约泡必备专业武艺指南（约茶地、选茶叶、挑茶具等攻略）

迩来，网络上显现了很多提升茶品行调的武艺贴。榜叔以为部老实容照旧相当有武艺含量的，但有些看法却是不克不及赞同的。比如，有些帖子过于重申武艺的拿捏以及武艺用语的运用，这些东西套用个一两次倒也罢了，但若多次反复使用，则再无新意。

要提升茶品行调，最紧张是像剑魔独孤求败一样，话说当年剑魔独孤求败也是从乱来寻求提升作风，到最初自成一派、天下再无对手的形态。好比他用来提升作风的利器——剑，从“弱冠前以之与河朔群雄争锋”的无名利刃，到三十岁前所用紫薇软剑，再到厥后“重剑无锋、大巧不工”的玄铁重剑，最初是“四十岁后，不滞于物，草木竹石均可为剑”。

独孤求败老先辈几乎就是为我们展现了一部浩气长存的装逼发展史。那么今天，榜叔就从茶会地点、茶具选择、茶叶选择、寻觅盟友、茶会硬干货这五个方面，抖擞出五条战略，教你了解这五条战略今后，确保让你在赴茶约的时分，练就一身“无招胜有招，不装赛过装”的茶品行调终极形式。

战略一——茶约，选对场合，才生茶感

赴茶约，场合对了才干去。当他人在伙伴圈晒出星巴克、安薇塔的中午茶照时，而你去到场公家茶会，茶会不合错误外接客，品茗的人都是受邀而来，你拍一张沏茶的素手，和众人的茶杯，安然地说：“小院，遇见”，茶感上下立现。以下是圈内高指数的茶会和雅集地点。

1.公家茶宅

茶会主人在圈内出名望，仅有吸收到约请函的才干开席。茶会的品饮地点，通常在大城繁华处的偏安一隅。茶会主人会安插人在进门处等你。红墙绿萝，看起来是古朴不起眼的民宅，推开门，大概是小四合院，荷叶莲花，葡萄藤架，低头细看养金鱼的大缸，是明代的青花缠枝莲纹水丞。而走进茶室，古拙的桌椅是宋代梨花木，盛放茶具的石墩淳厚无华。

2.光阴茶室

从汗青中走到今天的茶室，这类茶室或得名于名家著作、或是汗青上的文明地标，存在至今有相当年份。在那边，可以触摸到光阴的痕迹。至今世人气较高的有：老舍《茶室》中的龙须沟茶室（北京）、鲁迅日志中的陶陶居茶室（广州）等。品茗聊史，相反的地点，不同的人事物，拍下一张好坏照，凸现光阴的变迁。

3.交通茶室

种种“接地气”，最有烟火气的官方茶室。和光阴茶室的不同在于，这里齐聚了作风光显的市井文明。约莫就是山城的老茶室，白色的大瓷缸，赤色开水瓶，被衣服磨得很光芒的竹藤椅。老板娘热情敦厚，周围的茶客都是十几年以上的老相貌。大俗风雅，听老茶客明白话，感喟世事无常。

固然，种别另有种种商务茶室、风雅茶吧等，普罗群众皆能去，门槛不高区别度不大。假如功力没有远超凡人几条街，容易不去挑唆。（详见10月文《终身中必需去一次的18家茶室》）

战略二——品茗时，拿如此的“道具”

茶杯的选择愈加考究。最好不取用主人或东家提供的，本人随身携带茶杯。假如是常规使用，可以选择台湾晓芳窑、天予窑、旭风祥玉、京德等，有品格感，也有价格差幅。但假如要提升茶逼感，榜叔真不发起你用，由于真实太群众。

1.不经意间用古物

“在今世，有些名家的青瓷和建盏以及景德镇名家的青花都不错。最装逼的是有人用南宋龙泉窑莲花粉青杯品茗，榜叔直接震倒了，盖碗的话可以选择清三代的东西，以康熙为上。杯子要随意的丢在死后那座由红酸枝大概小叶檀制成的博古架上，假如有人问起，要不以为意肠回复，以彰显你知识的广博和保藏的水准。”（泉源，豆瓣小毛宸的日志）

2.家徽提升壶具逼格

提升茶感的利器另有壶具。假如你还在用随手泡大概热得快烧水，那么你将中途而废……可以带上一把小壶赴约。日本铁壶、银壶都要有几把，盏托最好也是银的，外表假如有些家属的家徽可以加分。风炉要用上好的红泥！炭火一定要是橄榄碳！同时要深入地指出，电煮出的水和碳煮出的水有着实质的区别。

