品茗随记：茶中贵族逐逐一白毫银针

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白毫银针属茶类中的孤芳自赏者，虽高尚典雅，却和者甚寡。它乃至不如本家同根同生的寿眉和白牡丹受浩繁。但白毫银针毫无疑问，是茶中贵族。固然这个贵族略显落寞，它既没有寿眉的高香，也不具有白牡丹的性价比。它出身高尚（明前，一芽一叶或两叶），价挌昂贵。但因其味道浓艳，关于喜好高香的茶客来说，就如同海参燕窝之于饿汉夫役，喝起来便感受不外瘾。

图三为2克当年初采干茶7道冲泡后的全部茶底。一芽一叶，一芽二叶率达99％以上。芽叶丰富丰满，白毫精密绵长。味道鲜爽绵甘。图4，5，6为福鼎当地茶山真实相貌，为所谓：茶，上者生于烂石这句话做了生动阐释和注脚。作为一个品茗人，应老实于本人内心真实的以为和客观存在真实，而不是跟风市场和潮水，不要被潮水带偏认知。假如你喜好藏茶，那就存些白毫银针，由于与别的当红茶类比拟，它照旧代价凹地，而品格却是茶品无尚。

? 逐逐一2022.5.15