70+种转盘茶！魔都这家“吃茶专门店”,连菜都是茶做的！

魔都少见的「吃茶专门店」

头一次用转盘选茶

把茶做出新！花！样！

推翻传统的冲泡品茗办法

连鸡尾酒都用茶调

全上海仅8台的萃茶机

更是把大红袍、普洱都做进菜里！

370㎡连杨洋都来取过景！

还藏着限量瓷具展

就在魔都新地标

兴业太古汇！

进门发觉别有洞天！

快随着深扒君一同去看看~

转盘选茶！喝法都比别家多

进门就被4台旋转茶盘吸引，内里是摆满70+种欧洲入口茶！用转盘选茶，深扒君都是头回见！

·风雅得像一家茶品实行室·

再往里走就是吧台，一个个茶罐占据了一面墙！还会在特别的日子点亮，好比：520！风雅得就像家茶品实行室~

每种茶叶都有专属代码！仅有调茶师才晓得，哪个数字对应哪款茶。要是卖得不佳还会被换掉，以是有些数字是没有的~

·全上海仅8台！机器就10+万！·

别藐视这萃茶机，一台就要10+万，全上海才8台！可见下足了血本！

·不止品茗！连鸡尾酒也是茶调的·

在他家，茶的喝法也比他人多！除了传统冲泡，另有拿铁茶、冰摇茶…连鸡尾酒都是茶调的，玩法超多~

▲完善蜜桃

这一杯，分层的样子很顺眼，酒精度不高，还加了甜甜的蜜桃茶，女生来都爱点！喝酒养生也能两不误了！

▲荔枝白茶手摇冰茶(左) 抹茶拿铁(右)

冰摇和拿铁茶都用了萃茶机，只保存茶的精华，没有任何的茶叶或茶渣，喝起来特别爽口~

菜都是用茶研发！口感特别

以为来这只能品茗，没想到另有茶做的晚餐！大红袍、普洱、伯爵茶…几乎每道菜都是用茶研发，超合适炎天！吃茶不见茶，辣么潮水，深扒君先替你们试试~

·敢用真正大红袍烤鸡·

▲大红袍荷叶烤鸡

茶饮店都忧伤喝到的大红袍，他家居然拿来烤！鸡！还要考究得先放在45℃的水里，温度低慢煮4小时，就为把鲜美和肉质牢牢锁住！

和平凡烤鸡不同，由于用了大红袍，上桌就闻到茶香。烤得表皮金黄，悄悄一拽就下去，还能看到超多汁水~谁都别跟我抢！

·和牛CP竟是桂花普洱·

▲桂花普洱战斧牛排

澳洲200天的谷饲和牛，由于吃谷物长大，以是脂肪含量低，不怕pang！特别的是，他家的牛排还加了桂花普洱！别家吃不到~

牛肉不仅嫩，还带着匀称的油花，普洱解腻、桂花提香，合适在口腔停留久一点~

·灵感来自伯爵茶·

▲佛手柑海鲈鱼

海鲈鱼搭配刨成薄片的茴香头、西柚、柑橘等，另有取自伯爵茶灵感的佛手柑啫喱，用来提鲜恰到利益！

·茉莉花茶勾搭上了鹅肝·

▲鹅肝配茉莉白牡丹无花果

别家搭苹果、芒果，他家居然用无花果！甜中带酸，酱里另有茉莉花茶，配上鹅肝中的爱马仕——露杰，一口下去完全不平淡！

茶做甜品！风雅得像艺术品

▲茉莉银针水蜜桃

店里摆盘都是用的法国百年瓷具卢臣泰，甜品放上去几乎像艺术品~无论是作为饭后ending照旧闺蜜中午茶都超切合~

甜品固然也少不了“茶”，这道加了冷泡12小时的茉莉银针！香气浓厚，吃起来微苦，却能中和慕斯的甜！

·伪装成青苹果，得切着吃·

▲苹果香茅配茉莉白牡丹酱及芝麻脆饼

甜品居然做成青苹果的容貌，切开也是惊喜满满，没想到茶香和果味还能那么搭！

藏匿在太古汇！杨洋都来取景

店名thé是法语“茶”的意思，theatre就是剧场。藏在太古汇，一不警惕就错过~

进门前以为是家茶具店，进入却发觉，足足370㎡别有洞天！

·还能看限量瓷具展·

没想到用饭还能看展，每2个月更新一次，如今是安迪·沃霍尔的限量瓷具展，门票钱都省了，还能剁手买买买！

·无处不在！能带回家的“茶”·

店里无处不在都与“茶”干系，瓷器更是德国出了名的卢臣泰！要是喜好还能买回家哦~

·杨洋都来这取景·

听说杨洋的新剧《全职妙手》之前也来这取景！说不定哪天去，还能巧遇

坐在“剧场”品茶，超拉风！

无论闺蜜中午茶，照旧情侣晚餐

就连包场也能事先预定！

赶忙约上小伙伴，地点给泥萌

店名：théATRE 茶聚场

人均：135元

地点：石门一块288号兴业太古汇2楼L221号

电话：021-62413631

业务时间：10:00-22:00