熟手人不敢容易喝的4种茶，你碰到过吗？一个接一个，都是坑
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丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
很多喜好品茗的伙伴，平常都有过相似为难履历。
每当对外亮出本人爱品茗的标签时，总能碰到很热情的“劝茶”。
出门在外，交际场合上，或多或少都碰到过相似情况。
“快过去坐，刚为你泡了一杯小青柑。”
“来喝喝看，这是我从网上买的30年陈老白茶！”
“中秋时他人刚送了一盒碎银子，试一下，香味挺足的……”
乍一听，这半点弊端也没有。
他人出于一番盛情，请你品茗，充足体现待客诚意。
不外就像白天不懂夜的黑，不知情的熟手人，很难了解这种为难。
由于你分明晓得，对方递来的茶，一看就不靠谱。
猫腻多多，疑云重重，劣质不堪。
此时，婉言回绝不喝，会显得本人太“傲”，孤负对方的热情。
但委曲本人喝下吧，舒服的又是本人。
每当碰到这种盛意难却，进退两难的处境，着实让人苦恼。
茶叶圈子里有很多茶，是熟手人不敢容易实验的。
底下提名的这4种，正是此中典范。
《2》
一、30年陈老白茶。
坐上光阴机，将光阴穿越回到30年之前。
彼时照旧1993年，事先的福建白茶照旧外销为主，销往东南方亚一带换外汇，但全体着名度不高，产量也仅限。
放在事先的国内市场，那就更冷门了。
以我们从福鼎茶农口中听来的八卦看，要想任意喝到20、30年从前的白茶，基本不实际。
由于当年在整个福鼎，还没有这么多茶厂。
由于福壮盛产花岗岩，早前的场合经济支柱还不是产茶，而是种种石板厂。
彼时的太姥山等中心产区，还在种着大片的黄栀子。
由于白茶销路仅限，当年另有很多茶农嫌卖茶不赢利，乃至还会将自家的茶树砍掉，改种经济效益更高的黄栀子。
事先就算产茶，也不像今天那样大局部都是制成白茶。
当地产出来的茶有不少是制成白琳光阴，大概是充做高等茉莉花茶的茶坯质料（如茉莉银针等）。
即使利时有少数产出来的白茶，能有先见之明，乐意事先投资，建货仓，多量保藏，标准化仓储成老白茶再举行贩卖的，也是寥寥无几。
以是，提高到如今，茶友们买老白茶时要实事求是，不要乱来攀比年份老。
正常情况下，买10年以内的白茶相对更靠谱，最少还留有一定存量可供选择。
至于高龄老茶，万万要多把稳眼，以防做旧造假。
对待那些动辄标上30年、50年，乃至更高年份，并且还放在网上便宜卖的“老白茶”，不必多言，一看就是假的！
《3》
二、小青柑。
小青柑这种创新茶，是忽然间火起来的。
假如没记错，在2015年前后才在网上爆红，一开头茶圈内有不少茶客争着尝鲜。
随后不久，各式差评与负面消息涌现让小青柑堕入了争议。
提高至今让不少新茶友纠结，小青柑还能不克不及喝？
长话短说，小青柑是买茶踩坑的高风险茶。
起首，像新会着名产区的茶柑，产量仅限，不会任意将青果摘下去制造小青柑。
其次，从市场定价上看，很多熟手人都能看出，小青柑的定价广泛比直接买普洱茶便宜。
可想而知，内里真正用到的茶叶层次不高。
万一内里用的是湿仓储存，积存多年，早前堆味侧重的库存熟普。
被青柑的剧烈柑橘气味掩盖后，很难喝准茶汤原味。
一想到在本人不知情的形态下，喝到品格这么差，怪味这么重的熟茶，放在谁的内心都不会舒服。
最初，这种组合茶不耐保存。
小青柑与传统陈皮不是一回事，青柑本身的苦味兴奋会更重。
产地平凡的“外地柑”，内囊果皮偏厚。
以是挖空果肉后，也能坚持外型，柑皮本身不容易破坏。
但这意味着柑皮本身的烘干难度大。
往里添入茶叶（添补用的茶叶还偏碎）后，内里一旦没有彻底干透，放一段时间就发酸、霉变，可保存代价仅限。
