刚刚!申遗告捷
北京时间11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶武艺及其干系习俗”在摩洛哥拉巴特召开的团结国教科文构造保护非物质文明遗产当局间委员会第17届常会上经过评审,列入团结国教科文构造人类非物质文明遗产代表作名录。至此,我国共有43个项目列入团结国教科文构造非物质文明遗产名录、名册,居天下第一。
“中国传统制茶武艺及其干系习俗”是有关茶园办理、茶叶采摘、茶的手工制造,以及茶的饮用和分享的知识、武艺和实践。自古以来,中国人就开头种茶、采茶、制茶和饮茶。制茶师依据当地风土,运用完毕、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等中心武艺,提超过绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶,2000多种茶品,供人饮用与分享,并由此构成了不同的习俗,世代传承,至今贯串于中国人的平常生存、仪式和节庆活动中。
传统制茶武艺主要会合于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、东北和华南四大茶区,干系习俗在举国各地广泛流布,为多民族所共享。经过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等,茶穿越汗青、超过图版,深受天下各国人民喜好,以前成为中国与天下人民相知相交、中华文明与天下其他文明交换互鉴的紧张前言,成为人类文明协同的财产。
成熟兴旺的传统制茶武艺及其广泛深化的社会实践,体现着中华民族的创造力和文明多样性,转达着茶和天下、包容并蓄的理念。中国人经过制茶、沏茶、品茶,培养了安然包容的心态、构成了委婉内敛的风致,提升了精力地步和品德修养。茶的饮用与分享是人们交换、相反的紧张办法,以茶待客、父老为先等与茶干系的礼俗彰显着中国人谦、和、礼、敬的人文精力。在茶文明的动员和促进下,我国茶产业快速提高,茶科技水安稳步提高。茶文明、茶产业、茶科技这篇大文章,在提供可持续生存、增长性别同等,促进乡村复兴、保护海洋生态体系,以及推进社会、经济、情况可持续提高等方面也发扬着积极作用。
“中国传统制茶武艺及其干系习俗”干系44个项目已先后列入国务院同意公布的国度级非物质文明遗产代表性项目名录。为确保该遗产项目标存续力,加强传承活力,干系社区、群体和一局部于2020年12月建立保护事情组,团结订定了《中国传统制茶武艺及其干系习俗五年保护方案(2021—2025)》,将勉励传承人依照传统办法授徒传艺,依托中职院校和高等院校培养专门人才,安稳代际传承;举行保护传承培训班,加强才能建立;创建研学基地,编写普及读本,展开干系巡展活动,提高青少年的保护熟悉。同时,经过加强确认和办理、提升建档水平、展开学术研讨、完满保护协作机制、维护实践场合、构造多种情势的宣传活动等办法,实行协同保护举动。文明和旅游部和干系场合当局将积极支持干系社区、群体和一局部构造实行系列保护办法,做好该遗产项目标传承与实践。
转自:人民日报客户端
泉源: 极光讯息 东北边网