荒原白茶的采摘,看完你就能“懂茶蒂”
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Q:茶友“重新界说”向懂茶帝发问:
这是一款2016年的荒原银针,茶汤是第五泡10秒出的汤。想讨教师帮助看看是哪的茶,福鼎照旧政和的?品格怎样样?有没有动手的代价?
▲茶友“重新界说”的白毫银针
A:懂茶帝、国度高等评茶师、中国农科院茶学系硕士张婷婷回复:
这款茶的茶条不错,工艺寻常。假如喝起来没有异味,味道没什么大的成绩的话可以喝。
这种颜色看着比力像福鼎周边的。但是采摘办法又不太像福鼎当地的,由于采摘的时分连蒂一同采下去了,如此但是对茶树的持续生长不是很好。别的,这款茶的萎凋工艺上有完善,依据茶友形貌说的是荒原银针的话,那么用如此的工艺做有点可惜了。
Q:茶友“howell昊”向懂茶帝发问:
这款茶是2002年的银针。固然喝起来甘美、顺滑,但是有一种说不来的气味,和三到五年的银针的毫香,蜜香,果香,花香都不同。那么,这个02年的银针应该怎样品,银针在年份的转换历程中又会有怎样的味道厘革呢?
▲茶友“howell昊”的白毫银针
A:懂茶帝、国度高等评茶师、中国农科院茶学系硕士张婷婷回复:
气味是一个比力笼统的看法,没有直接体味到这款茶很难说准确,气味的构成会受包装要素、情况要素、饮用水源要素等影响。但只需入口的温馨度好,加上毫香转换到成熟的可可香(相似于琥珀那种以为),那么就应该是不错的。
小懂厥后又诘问张婷婷教师,琥珀的毕竟以为是指什么呢?后果取得的答案是“闻着没什么味道,但捂热了仿佛有点油脂分泌的以为。”
看来气味的确是个很笼统的成绩,各位可以依据这个形貌,本人了解哦。
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