3.用水用香显功力

水也是很紧张的，用单纯水的话真是弱爆了，最好每周都开车五十公里出去拉一些山泉归来回头，然后本人用激流缸沉静一周后饮用，真实不可用昆仑山，也委曲可用。茶室的透风和氛围湿度一定要注意，茶都喝到这份上了能不玩香么？檀香就别提了，我们点沉香！最好一根值一张毛爷爷，如此才有烧钱的赶脚。

战略三——茶叶咀嚼有上下

六大茶类，要从哪一种喝起比力装呢？这个不一定，要想装高帅富的话，岩茶是不错的选择，由于贵啊，不外如今各位都晓得大红袍、肉桂、老枞水仙了，我们要喝就装毕竟，人家问你这什么茶？你说不晓得，武夷山野生老树岩茶，生于乱石之上，来来来，坐下喝两杯。

1.玩白茶，要老

假如喜好原生态的话，发起用白茶装逼，不外这必要一定的沉淀，你得有年份老的白茶。万万别拿寿眉、贡眉出来玩，最少也得是牡丹，不是白毫银针不放个三年五载都不佳意思说本人玩白茶。

2.玩绿茶，要鲜

假如你喜好仙风道骨范儿，发起用绿茶装逼，必备冰箱、明前龙井、安吉白茶、黄山毛峰和六安瓜片太着名扫除在外。要小众茶，好比前几天喝的新茶西涧春雪，味道也很好并且没人见过，装起来后果奇佳。

3.玩工艺茶，要公家定制

另有，岩茶、普洱这些工艺性十分强的茶类，装起来一定要警惕，这些茶一定不克不及是市场上买的，最好是名家大概伙伴所赠。假如是费钱买的，也最好是你定制的，你可以对伙伴说，这茶是做茶门徒按我咀嚼来的，市场上没有！另有，要是你家里没几饼上世纪八九十年代的生茶，就别在这内里装了，转行吧兄弟！

4.还需一座搁茶架

最好家里另有个茶叶架子，从变革开放开头种种年份的普洱到台湾日本回流茶都有，茶叶罐要考究，景德镇大师做的青花为上选，最次也得是紫砂的，摆放一定要审慎，架子假如不是黄花梨的最好也是小叶檀的，今后照相很好用，比作家的书房还拉风。

战略四——要进中心圈，交友一位懂茶的伙伴

赴茶约不难，难的是，怎样进入中心圈，不看繁华聊门道。“善于在斗茶时观茶色、品茶香、看叶底。举措娴熟，心情冷淡，目光笃定。最初能给出专业考语，‘汤色碧绿，开盖夺香，入口清酸，无观音韵，当属拖补铁观音无疑’，‘汤色橙亮，兰香馥郁，岩韵深沉，极品大红袍也！’”

1.味觉敏捷能结缘

大概你之前出身营销圈，大概是另一个行业的公关媒体人，但由于喜好品茗，于是半路出家，体系地交往茶。在承受培训的历程中，不休试喝种种茶类，比力区分口感差别。也由于资质精良，对味道有精准的敏感，对茶有敏锐的推断，和教师结缘，得其倾囊相授。

2.遍访茶山走产区

遍访茶山，去往各大产区近距离察看每一种茶叶的生长、厘革。在内安溪，和种铁观音的茶农成为伙伴，听他们讲种茶的地利和地利。去安徽祁门，拜候祁门红茶的非遗传承人，以及各个山头的老武艺人，毕竟茶照旧一种农作工艺品，祖辈传下去的好味道，错不了。

3.能蹭好茶能卖茶

当你从茶山归来回头，带着丰满的履历，以及对茶的独到看法，便去逛茶城。你随机走进一家店，和老板谈天，聊你在福鼎喝到了最好的白茶，聊某品牌但是名不副实。老板坦直，拿出最好的陈年普洱让你试喝。恰好店内来客，便坐下去和你一同试喝。你边喝边品，试喝完毕就走了。但本人一次再去时，却不测取得老板的盛意招待：“谢谢你！前次听你先容，那位买茶的教师就地就买了几斤。”

战略五——学好硬干货，不是外表货

干货防身，碰到贵族茶客，当个武艺流就是蛮横。但武艺流也是武艺活，硬干货是通行的紧张。把握如今的茶圈意向，不管是学术意向，照旧市场新贵，紧张词都得信手拈来。

聊“茶气”。茶气不是悬乎的存在，但却不是平凡人可以容易体验到的履历。在平凡人眼前，你只聊茶汤和涩感；碰到圈内妙手，你和各位分享茶气的以为——“就像一股热气，在喝老茶和水仙单丛时以为特别分明。白茶的茶气最通透，从丹田起，从后背透，能让肢体的废泻之气通达而出。喝到第五、六泡，连手心也开头冒汗。”

图文|茶语网（www.chayu.com）编纂部

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