福建丨一个为茶而生的省份!产量最高!名优茶最多!
我们都晓得中国事茶叶的故乡,但真的要说到哪个省份人最爱品茗,约莫各省的人都众口纷纭。但论到产茶量,那么福建一定占据榜首。
这是一个为茶而生的省份,茶区茂密,好茶飘香,生存在那边的人们更是“宁可三日无粮,不成一日无茶”。
低调的茶故乡
各位都知中国茶文明发源于湖北四川一带的古巴蜀地区,却不知在我国东南方沿海一隅的福建也是中国茶文明的紧张发源地。
据史料纪录,商周时期,当巴蜀地区把茶作为特产向宫廷纳贡贡品时,福建的建茶也作为极为宝贵的贡品纳贡给各个诸侯国。
按此推算的话,福建最少已有3000多年的产茶汗青,是名副但是的茶的故乡。
五代十国时期,福建地区还被称为闵国,建州(今建瓯)的一茶农将本人的大茶园献给事先的闵王,作为皇家茶园,称为“北苑御茶园”。
宋人爱茶到达了猖獗的地步,尤爱福建茶,举举国之力兴修北苑御茶园,福建建茶进入发达时期。
到了明代,福建茶仍一连着贡茶的光辉。明末时更是创制了乌龙茶,泉州府所产的乌龙茶立刻被选为贡茶。
品茗要喝福建茶!
若你生存在古时,去一个官员贵府拜候,贵府主人一定会拿出家中收藏多年的福建茶招待你;若你去茶室品茗,望见一个郁郁寡欢的茶客,他一定会向你哭诉喝不到福建茶的愁苦。
你不要以为这十分夸大,在古时分,福建茶真真确确被众人誉为忧伤一遇的茶中仙品。
南朝齐时,浦城令江淹为福建茶所倾倒,歌颂武夷山上所产的“珍木灵芽”为其终身的至爱;宋代大文豪苏东坡喝过武夷茶后连连发射叹息,留下了“两腋清风起,我欲上蓬莱”诗句;范仲淹更是把福建武夷茶称为“仙品”,发射“溪边奇茗冠天下,武夷神仙自古载”的赞誉。
因此,官方也传播着如此的一句话,“品茗不喝福建茶,就称老饕也徒然”。
世代为茶猖獗,全省皆种茶
福建人祖祖辈辈与茶有着深沉的渊源,可以说是一群被茶所滋养的人民。
大概是福建人民对茶的满腔热爱,由古至今,福建的每一片土地都可以看到茶叶的影子。
明代学者徐勃在《茶考》中说:“然山中土气宜茶,不九曲之内不下数百家,皆以种各茶为业,岁所产数十万斤,水浮陆转,鬻之四方,而武夷之名甲于国内矣。”
福建种茶面积之广,产茶数目之大,茶叶品类之多,茶叶质量之高,使得福建茶在汗青上留下了极高的赞誉。
到了古代,福建茶仍一连着它的光辉。如今的福建照旧我国的第一产茶大省,茶叶提高综合才能稳居第一。
2017年,福建省毛茶产量45.2万吨,产值235亿元,茶产业综合产值937亿元,毛茶产量和产值均位居举国第一。
▲我国茶叶省份综合才能排名
在举国产茶名县Top100内排得上号的就有14个,数目居第一。安溪位于榜首、福安居第三。
▲茶叶县域排名top100省域分布
茶的七大品类中,福建茶就有占了五大类,是名副但是的“茶树劣种王国”。
有“茶王”之称的安溪铁观音,武夷山的大红袍、福州的茉莉花茶、福鼎的白毫银针、武夷桐木村的正山小种等都是国内名誉十分高的茶品。
记得曾看到一位网友分享:这些年,茶叶盛行风向转来转去,可都在福建的茶里转悠。掀开家里茶柜,都是福建的茶。
你喜好过铁观音的幽香吗?喜好过正山小种的蜜韵吗?喜好过金骏眉的高尚吗?咋舌过牛栏坑肉桂的低价吗?留恋过老丛水仙的醇厚吗?
这就是福建,茶香四溢的场合。