白毫银针拿来泡照旧拿来煮好喝？新的白毫银针可以拿来煮吗？

白毫银针是白茶中的珍品，茶叶鲜嫩，味道幽香爽口，而假如是陈年白毫银针，那毫香蜜韵，味道更香醇。很多茶友在喝白毫银针时都市纠结，白毫银针毕竟是煮着喝好照旧泡着喝好呢？新白毫银针煮好喝照旧老白毫银针煮好喝？底下为你先容白毫银针煮好照旧泡好：

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白毫银针煮好照旧泡好？

新的白毫银针发起拿来冲泡，而老的白毫银针更发起先泡后煮。

对老白茶来说，特别是五年以上的老白茶，无论是白毫银针，白牡丹照旧寿眉，只需质料好，工艺好，那么不管是泡照旧煮，总能给你不一样的风情。冲泡时，茶水比小，香气开释缓，又被杯盖封住，茶中味道聚于小小杯盏内，故而口感偏醇厚浓厚，香气内敛原始。

并且拿来煮的时分，茶水比例大，茶叶随沸水翻滚，香气被敏捷催发，又随蒸汽俊逸而出，故而口感清净平和，香气俊逸。

关于咀嚼老白茶，不少人常会在盖碗冲泡和煮茶之间纠结，该怎样选呢？但是，只需茶的品格充足好，是不会有选择困难症的，完全可以先冲泡，再去煮茶！如此一来，不仅能彻底的将茶味吃透，还能咀嚼到泡出来的茶和煮出来的茶，两种不同的风味，一举多得!

新白毫银针煮好喝照旧老白毫银针煮好喝？

关于煮白茶来说，考究上就多些，当年消费的新白茶，不合适拿来煮。当年的新白茶，性子还没安定，内质物尚未收敛，如果拿来煮，一定会味道酸涩。因此，若想要在冬日里以为煮白茶的兴致，必要选择颠末时间沉淀的陈年白茶。

可否将白茶举行先泡后煮，内物质和年份，是必备的基本条件，其他的，并没有白茶品类上的强求。年份充足，内质充足的白茶，无论是白毫银针、白牡丹照旧寿眉，都可以举行先泡后煮。