白毫银针属于大叶种吗(白茶不只在福建,我们替你挖出了这款少有人知的云南景谷银针!)

白茶不但在福建,我们替你挖出了这款少有人知的云南景谷银针!

景谷银针,一款汗青久长、藏在云南大山深处的白茶。




身披白毫 品种共同

这款景谷银针的称呼原为秧塔明白茶,属大叶种,是秧塔独占品种,故以产地定名秧塔明白茶。



△秧塔明白茶

位于景谷县民乐镇秧塔村跑堂地,海拔1700米,山高多雾,天气寒凉。



△秧塔村

在这种共同的地域情况天气下,其茶树芽叶生长出一层厚厚的茸毛,以顺应生长情况。

芽叶披满茸毛、成茶肥硕重实,白毫体现,由于这个特性以是将其称为明白茶。


这款景谷银针由全芽头制成披满白毫,品级高,干茶全体比福鼎白茶的个头大。承袭传统手工制造工艺不揉不捻,天然阴干。




早在80年代,秧塔明白茶就因气味幽香,茶汤明澈,味道醇和回甜,耐泡饮并具有橄榄幽香的特点而出名于世

被评为云南八学名茶之一,名声远播。

汗青久长 性价比高

秧塔明白茶适制多种茶类,在雍正时期,曾制成"白龙须贡茶"向朝廷纳贡,距今已有150多年。

听说在秧塔村至今还保存着很多上百年的明白茶的茶树,可见其汗青久长。




早在多年前陈钢教师就晓得有这么一款茶,但不休没有深化了解,直到迩来有了时机,将这款茶寻来先容给各位。




这款景谷银针是2019年的新茶,现在福鼎的白毫银针还没有上市,但云南的景谷银针以前可以举行品味了。




云南的产茶时间总体要比江南的茶来得早,同时相对而言,景谷银针的性价比十分高,想要尝鲜的茶友们可以试试这款茶。

无论是闷泡照旧冲泡,品饮起来都很惬意。

味道甘美 将来可期

这款茶很故意思,起首它长得很“标致”。景谷银针干茶的表面十分顺眼,全芽头素白而丰满。




其次它的香气与白毫银针相似,没有分明的云南大叶种的甜香,反而是浓艳的花香

假如不晓得品种,很容易将其误以为是福鼎白茶。其本身的毫香、花香,十分接近福鼎白茶。




开汤,汤色透亮干净,茶汤清甜,口感甜润醇厚,幽香扑鼻,酸涩较弱,内含物质丰厚。




由于质料是云南大叶种茶,比起小叶种制的白茶,其养分因素、水溶性物质更高,故而愈加耐泡




即使在八、九泡之后,仍然幽香留齿,回甘犹存,别具一番风味。

跟一切的白茶一样,这款茶也十分合适保藏。茶友们可以发掘自终期转化力,享用等候的优美!

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