白茶和莓茶是不是一种茶

白茶和莓茶是两种不同的茶类，白茶是中国传统六大茶类之一，是福建特有的一种茶类，它以制造工序最少、最自但是出名。它属于微发酵茶，外表满披白毫，色白隐绿，汤色杏黄亮堂，味道甘醇爽口。在传统茶叶中，白茶也因黄酮含量高而著称。白茶主要产物有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

与白茶不同，莓茶的质料不属于山茶科，而是葡萄科蛇葡萄属的显齿蛇葡萄。莓茶属于药用保健茶，也是微发酵茶，是湖南张家界的特种茶类之一。莓茶既有茶叶的口感，又有中药材的成效。

莓茶的主要特性是表面纤细像龙须，外表满披白霜，白霜似霉，而得名“莓茶”。由于显齿蛇葡萄是藤本植物，莓茶也被称为“藤茶”。莓茶在植物界以黄酮含量最高而出名，其外表的白霜便是黄酮在炒制历程中排泄结晶构成。

莓茶有极高的黄酮含量，龙须芽尖莓茶的黄酮含量可以到达43.78%，一杯莓茶半杯黄酮。

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