白毫银针能存在冰箱里吗？保鲜照旧保湿？干度达标才是紧张要素！

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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

某天，“茶界奇花”玛丽莲*梦萝阿姨，准备独美一把，坐在茶室，冲泡一杯八年前的白毫银针。

梦萝阿姨烧了沸水，烫洗了标准盖碗与公正杯，以及本人最真爱的品茗杯。

接着，梦萝阿姨在烫洗事后的盖碗中，投入了本人收藏了八年的，白毫银针。

我仔细看了看她拿出来的银针，以为，那不是白毫银针，那只是，月光白的芽头。

扁扁的，塌塌的，弯弯的似把弓箭。

颜色黄黄的，像跟贾琏吵架后负气不扮装的凤姐。

但梦萝阿姨以前哼上了歌曲，准备冲泡这款心爱的收藏品，不佳意思扫主人的兴，我只能选择闭嘴。

不一会儿，这款老银针就冲泡出来了。

梦萝阿姨揭开盖子，闻了闻盖香，皱起了眉头。

接着她又闻了两次盖香，一次比一次，眉头皱得深。

然后，仿佛要印证什么似的，梦萝阿姨把公正杯中的茶汤，倒进了品茗杯中。

重新调停出了愉快的心境，端起品茗杯，大大喝了一口。

只是没想到，这一口差点被她吐出来。

接二连三的评价是，怎样这么难喝？

这茶有成绩！

梦萝教师惊奇又激怒。

她说，这茶是本人存的，存冰箱里，存了8年，怎样拿出来这么难喝？是不是由于太干了没有转化的缘故？

“什么，你把白茶存冰箱里，还一存就存8年？”我瞪她。

公然是茶界奇花，这利用，绝了。

《2》

悠远的8年前，茶界奇花玛丽莲梦萝阿姨照旧一个青葱少女的时分，有人送了她一包白茶。

袋子上贴着标签，上书：白毫银针。

梦萝阿姨事先还不熟悉白茶，喝了一次，以为有点鲜，便自以为这茶还年轻，以是不佳喝。

白茶么，新茶时期不佳喝没干系，存老了就好喝了。

梦萝阿姨就把这包茶，存进了冰箱里。

她的想法是，这茶不佳喝，是由于是新茶， 也由于干度太干了，放冰箱里润一润，就好喝了。

于是她就把这包白茶放在了冰箱里。

并且，放进入之后她还忘记了这包白茶，让它在冰箱冷藏里一呆，就是八年。

八年，是漫长的2920天，是漫长的70080小时。

在这么长时间的冰箱湿润空间的冷藏里，这款白茶，它变了。

在梦萝教师的想象里，将白茶放到湿润的情况中，是让它增速陈化，让它变得更好喝。

没想到，今天一泡，比新茶时期，更难喝了。

鲜度还在，只是汤水变得又单又薄，另有股臭味。连盖香上也是臭的。

她忧郁了。

我在一边笑怒了，白茶喜干，存白茶固然是越干越好，怎样可以报答地给它加水加潮，让它受潮变坏呢？

人家恨不得干，你恨不得湿。

难怪是茶界奇花。

这次轮到她瞪我。交情的小船说翻就翻了。

《3》

白茶不克不及存放的场合，一是冰箱，二是走廊，三是地下室。

冰箱湿润，不合适喜干的白茶；走廊透风，不合适喜静的白茶；地下室湿润发霉，不合适必要优质氛围来促进转化的白茶。

白茶的准确存放办法是，三层包装，干净无异味的厚纸箱密封，然后，放离墙离地的书架上。

存茶的房间最好是一个没有人寓居的房间。

尤其，记得不要经常开箱取茶，不要在梅旱季候动不动就去看看茶存坏了没有。

云云这般，放几年，再喝。

只需干度达标，一定是好喝的。

万万不要以为白茶太干转化慢——白茶的物质转化必要正常的时间长度，欲速则不达。

那些所谓的快，是让白茶受潮跑气所形成的，如此只会让白茶天生怪味异味霉味，这是让茶变坏，不是让茶转化快。

如此存出来的白茶，不是转化快了，而是以前变坏了。

一股坏味，有啥好喝？

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。