买白茶,3种“白毫银针”老茶客知心提示,它们买归来回头就是坑
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《1》
前两日,刚看到如此的倾销推送,先容某款茉莉银针的。
但是,对方提炼出来的卖点,却让人大为咋舌。
主打看法是,芽细如针,细能穿针。
配图上,更是摆上了一根绣花针作为比力参照物。
紧接着,旁边像“梨花暴雨针”那样,密密层层地分列着细瘦的茶芽。
据卖家先容,他们的“绣花银针”,宝贵之处是要用7万颗以上的茶芽,才干做成一斤茶,全部采自明前茶芽,质料金贵又新嫩……
再接下去,就是倾销时间了。
避实就虚,如此的绣花银针,猫腻多多。
先来表明一下,一个专业名词——百芽比重。
这些又细、又长、又瘦的茶芽,单颗茶芽的份量很轻,一副养分不敷的容貌。
从履历看,这100%不是明前茶芽。
春茶抽芽的纪律,但是与竹笋的生长历程很相似。
刚萌发时,茶芽们是胖嘟嘟的,看似短小,但却丰富刁滑。
其容貌,可以参考头采米针。
随着茶芽不休生长,相似“拔节生长”的竹笋。
长高了,变细了,但鲜嫩水平却不如原先的肥嫩丰满形态。
以是,略微了解行情,就能看出,云云绣花针寻常的细瘦芽,品级不高。
如果号称明前白毫银针,压根不够资历。
双十一到了,各位在买白毫银针时,可要多加警惕,才不会中了上述的骗局。
《2》
第一,细瘦芽别买。
买白毫银针,应该参考唐朝的审美标准。
芽身不寻求“瘦”,而是以肥美为主。
太瘦太小的茶芽,要么是过早采摘,揠苗滋生,内质实则基本没有发育成熟。
要么是采摘时间太迟,报答抽芯摘芽,并不切合银针的采制要求。
《3》
第二,别留恋“明前茶”的名号。
明前银针,一点儿也不是稀罕物。
由于,福鼎地区的白毫银针,几乎年年都采至明前。
到了明朗节,以前是采白牡丹的时令了。(大多是采一级白牡丹)。
过去明朗,伴随气温逐徐徐暖,再过不久就要迎来春寿眉的开采。
由于,在春白茶里,明前白牡丹,大概另有些看点。
至于明前银针,则不克不及体现任何独立标签。
就像男人女人、南方人北边人、欧洲人非洲人、老年人青年人,算下去,各位都有一层协同身份——地球人。
既然云云,所谓的明前银针,实则没有任何卖点。
《4》
第三,白毫银针的芽头,不是个头越大越好。
之前将拍过一组比力图——福鼎银针vs云南月光白。
很多不知内幕的熟手茶客看了,如是感受。
看起来,月光白还不错嘛,芽头这么壮。
但实践上,月光白的市场价,比起福鼎银针相差了一大截。
由于,月光白的茶树品种,不切合白毫银针的适制要求。
它接纳云南当地的大叶种茶芽为质料。
大叶种茶树,不仅叶片大,连茶芽个头也更大。
但茶芽容貌偏弯,芽头颜色偏黄白。
茶毫细节上,看着茶毫数目虽多,但却没有半点毫香。
喝起来,鲜味水平、鲜醇口感不如福鼎银针。
养分代价上,福鼎银针的茶氨酸含量更可观。
思索到两者的内在风味相距甚远,月光白不具有“毫香蜜韵”特性。
如果你以买福鼎银针的价格,买动手的却是月光白,那几乎亏大了。
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