白茶寿眉的3大优点，你晓得几个？

说到白茶，无一例外，众人都更看好白毫银针，关于寿眉只是当作便宜茶喝喝。

但是懂茶的老茶客更喜好陈年老寿眉，如果产区好、工艺好的白茶寿眉，并不比白毫银针、白牡丹差，更何况是10年陈、7年陈、5年陈的老茶。

前人有云，一叶障目，不见泰山，白茶寿眉的上风但是有很多，看你晓得几个？

一、代价高，具有慢养上风

大多茶客都以为寿眉茶叶较粗、茶梗多，外表看上去远没有别的白茶的美，殊不知这才是寿眉最大的特点。

寿眉因茶梗较多，土壤中的养分元素都要经过茶梗运送到各个枝叶中，茶梗的通气特性也使得茶叶可以交往到微量的氛围，可以徐徐陈化，以是寿眉在白茶中陈化速率最快，陈香最浓。

寿眉的采摘时间最晚，当茶树枝梢长出新芽时，便是采摘白毫银针的时分，银针细弱丰满茶芽里，分发着鲜爽的茶味。

接着是白牡丹，最初才到寿眉，此时茶树的生长速率以前分明放缓，虽不像银针那般鲜嫩，但却有富裕的慢养时间，供可溶性糖、胶质物等一系列茶味物质的积累，在慢养历程中，寿眉积累了更多风味、养分。

二、在茶香、味道方面有突出特点

因寿眉生长时间相对更长，风味积累期更充裕，以是寿眉能拥有更甘润平和的茶汤风味。

尤其是老寿眉泡出的茶汤色泽明丽，另有一股药香，醇厚顺滑令人沉醉此中，此等甘醇绵柔味道，是寿眉的共同性体现！

寿眉新茶的花香虽没有，白牡丹的清雅，但馥郁、更浓厚、更甘美，更像亲密的邻家小妹，反倒让我心中更多一丝喜好。

三、价格适中

常常有人把寿眉当作烂大街的便宜茶，买茶时，一味眷注价格，是没有本性意义的。

寿眉因叶多芽少的特点，以是产量在白茶中最高，因此价格也会相对较低，但其养分代价都是差不多的。

在置办白茶寿眉时，注意看产区、工艺便能寻到好茶，福鼎元隆白茶精制加工，将寿眉去粗梗，留鲜叶，在终期克制成饼时，寿眉茶饼条索愈加匀整，饼面和饼底都不会有粗心大意掩盖，不管沏茶煮茶都相宜，是不少老茶客的口粮茶。

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