泡白毫银针时，一次投白茶7克会不会太浓？投茶量越多越好喝吗？
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文 | 白妹子
01
春天，合适喝白毫银针。
没有什么太大的考究，也不玄乎，地道就是由于想喝了。
之前dou音上看到一群的所谓福鼎茶人，嗯，打着福鼎白茶的口号，照射撞骗，另有那么点神棍的味道。
我们都晓得白毫银针好，从封建的角度，有理有据，有论文背书，是由于白毫银针的养分代价高，它的作用，也就不少。
额……偏偏有的人，另辟蹊径，什么白色走肺经……
这是练武功吗？连奇经八脉都出来了。
唉，这几乎就是在污蔑啊~~
品茗嘛，简便点，白毫银针好不佳，喝了就晓得。
约莫是由于春困，今天小白我拿白毫银针，干了一件震天动地的“大事”。老白要晓得了，准要打我的PP。
我居然，泡了7克的白毫银针！！！
这是我最土豪的一次举动。
这是举动艺术吗？
不是，小白这是拿白毫银针，为艺术献身啊。
02
不晓得从什么时分开头，刮起了一股邪风。
就是喝白茶的时分，不必秤称重，地道是依靠手感成茶，抓一小把茶，哎哟，仿佛还不错，量够啦。
有一次，小白发了文章，论称茶的紧张性，另有人反攻，说我这是添枝加叶，太造作，品茗何处那么贫苦。
嫌贫苦的人，大多对生存没有寻求。
什么事变，都可以将就，将就。这是对生存态度的成绩，不外多做评价。
为了能更好地站在这些头脑和小白不一样的茶友的态度，富裕地域解他们某些举动。以是今天就来了一次打破，也率性一次，不称茶。
相反，照旧用我的标准盖碗。
习气了啊，不管称不称茶，盖碗的不克不及变的。
再拿出我的2020年白毫银针。
掀开包装，我很阔绰地抓了一把茶。
唉~职业病，最初照旧称了一下分量。好家伙，居然有7克重。
总结来说，这次泡白毫银针，是110毫升的盖碗，配7克茶。和标准投茶量比拟，多了2克。
后果毕竟会怎样呢？
03
按例，冲泡白毫银针，照旧用沸水。
由于是投茶7克，茶水比例是超标的。茶多，水少。
烧开了单纯水，环壁注入盖碗，尽约莫地确保茶叶被沸水浸润。由于茶太多了，环壁注入后，照旧有很多的茶，没有被打湿。为了不影响出汤，水注入碗口地点，照旧快速地端起盖碗，倒出茶汤。
瀑布状出汤。
哇塞，公然是增长了投茶量，香气也变得十分浓厚了。嗯，多了2克茶，多了更多成员在战役。
毫香挡也挡不住。
这是小白有史以来，第一次泡了这么多的白毫银针。
出汤后，茶汤里的白毫，肉眼可见。那叫一个满天繁星啊~~~
喝一口。
毫香公然十分浓厚。第一冲，体现不凡。
第二冲，接着让人以为冷艳。
冲泡后，白毫被浸湿的更多了，物质的开释，再加强。第二冲白毫银针的汤水醇厚度，是小白从未体验过的巅峰形态。
茶是真的好。
就是吧，矫枉过正。
这味道也过于浓厚了。
公然，7克茶配110毫升的盖碗，太糜费了。并且，不是常常品茗的人，一时半会儿会承受不了这种浓度的茶汤，还会以为茶不佳。
几乎比窦娥还冤。
04
冲泡了4次，小白真实不由得了，换了一个150毫升的大盖碗。
把7克白毫银针，全部拨入大盖碗中。
注水，加到满，再快速倒出茶汤。
额……
味道照旧不一样啊。
跟5克茶，配110毫升的盖碗，照旧有大相径庭。茶汤的醇厚度，稍逊了些，总是差了点鲜香醇爽的以为。这一泡白毫银针，以为是被打乱了纪律，开头丢失了原有的均衡。
香气味道的开释，都乱了套。以是小白这等天天和白毫银针打交道的人，都以为这茶，不佳喝。
为什么有这种不同？
就是由于第一冲开头，茶水比例就不合错误啊。直接影响了茶叶内质的开释，这还怎样能确保茶汤的风味地道？像是田忌赛马，假如没有事先安插好赛马的排序，还能赢吗？
固然不克不及。
一步错，步步错。
棋差一招，满盘皆输。投茶量的不同，影响的是白茶的风味。
05
总有茶友在猜疑，投茶量有这么紧张吗？
小白苦口婆心说了十分多次，但是总是有人当做耳旁风。
精准的茶水比例，才干让白茶绽放出最好的光芒，它的香气味道的开释，才是最佳形态。
鲜香淳爽的特性，才干被逐一以为。
今天这泡7克的白毫银针，就是最好的证实。
多了2克茶，非但没有让茶变的更好喝，反而是让茶的味道，变的过于浓厚了。
并且，还糜费了2克茶。
赔了夫人又折兵。
小白要哭晕。
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