你晓得安吉白茶怎样泡好喝吗?安吉白茶最多可以泡多次?
安吉白茶是中国十学名茶之一,因此对冲泡要求十分有考究,它的色、香、味、形具佳,在冲泡历程中必需把握一定的本事才干使品饮都富裕明白到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享用,喝上一杯上好的安吉白茶并非一件易事,好茶、好水、好器具更要有盛情情。
杯中飘舞飞逸,茶香天然又清新,绿茶就是喝鲜爽地道,想了解更多安吉白茶,信阳毛尖,黄山毛峰,六安瓜片,云雾绿茶,碧螺春,雀舌等绿茶的选购和冲泡信息,可以眷注悦品茗,天天赋享实用茶知识!不定时派送好茶给列位茶友!
为突出安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特点,懂一茶发起投茶比例为每100毫升水投茶2克(即1袋)、水温以85-90℃为佳,每道浸泡时间控制在1-2分钟。最好接纳浸润泡法:先用少数水润茶、摇香、闻香,再注够水量冲泡、品茗。品饮白茶以三道为佳。
安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡历程中必需把握一定的本事才干使品饮都富裕明白到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享用。
1.择具:“器乃茶之父”,有了好茶、好水,还须佳器,“茶滋于水,水籍于器”,才干尽显茶韵。关于茶具,钱群英也有着严厉的要求,保温杯不透气,茶叶很快就会黄;一次性杯子沏茶会泡出对人体不利的物质。盛白茶最平凡的是玻璃杯,最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选,由于青瓷温润如玉、文雅素洁,最能益茶。
2.备水:冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶质料细嫩,叶张较薄,以是冲泡时水温不宜太高,寻常把握在80-85℃为宜。
3.烫杯:为了干净杯具,同时除却杯中的冷气,提高杯身的温度,以是在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。
4.置茶:冲泡安吉白茶的茶水比例寻常为1:50,最能反应茶汤品格,水过之太淡,茶过之则酸涩。
5.摇香:悄悄动摇杯中的干茶,能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。
6.润茶:悄悄的在杯中注入约1/4的水,顺时针动摇,使茶叶开头吸取水分,茶叶徐徐掀开。也把这道工序称做醒茶,意思是把甜睡的茶叶叫醒。
7.冲泡:冲泡时接纳回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
8.敬茶:双手奉茶,将刚沏好的安吉白茶送到宾客眼前。
9.品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白纯透形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘美,口齿留香。
10..赏茶:欣赏安吉白茶精巧的姿势,安吉白茶与其他茶不同,除其味道鲜醇、香气清雅外,叶张的纯透和茎脉的翠绿是其独占的特性。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的精巧姿势。