这四种福建特产白茶，哪种才是最受接待的？

说到福建的特产白茶，很多人都只晓得“福鼎白茶”，实践上福建的白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。这四种茶各有各的特点，且各”火“各的。

小喜年甄选系列2015年紧压福鼎寿眉饼

今天就来一次性给各位好好说一说这几种白茶，记不住的记得保藏起来常看看哦~

白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉都是颠末萎凋、干枯、拣剔等特定工艺历程制成的，既然工艺都差不多，为什么会不一样呢？

起首，质料不同。

白毫银针是以明白茶或水仙茶树品种的单芽为质料；

白牡丹是以明白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为质料；

贡眉是以群体种茶树品种的嫩梢为质料；

寿眉是以明白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为质料。

其次，采摘的时间也有不同。

由于四种白茶对嫩度的要求不同，通常白毫银针开始采摘，然后是白牡丹，接着是贡眉，最初是寿眉。

然后是制造工艺的水平和办法不同。

由于树种以及采摘标准上的差别，以是嫩度不同的芽叶含水量不同，因此萎凋、干枯的水平是不一样的。非但云云，萎凋的办法有约莫是室内天然萎凋、加温萎凋等，干枯的温度和时间也有很大差别。何况白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉另有各自的拣剔标准，因此各自也分不同的品级。

依据国标（GB/T 22291—2017）划定，感官品格的分级标准为：

白毫银针，主要分为特级和一级。

白牡丹，主要分为特级、一级、二级和三级，由于之前写过具体的先容，这里就不专门写了，各位可以看之前推送的这一篇文章：弄懂白茶中的“仙女”——白牡丹，但是并没有那么难

贡眉的分级和白牡丹一样，主要分为特级、一级、二级和三级。

寿眉，主要分为一级和二级。

这四种白茶都适实用盖碗冲泡，由于嫩度的不同，白毫银针也合适做冷沏茶，毫香清新。白茶与普洱茶一样，都合适长时储存，且越陈越香，因此白茶也常被做成茶饼，但是通常贡眉和寿眉更为广泛。

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这一次将四种白茶放在一同讲，是想做一个基本知识点的汇总，让各位对它们有一个比力明晰的比力和推断，不晓得以上的知识点对各位对否有效呢？

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