唉,小陈的白毫银针饼和2012年马来饼要打斗了!
这两天小陈的一位茶友很纠结。小陈在分享了2016年方家山巅峰天然白毫银针饼之后,又分享了第二款茶饼——2012年出口马来西亚寿眉饼。这位茶友的纠结在于,两个饼饼的价格差不多,我是要白毫银针饼呢,照旧要出口马来饼呢?
他纠结了两天。
陈圆圆说,我在皇宫里呆了4天,李自成果占领了四座城。
而这位茶友纠结的这两天,本年7月份克制的白毫银针饼己经被收光了,现在正在等茶农克制新的一批。而2012马来饼,第一批己经被抢光,第二批正本人山的路上。
想起小时分写作文,老喜好用这八个字"光阴荏然,光阴如梭"。
不由得问他,你纠结什么呢?你要是喜好,两个都娶了吧,横竖男人三妻四妾也是佳话。
他怒,我很专注的。我就只想要一个饼!
好吧,信赖有选择困难症的不止这位茶友一个,今天这篇就好好扒一扒,2016年方家山白毫银针饼与2012年出口马来西亚饼的不同,渴望能给你们在选择上有所协助。
一、用料
白毫银针饼和出口马来饼,固然都是饼,但两个饼在茶样上的不同是很分明的。
一个是头春的芽头,采于2016年3月8日,白毫密布,芽头瘦削。
另一个是春尾的叶片,采于2012年4月22日,芽少叶多,梗稍粗。是事先马来人要求的大叶片质料。
单论质料,白毫银针饼甩马来饼十几条街。
二、年份
茶的天下与人类的江湖一样,论资排辈,尊老,但不爱幼。茶友皆以为年父老一定品德出众,德艺双馨。
2012马来饼,出生于2012年,是在茶农家的货仓里陈化了三年多的老饼。事先做好后,马来人提走一批,留下不多的一点饼,茶农收起来,想作个怀念。毕竟能做出口的茶饼,分析茶厂的武艺和质量是很不错的,故而这是比力光彩的一件事。
2016白毫银针饼,出生于2016年3月,以散茶办法陈化3个多月后,于2016年7月压成饼。小陈8月上太姥山,邂逅了它,一番唇齿胶葛之后,惊为天人,立刻便娶回了家。
论年份,2012马来饼完胜2016白毫银针饼。
三、药效
论起药用成效来,承袭“一年茶,三年药,七年宝”主旨的,一定会以为2012年的陈年茶饼药效更高吧。
假如是同类茶,比好像为寿眉,那么,药效固然是年份长的高些(条件是保存妥当,没有霉变,长虫子)。毕竟陈化时间在那儿嘛。
但这种端正遇上白毫银针,就不那么灵了。
白毫银针,是明前茶,芽上白毫密布,它的药效,比同年的寿眉来得好很多很多很多。
2012马来饼,它固然是寿眉,但胜在陈年,颠末3年多的陈化,物质转化后产生了精良的药用后果。
故而,1年的银针药效弱于3.5年的寿眉。但假如是2年的银针,赛过3.5年的寿眉是一定的。
从药性上去说,2012马来饼赛过2016白毫银针饼。
四、陈化度
但是,陈化度并非推断一款白茶优劣的硬件目标。它只能成为一个帮助的标准。由于并不是茶叶的年份越久越值钱,也并非茶叶的年份越长药效越好。这个另文再述。
但由于各位屡屡皆问,这茶哪一年的,对年份的眷注度尤其高,小陈细胳膊拧不外列位的大腿,只能把这个目标单独做个判比。
2016年的银针饼,有4个月的时间是做为散茶在茶农家货仓里陈化的。
2012年的马来饼,有3.5年的时间,是以饼茶的身份放在茶农家货仓里陈化的。同为茶农货仓,陈化时间3.5年天然比4个月来得后果好。
假如在本人家里存放,我们的房间没有茶农的货仓里那么多装备,他们的货仓建立有朝向的要求,还专门配了抽湿机,电电扇,连货仓里茶叶的堆放也是有考究的,预留了透风与采光的通道,茶叶的堆放也有排序。这些另文再述。
茶农货仓存放1年,抵我们在家里存放2年。
别的,假如是山西陕西这些东南干枯的场合,一年的陈化后果抵福建两年。假如您有大东南的伙伴,可以把好茶托他保藏哦。陈化后果杠杠的。
故,从陈化后果上去说,2012马来饼完胜2016白毫银针饼。
想了解的茶友,请加小陈菇凉微信:lanxiaoping1988 信号:马来饼 or 银针饼
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