白茶中的牡丹王、太姥银针，不是国度标准，为何被商家大力推行？

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今天，茶友“心悠远”（化名）私信小懂问了个成绩：“网上买了一款白牡丹白茶（如下图），号称‘牡丹王’，但是收到后却发觉大多是一芽二叶，另有不少碎茶，喝着比力寡淡，牡丹王是这个标准吗？”

团结图片和茶友“心悠远”的形貌看，这款牡丹王显然有点名不虚传。但要说牡丹王的标准嘛，说来可就话长了。

牡丹王

依据《GB/T 22291-2017 白茶_国度标准》，白牡丹分为特级、一级、二级、三级。在这个标准分类中，并没有“牡丹王”的品级。以是，“牡丹王”应该是属于商品称呼。

只管没有一致的国度标准，但也不是什么东西的白牡丹都可以称之为“牡丹王”。实际中，有些特级白牡丹的质料标准要高于国度标准，为了突出它的精良品格，有些茶企将它定名为“牡丹王”，相似铁观音中的“观音王”。

▲牡丹王

所谓“牡丹王”，就应该是白牡丹中的最优者，寻常用一芽一叶初展（叶身份开芽头，边沿内折，叶低于芽）、一芽一叶（叶与芽分散，叶缘尚未掀开，叶大于芽）制成。

牡丹王芽头瘦弱，满披白毫，毫香分明，与白毫银针有几分相似，尤其是在毫香方面，十分接近，但牡丹王相较白毫银针更为甜爽醇厚。

太姥银针

白茶中，另有一个稀有的商品名叫做“太姥银针”。

什么是太姥银针？依据国度标准，白毫银针分为特级、一级两个品级，并没有“太姥银针”这个级别。但实际中，有些商家为了凸显其银针品格的精良，将自家最好的银针定名为“太姥银针”。

小懂还见过将白毫银针精制为太姥银针的做法：由于银针寻常都是有鱼叶的，人工将每一根银针的鱼叶剔除，挑出来的银针就成了名副但是的“针”，商家称之为“太姥银针”。

由于这个历程极度泯灭人工，并且挑出的鱼叶，也成了银针的斲丧，以是这种“太姥银针”价格常常是平凡银针的好几倍。

不管是“牡丹王”照旧“太姥银针”，都不属于国度的品级标准。我们在选购时照旧要依据茶叶品格来推断，万不克不及被这些动听的名字忽悠。有些“牡丹王”和“太姥银针”的确是名副但是，而有些则不然，各位要擦亮眼睛哦！

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