白茶评测:出名演员张光北代言的茶王赞,是不是个坑?
随着春节的日益临近,置办茶礼赠予亲朋的人越来越多。
信赖,不少茶友都注意到了反复在伙伴圈及抖音等平台刷屏的茶王赞白茶。
图片截自伙伴圈倾销
茶王赞由国度一级演员张光北代言(代表作品:《亮剑》,代表人物:楚云飞),并且他照旧茶王赞的团结创始人。
那么,茶王赞老白茶品格怎样样?
我们从某电商平台置办了该旗舰店销量第一的茶王赞老树一级寿眉散茶(2015年)。这款茶规格为150g,售价199元,商品具体页体现这款茶由张光北原生态茶园提供。
图片截自茶王赞某电商平台旗舰店
产物怎样样,评测来语言,底下,让我们开头吧!
ROUND 1、干茶
起首我们照旧先来看干茶。
刚一掀开袋子,就有一股极浓且不天然的香气扑鼻而来。并且从外表来看,这款2015年的寿眉比力松懈,颜色发红,连茶毫也发红,并且气味上有发酵味和酸味,从干茶推断,极有做旧的猜疑。
但是其产物具体页却说,茶叶心口如一,不掺次,不做旧,这很难不让人猜疑。
为了让各位更直观地以为天然陈化的白茶干茶是什么样,我们在白茶某资深专家的保举下,用这款2015年的白露寿眉为各位做下比力。
2015白露寿眉干茶
这款白露干茶,全体匀整显毫,芽头体现,叶片颜色厘革天然,并且颠末时间转化,仍旧身披白毫,这才是天然陈化的白茶应有的颜色。
2015白露寿眉干茶
我们放一块再看下,更能直观地以为二者的区别。
接下去我们看一下茶汤怎样。
ROUND 2、茶汤
第一泡(时间15s,水温100℃)
这是第一泡,茶汤浅黄亮堂,不外闻起来有一种酸味、闷味,就是不通透的以为,入口稍有甜感。
照理来说,天然发酵的老寿眉香气应该是有一种甜香,但这款茶却并没有具有这种特性。
第二泡(时间15s,水温100℃)
第二泡,汤色变深,不外茶汤里的酸、闷味仍旧,口感比上一泡更醇厚了一些,但是喝完嘴里发粘,口舌发干。
第三、四泡(时间20s,水温100℃)
/ 第3泡 /
/ 第4泡 /
第3、4泡都用100℃的沸水冲泡了20s,汤色更为亮堂,酸、闷味仍旧,同时酵味分明。汤感较为醇厚,不外口舌照旧发干。
第五、六泡(时间30s、60s,水温100℃)
/ 第六泡 /
这五、六泡的茶汤变得橙黄亮堂,不外香气上却转为了熟闷味,闻起来像烂红薯的味道。味道是甜滑中有酸、闷味,喝完后口舌发干分明。
ROUND 3、叶底
接下去,我们再来看下这款茶叶底怎样。
叶底颜色全体深红,嫩茎发黑,摸起来比力硬。
我们又拿划一年份的白露寿眉的叶底做了下比力。
2015白露寿眉干茶
这款白露寿眉的叶底软亮,黄绿带红,二者比力孰优孰劣,一眼便知。
ROUND 4、国标法测评
国标法(闷泡5min,水温100℃)
为了更好地泡出这款茶的内在物质,我们用国标法,以100℃的沸水闷泡了5分钟,并且为了便利各位观看,我们和白露寿眉做了下比力。
茶王赞这款2015年的一级寿眉,茶汤色橙黄较亮,香气带枣香,有酸、闷味;
味道浓厚,有浓厚感,显酸、显涩;
而同一年的白露寿眉总体颜色是金黄亮堂,有甜枣香且有分明花香,味道甜醇,回甘生津快,分明品格更高一筹。
ROUND 5、评测总结
该旗舰店别的白茶产物我们没有评测,不晓得品格怎样,但就这款茶王赞2015年一级寿眉而言,总体来说,干茶全体发红,有发酵做旧痕迹,应是全体闷堆发酵所致,香气中有酸、闷味,并没有希冀中的好。
因此,茶友们置办这款茶时要审慎对待,不要一味信赖名士效应。
白茶从来被称作“一年茶、三年药、七年宝”,天然陈化的白茶,历经时间的沉淀,会展现出丰厚的香气和味道,老白茶就是因此而有很好的保藏代价。
做旧的白茶,假如工艺妥当,且品格尚可,当年品饮就可以了,以前不具有保藏和转化的潜力了。
好啦,这一期的评测就先到这里了。下一期你想测评什么茶?