政和白茶传说

政和白茶的原产地是古时分政和县的金山村。相传约莫十九世纪时，政和县的“铁山村”原名“金山村”。原本当地有座金山，产有黄金与白银，百姓以淘金为业，生存十分富有。消息不翼而飞，天子派了大批民夫，日夜淘金挖银，不出一个月，村里的金银被挖光，挑走了。天子十分得意，随手提笔，在金山村的“金”字旁边加上一个“失”字，为“金失为铁”。自此“金山村”变成了“铁山村”，百姓的生存没有了依托，自此过着丰衣足食的生存，苦不堪言。
忽然有一天，有一仙翁扮装成僧人分开了铁山村化缘，见到百姓生存云云困苦。十分痛惜，便说：高仑山上有棵摇钱树，你们只需找到它，就可有挣脱贫困。各位听了十分兴奋，表现乐意到山上找这棵神奇的摇钱树。几个青年人拔腿就往高仑山上跑。但是他们找啊找都没找到摇钱树，仅有一棵茶树。正扫兴时，有个青年顿悟说：“老僧人说的摇钱树约莫就是这棵茶树吧”，于是青年们不知所措，谨小慎微地把这棵茶树挖回家，经心莳植、繁衍，种遍铁山村。这棵茶树叶大芽肥枝又茂（即政和白茶树），人们用它制出好茶，自此又过上了好日子。