曝光4款劣质白茶，都是“一眼假”，很多人都错在第三个

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

鉴茶，是圈内历久不衰的抢手话题。

线下和伙伴们约茶时，有不少人会顺势聊到本人近期碰到的茶。

“客岁老战友寄来半斤他家做的荒原茶，带有一股说不上去的花香，喝完那沏茶后，小半天都不想再吃别的东西，嘴里留下的神韵特别舒爽，就怕饮茶后再去吃水果什么的，冲淡了回味！”

固然，也有不少人趁着多人在场，亮出本人拿不定想法的茶。

“今天拿了一泡刚买的肉桂，喝了一次以为不像正岩的，一会泡开后你们帮助喝一喝，看下有哪些成绩？”

“白毫银针带有巧克力味正常吗？我今天带了一沏茶样，你们一同闻闻看？”

多交换，多比力，多以为，是提升买茶区分才能的不二法门。

到了网上，相似的“鉴茶话题”，相反不少。

平常在批评区，常常能看到各路茶友的发图扣问——帮助看看某款白茶怎样样？

隔着屏幕，没法接近闻，也没法现场泡开试喝。

经过看图片，只能看出分明的外表线索。

不外，关于一些假冒伪劣成绩分明的白茶，哪怕是看图，也能揪出不少破绽。

这篇举例的这4款白茶，便是经典负面例子。

望诸君细看一遍后，不要再踩到相反的购茶圈套！

《2》

一、比力色光显的白露砖

茶友形貌：“卖家说，这是2019白露茶砖，正常吗？”

白露节，在每年的九月份。

从2019年的白露，存到今天，已满4年零6个月。

先说结论，从图中展现出来的线索。

一局部乐意信赖，这块茶砖是2019年的。

四年半的光阴，说长不长，说短不短。

从做旧造假的角度看，没有太大必要。

就像造假币，不法分子既然要冒着犯法判刑的风险去伪造纸钞，一定不是为了蝇头小利。

白白放着百元大钞不造假，而是去造假5元钞、1元钞。

做旧茶的消费，亦云云。

横竖都是作假，干嘛不大胆些？

颠末一通利用后，将终极制品标上10年陈、15年陈、20年陈的名义，对外低价售出，岂不是赚取的利润更高？

但即使这块茶砖，年份真实没做旧，它也相对算不上好茶。

由于从外表上，暴显露不少成绩。

其一，比力色光显。

点开图片，看到实拍展现的第一眼，视野就被驳杂的色系吸引。

黄色老叶，颜色偏亮黄。

少局部叶背与瘦长芽，泄漏出来的白毫颜色尚新，较亮白。

右方大局部叶片，暗褐居多。

镜头对焦的居中局部，又有分明的褐黑叶子。

其二，用料比正常白露茶碎。

茶饼也好，茶砖也罢，接纳正常质料克制后，外表不会这么碎。

而图中展现出来的茶砖，碎叶多，超少完备叶片。

在图中下方，还能看到几根木质化的硬茶梗，用料并不风雅。

即使它是白露时节采的白茶，也绝不是杰出一芽三叶、四叶的巅峰优质寿眉。

其三，工艺缺陷分明。

假如没猜错，这块茶砖在克制时，显现了严重缺陷。

或是克制时期，局部没有烘干烘透，招致水汽没法彻底蒸发，形成烧心；

或是一开头克制时，没有压成型，重新返工压了第二次，招致色差显现。

对白茶而言，产区好、工艺好、储存好，三好完全才是好茶。

不管缺了哪一样，都是不值得动手的成绩茶。

下次再看到同典范的反差色系分明的白茶砖时，哪怕年份没成绩，也别再乱来动手。

《3》

二、枯树叶般的“老寿眉”

茶友形貌：无。

图中的老白茶，假得很典范。

它用料真实太差、太糟、太次，槽点多多。

新茶友在网置办老白茶时，大概碰到过如此的套路。

“给你保举一款茶农私藏级老茶，2007年的粗采老茶婆，别看外表不咋样，但泡开喝是真的甜。茶农们便宜的粗茶婆，早前都是这个样，没什么芽，但这些老叶存满15年今后，醇甜水平是如今市面上的平凡白茶没法比的。”

