好茶品鉴丨纤纤银针,芽芽玉立——昌泽2017白毫银针献礼中秋
中秋即将月圆,好茶自来相伴。克日,一款包装十分俗气的茶中珍品显如今昌泽茶庄园,分外有目共睹,它便是昌泽2017白毫银针,而这款茶来自福建太姥山国度5A级景区昌泽专属500亩古白茶树生态园。
昌泽2017白毫银针
从古到今,我国的历代贡茶、传统茶,以及今世所创制的名茶等,都具有分明的地域地区特性,其产物质量与特定消费加工地区的地域情况和天然资源条件亲密干系。福鼎作为白茶的原产地,无论是“白茶之母蓝姑”的传说,照旧“太姥山区存在个高野生古茶树群落”的实证,都证实福鼎太姥山是白茶的劈头地,太姥山是名副但是的“白茶山”。
在那如诗如梦的太姥山国度5A级景区,峰峦围绕,群峰竞翠,仿佛一轴秀美的青绿山川画卷弯曲放开,千亩古白茶树生态园就是这天然奇丽的山川画中最养眼养心的景色,昌泽茶庄园专属的500亩古白茶树生态园就坐落于此幅画卷的中央,这是昌泽茶庄园主人汪泽世经心遴选的生态白茶基地。精良的巅峰地貌与丰厚的植被,为昌泽白茶的疗养生息提供了最抱负的生态情况。
地道的“血缘”,是白茶高尚出身的佐证。昌泽茶庄园在太姥山景区内这500亩古树老白茶基地,其茶树均为原种白茶树种,非嫁接培养,属有性繁衍茶树,海拔最高的茶园培植地,距福鼎白茶母树与福鼎白茶茶神太姥娘娘迩来,无任何沾染野生天然形态下自在生长,茶树叶冠距地表约3米,树龄均匀为80年以上。因此,此山此树此茶,是忧伤的好!
提及白茶,便不得不提此中翘楚——白毫银针,它以极为苛刻的采摘标准,竹苞松茂的标致表面,无与伦比的感官享用,坐稳白茶中的头把交椅。白毫银针干茶芽头瘦弱,白毫光润,挺直如针,品饮起来清鲜爽口,汤味醇厚,香气清芬。由于其茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心顺眼,便有人形貌白毫银针为“茶中尤物”。而昌泽银针这位“尤物”,因生在太姥娘娘脚下,占尽地利地利,就像一位皇家的公主,更是多了几分高尚,几分灵气。
口说无凭,取一小罐2017昌泽白毫银针试泡,随着水流的注入,一股山野香气刹时荡漾开来,盖碗中的芽头上下翻飞,芽芽屹立,品饮起来毫香浓厚,味道清鲜地道,喉韵清雅悠长。汪董向我们先容,昌泽坚持其白毫银针的采摘期仅为明前头一两轮,只采新梢上瘦弱丰满的单芽,经特别白茶工艺经心制造而成。由于白毫银针的采制期,寻常一年内仅有明朗之前的十多天,时间一过,银针的茶芽就舒掀开来,只能做白牡丹了,以是,仅用春茶头一两轮的银针制造,产量十分仅限的白毫银针就极度珍罕了。
让我们品一杯银针尤物,在茶中体味光阴的沉淀,在心间感悟茶人的匠心吧。