正由于市面上诟病的小青柑，存在用料不精、茶叶品格不高、制造工艺不精等稀有缺陷。
在这些缺陷没有补足前，不发起茶友们任意实验。
只靠一时的跨界混搭创新，火不了多久。
回到茶叶产物本身，好质料+好工艺，才干得出靠谱好茶。
《4》
三、碎银子。
早几年去闺蜜家品茗，她给我们泡了一次碎银子。
事先，闺蜜以为这种茶很别致。
看了商家先容，称这种碎银子是普洱熟茶的精华结晶。
号称加工400斤熟茶，才干出一斤碎银子。
号称这些紧结成型的碎银子，浓缩了多量茶味，连泡20次茶香仍旧馥郁，茶味照旧丰满顺口。
出于猎奇，闺蜜买了归来回头实验。
但那天看到实物的一刹时，直觉不合错误劲。
那一罐颗粒状的碎银子，轻重匀称一致，外表还带有异常的光晕感。
像是被抛光打磨过那般，怎样看都不合错误。
泡开之后，闻着汤面一股浓浓的香味。
但不是天然温馨茶香，而是侧重的糯米香叶气味。
说实话，假如你碰到的碎银子，也有相似体现，照旧不喝为好。
由于，如此的茶共同处很多。
起首，假如没有人工切割，仅靠天然成型，是怎样做到云云划一的表面？
其次，熟普渥堆加工时，底部成团凝结的茶块，充其量只是制茶副产物，算不上茶味精华结晶。
最初，沸水连泡20多次，怎样闷都泡不散的碎银子，假如对外说没有任何人工添加，很难有压服力。
对新颖事物坚持猎奇心，是很多人的天性，但买茶不发起为了猎奇而买单。
很多夺人眼球的，外型特别乖僻，表面七零八落的“怪茶奇茶”，眼前屡屡是个坑。
买茶之前，发起向身边品茗多年的老茶客事先了解行情。
熟手人都不看好的茶，没必要买来尝鲜！
《5》
四、陈皮切丝压成的老白茶。
茶圈内，小青柑的名声固然不佳，很多熟手人厌弃其用料品格不精，不愿任意实验。
但从市场角度看，红极一时的小青柑无疑是告捷的。
以是继小青柑之后，陈皮白茶等构成茶的问世，也成了因利乘便的事。
这些年在茶圈，常常能看到这类产物。
将切成碎丝的陈皮，和白茶放在一同压饼。
号称是强强联手，风味更好。
但内幕是，这种组合茶用料广泛很差，不发起乱来动手。
新会中心产区的优质陈皮，表面拥有光显的标志性——三瓣式。
固然，制成三瓣式的，未必是好陈皮。
但从简便基本逻辑看，好陈皮寻常不切丝，而是三瓣为主。
在老白茶的用料选择看，这些年的白茶行情恰好，直接以纯茶情势贩卖，能取得更高的市场代价。
巅峰质料、日光萎凋、年份真实、陈化精良的优质老白茶，在市面上是抢手货。
压根就没有库存余量积存，必要搭上陈皮的必要。
再说了，在多数老茶客内心，品茗品茶，纯味原味才是主流。
乱来添加外来物，包含陈皮、红枣、甘草、桂花、菊花在内，一锅大乱炖，反而会干扰茶香，影响茶味！
以是，碰到这种将陈皮切丝后，与叶片黑褐的“老白茶”协同压饼制茶的情况，不要任意买。
质料层次特别差的便宜陈皮与做旧工艺制成的白茶，臭味相投，协同组合之后泡不出什么好味道！
《6》
昨天有茶友留言反应，他碰到一款别致茶。
“伙伴送了几斤手卷的乡下老白茶，一卷一泡。从前从未见过云云外形的白茶，以是想讨教一下，谢谢！”
由于没有实拍图，光从这简便的笔墨形貌，也没法想象出具体外形。
不外，手卷老白茶的看法，村姑陈此前从未听闻。
从品茗履历看，在茶叶圈子里但凡以表面共同，看法猎奇，出身古怪做卖点的茶叶，基本不会是什么好茶。
好比，武夷山里被茶农挂在房梁上镇宅的30年老岩茶；
好比，号称400斤熟茶里才干出一斤的碎银子；
又好比，被茶商忘记在货仓里足足半世纪的，珠形老绿茶，陈出了无比陈醇味道，分享给有缘人……
这些特别乖僻的茶，无一例外，都是噱头大于实践。
它们之以是不出名，不被老茶客买单，得不到圈内口碑……
硬伤无一例外，全都是品格太差。
认清这一点，不为猎奇买单，才干帮你避开劣质烂茶！
泉源：小陈茶事
编纂：王娜
责任编纂：牛栋