“这次拿到直播间给家人们一同分享的，是我们从XX教师那找到了，早前出口马来西亚的切叶寿眉，由于寿眉疏松，当年做出口时，都是切碎了卖，原箱木箱包装，玩家级的外洋汇流茶……”

看完这两个故事，不知各位对否心动？

但这里要劝各位一句，这些只能当个故事，听听就算了，万万别仔细。

枯树叶那般的老茶婆，别管它是不是2007年的，看到后有多远绕多远。

由于茶叶采摘，以茶树嫰梢为主。

图中比枯叶、落叶好不到何处去的制品实物，用料太粗糙，天生内在茶味不敷，茶味淡漠，带粗老味。

终期哪怕存10年、20年，都算不上好茶。

同理，出口切叶寿眉的故事，也别仔细。

碎茶、箱底茶等，属于边角料，卖不上正价。

好端端的茶叶，怎会有人放着完备正品不卖，存心切碎了去卖？

《4》

三、掰过的黑褐色老茶饼

茶友形貌：“从直播间下单的老白茶，办公室的同事都说这是假的，能不克不及帮助再看看?”

闻言，想劝那位茶友承受实际，这就是典范的做旧茶。

颜色黑褐，单调没条理。

从整饼茶的展现看，找不到半点天然陈化痕迹。

且，这品种型的茶饼，做旧办法也很典范。

是经典的渥堆做旧饼，将收来的便宜茶青，厚厚堆在一同。

闷堆几天，茶青没法散热透气，茶堆内里温度上升，招致茶叶被多量闷红转色。

再将其压成茶饼，最初烘干出来就是如此的黑褐色。

翻遍全体，都看不到半点天然陈化的“绿”。

对待用料不明、工艺粗糙、容易繁衍不妥菌类的渥堆做旧茶，不克不及乱来再喝。

毕竟，品茗这件事，是为了享用。

喝如此的茶，对肢体没利益，还损康健，绝不好处。

喝老白茶，要喝品格有保证的，旁人一律公认的做旧茶，不喝也罢。

宁喝白开水，不喝做旧茶。

看了茶友发来的图片，很显然，这块茶饼以前被硬掰过了。

看如此子，以前泡开喝过多次。

且，撬茶的时分，也不是用专业茶刀去撬，而是任意掰断。

边角处，掰断了多量碎叶、碎屑。

从撬茶饼的角度看，此举也不妥。

正常撬白茶饼，用上茶刀，顺着茶饼克制朝向，从一边开头撬。

每次撬成薄薄一片，能制止带来不必要的碎茶斲丧。

《5》

四、长梗瘦芽的“一级白牡丹”

茶友形貌：“请判定一下这款一级白牡丹，达不达标？”

长话短说，先亮结论。

这款不是一级白牡丹，看着样子哪怕归入二级白牡丹，也是中次品。

缘故不外如下。

图中的白牡丹，芽略瘦，叶略宽，梗略长。

不管哪一处细节，都达不到一级白牡丹标准。

真正的一级白牡丹，芽叶表面颇为细嫩。

茶芽丰满，白毫丰厚；

叶片嫩窄，展现柳树叶那般，不会长得这么开；

叶间距短，茶梗也只是细细一截，完全不起眼。

经过全体比力，一级白牡丹，切合芽白叶绿、白绿二色的界说。

当你发觉，本人手中的白牡丹，属于“绿叶”的局部远远凌驾芽头，比例失衡时，它一定不是高品级的白牡丹！

《6》

互联网的茶叶圈子里，天天都有新颖事产生。

风情各异的高端茶，多。

而五花八门的劣质茶、成绩茶、病态茶，更多。

两比拟力，判若云泥。

哪怕仅是看图，也能学到不少区分本事。

看过的负面例子越多，越能积累履历。

看过他人的“前车可鉴”，能少走不少冤枉路！

（鉴茶系列还在征集素材中，接待宽大茶友在批评区发图反应，发图请审慎，约莫会列入素材写作并被读者批评，同时受权用于图书汇编。）

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。