最少那一刻是安住的。人的终身不应仅仅寻求“智”的提高，而忽略“慧”的增长，慧从哪来？静才干生慧。茶，让我们在忙碌的生存中，以一种“不忙”的姿势面临实际的忙乱，为肢体和心情赋能。”

# 茶Tips

品茗并不必要那么在意准确性，更紧张的是一份冷静安闲，可以多实验，记下喜好的称呼和产地，久而久之就能准确定位本人的喜好。关于最初交往茶并想要了解茶文明的伙伴，保举收听喜马拉雅的《茶文明必修课》，大概读一读被誉为今世茶书经典的谢致璋教师的《幽香活动》，除了实用知识的学习，对提升生存咀嚼和美学修养也有十分大的协助。

在烟火气里寻一抹安静

彪哥&曾教师

90后茶生存喜好者

不打烊的小茶会创始人

彪哥的名号泉源于她偏男孩子气的性情，和曾教师一同，都是伙伴给他俩的爱称。两人喜好浩繁，茶是拔得头筹的一个，痴迷起来便一发不成拾掇，也因此在2014年开启了“不打烊小茶会”，不休持续至今，秉持着朴拙待人待茶，不争旦夕的理念。

茶代表了小时分大人的茶缸，和如今我们的心境。

在彪哥看来，最开头品茗时并未想过茶是一个怎样的存在，但假如没有茶，大概他们仍然在某个企业内过着朝九晚五的生存。彪哥骨子里有着对传统文明十分喜爱的基因，正如国人和茶是严密不分的，只是经过不同的办法在交往罢了，还记得小时分，大人们总是抓一把茶叶在搪瓷盅里，泡开后盅里2/3都是茶叶，喝一口苦极了，但那就是他们的爱，习气的味道儿。

与茶的缘分约莫显现于10年前，彪哥第1份事情辞职后休整了半年，成都人的生存本就安定闲适，以是有很多可以轻松的场合，不外彪哥去的最多的照旧茶室，厥后在2013年经过一部很美的纪录片《茶，一片树叶的故事》，便决定要深深的扎根于茶。

茶几乎全盘改动了两人的人生轨迹，如今身旁的伙伴也大多因茶结识，比拟之前事情时被动纠结于琐事，堕入急躁的形态来说，如今的心境变得更沉静，而如此的热情一晃就以前10年。

以喜好的情势品茗，不必拘泥于定式。

彪哥和曾教师都以为，本人喜好的品茗空间不要有拘束性，也不必过多的仪式感。以是文雅的茶会也好，坝坝茶也好，都是茶的诸多面相之一，以本人喜好的情势品茗，坚持轻松安闲的气氛即可。

2016年被水泡过的家全屋重装时，两人一律决定给“茶”留一席之地，索性拆掉一个房间做成一方榻榻米，自此家庭小茶会得以变得更丰厚多彩，品茗榻榻米的显现也招致沙发使用坦白线下降。

这些年来彪哥家榻榻米承载过上千位伙伴，开上一组气氛小灯，随手播放一曲玉置浩二的《梦的一连》，各位品茗、谈天、哪怕只是放空一会儿，就足以给到很多民意灵上的安慰。以是他们也将家里的品茗气氛坚持在了新打造的茶空间里，这约莫就是如今很多人寻求的休闲感。

每个爱茶的人，都有保藏器具和茶叶的喜好。彪哥也不例外，用她的话说，一切的贪婪约莫都表如今对茶和茶具的热爱上了，家里大轻重小的柜子塞得满当当，不寻求贵，但都是精挑细选的宝物。

由于开店，彪哥几乎天天6大茶类轮替喝，但最爱的照旧青茶、生普这两类，关于天天品茗的他们来说，更偏心味道重，且口腔条理感丰厚的，譬如他们常常开顽笑说生普都顶盖在泡。

# 茶寄语

在彪哥看来，随着传统文明的规复，茶作为此中的一局部，一定会迎来新的提高。而90后、00后做茶人、品茗人的显现，也会给茶注入新的力气并带来新的相貌。

# 茶Tips

茶本身是简便的，其实质是喝，以是没有太多玄学可言，喝的多了，天然能区分哪种更合适本人。且每一局部咀嚼不同，乃至同一人不同时期咀嚼也会不同，徐徐喝到本人喜好的就对了。关于四川人来说入门大多是影象里尊长们杯里的绿茶或花茶，也有很多人会以为红茶、白茶更适口，以是就不做多的保举了，每款茶都有其本身的特点与老实粉丝地点。

去山川间，过茶生存

以安

90后爱茶人

茶生存博主

喝本人喜好的茶，做本人喜好的事。在暂时的生命里，装入器重好久的渴望。哲学家费尔巴哈说：人就是他所吃的东西。对以安来说，一一局部的气质里藏着的不但有读过的书，走过的路，更有喝过的茶。

从13年至今，茶对她而言以前是很平常的存在。大多时间是本人或和伙伴一同喝，偶尔也会心血来潮去到场一些茶会，品茗实情是带来了一些潜移默化的影响，譬如因此开头喜好插花、器物等种种干系的文明艺术，它们带来的疗愈和埋头力气，远比想象中更令人恒久着迷。

学茶的日子，丰满丰厚。

开头交往茶文明，是在以安上大一的时分，那年同砚想去学茶，她作为伴随前去，但在一次次的茶山之行和点点滴滴的认知了解中，茶徐徐勾起了她对这个文明的兴致，于是在之后的大学生存里，除了原本的衣服计划，以安将几乎一切假期和周末都用在了茶艺上。

就像影戏《日日是好日》里说的那样，雨天听雨，变更五感，浑身投入以为的那一刹时，雪天赏雪，炎天以为暑热，冬天体悟彻骨的严寒。日日就是好日了。学茶让她的生存愈加安然，让感知变得愈加敏锐，日子也因茶而丰满丰厚，在庸碌的平凡里发觉更多的优美。

布一茶席，在天然里走近茶。

以安喜幸而天然里品茗，偶尔分喊上三五好友，一同驱车到山里，在清冷的山川之间，摆张桌子，铺一茶席，加上一把壶，几个杯子，就可以享用几个小时的优美。水流潺潺、蝉鸣鸟叫、离天然越近的时分越能埋头。而最受以安喜好的是乌龙茶，它丰厚的条理和厘革可以让人徐徐咀嚼。

平常也会收一些壶承，壶，小茶杯之类，可用于搭配不必的茶席。