2023初秋白茶《迎秋》，盛放在金桂飘香的鲜妍甜馥里，鲜香扑鼻

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

这是一个飘着清甜桂花香的周末。

披一件外袍，坐在窗边，看路上的行人。

路上有树，树上是金灿灿的桂花香，小米粒般的花朵，一簇簇，繁华着，盛放着。

行来一对小情侣，穿花拂柳，行看落花。

小女生猎奇地伸手去触摸花朵，踮脚闻香，脸上是交往到陌惹事物的别致的甜笑。

小男生伸长了腰，去采一枝高高的枝条，那枝繁花似锦，黄澄澄开得正艳。

没想得手重了，一抖，树枝倒是采下去了，只是花掉落了一泰半，不美了。

握着一枝半秃的桂枝，小男生摸着后脑，出糗地为难地笑。

小女气愤笑了，谨小慎微接过那枝半残的桂花，低头闻了闻，观看了一会儿，继而求全谴责地拍打在他的手臂上。

小男生想要挣回体面，于是重新对准了一枝低一些的，近一些的，蹂身而上去攀折。

桂枝极柔韧，不易折断，冒然用力，整株桂花树便仿佛地动山摇寻常，晃动起来。

一时间，桂花雨纷扬而下，多数的桂花花蕊带着清甜的香气，像小雨珠，飘扬到树底下的土壤里，不一会儿就铺成了一片。

这一刻，倒真真是化作春泥更护花了。

小男生头上脸上也落了一片桂花，容貌更糗了，小女生大笑起来。

继而，看着树下的大片落花，担心引来物业，边忍着笑，边拉着小男生，藏起刚刚采到的残枝，敏捷分开了这片桂花林。

《2》

这一幕，被倚窗而坐的村姑陈，尽数收入眼中。

姨母笑，不休在脸上挂着。

小后代的情事，直如“倚门回顾，却把青梅嗅”那般，青涩而优美。

手中的这杯2023《迎秋》，已泡到第十二冲，此时也凉了，抿一口，照旧极温润的。

温润如玉的汤水里，甜香与花香交相辉映，软糯细滑中，好似一段甘美的恋爱。

有你侬我侬，故意有伤，有叹息有回忆。

问人世情为何物，直教人存亡相许。

两情如果久长时，又岂在朝朝暮暮。

情深不寿，强极则辱。怕只怕蜜意不够，却又怕蜜意令老天不容。

情之一字，委实令人辗转反侧，又牵肠挂肚。

只是毕竟爱过，便是幸福，如一杯茶，如一段情愫。

情到深处时，独酌亦是优美，单恋亦会满意。

无人作伴的时分，一杯茶，一本书，一件美衣，亦是一个安定的中午。

2023初秋的这杯白茶，唤作迎秋的，客岁大旱没采成，本年幸得采到少数，便做我如今的良友吧。

在花香妍丽里，在汤净水润里，以为太姥的清奇隽秀，群山渺渺。

后代再情长，也长不外，这一盏好茶的光阴。

2023初秋寿眉《迎秋》

【品鉴条记】

第一冲：

初揭盖的香气，是一股子清雅的、鲜纯的山野植物幽香。

那种独属于春季白茶的、被盛夏的阳光芒媚过、被初秋的夜凉严寒过的那种又艳又清冷的气味。

是纯属于山野的，纯属于植物荷尔蒙的，鲜香扑鼻。

但又并不是单纯的植物的木质香，这股子香气里还沾染了细幽的花香，那种在阳光下怒放在春季的小小花朵，那小小花蕊里，分发射来的沁香。

犹带两分露意，三分热烈，一分清冷。

不同于春茶的素寒清冷，它是秋日的野花，履历了夏的光辉，再被秋夜冻了一瞬之后，尽放于秋的那种肆意与飞扬。

欲说还休，欲说还休，却道天凉好个秋。

汤色是素洁的白，夏夜，月到中天的那种清辉色，素净的，像银光一样洒在地上。

为谁风露立中宵 (《绮怀》清.黄景仁)？黄太太是为了黄教师，而村姑陈，约莫会是为了一杯好茶吧。

悄悄喝一口，汤水清润，茶汤淳和。

汤水中的味道感十明白显而明晰，仿若一汪清泉，泉清而水中菖蒲生香，水边树梢落花沉香，诸香纷杂间，水中尚透着几分夏末初秋的清凌。

这种汤感，委实，令人留恋。

只觉此茶只应天上有，人世，哪得多次闻？

不觉醉了。

第二冲：

揭盖的时分发觉，以前是第二冲的盖香，香气变成熟了些许。

假如说第一冲的盖香是地道的山野壮丽风，那这第二冲的盖香，便是悄悄成熟的草堂中药风。

一揭盖便闻到的是一股极浓厚，极地道的，像太极掌一样至纯至正的香气，一股中草药香。

把紫苏和防风当归黄杞茯苓同煮之后，飘扬在氛围中的药香。

因了这茶尚新，是新做好的白茶的缘故，它的这股地道的中药香并不历久，一分钟之后便淡去，随之而上的，是明晰的，明朗花香。

这股花香与别的花香最大的不同之处在于，你闻它的时分，能闻到阳光的气味。

是的，阳光的气味。

这花生于阳光下，这花开于阳光下，这花采于阳光下，所吸取吐纳而得的，阳光的气味。

一切可用于阳光下鲜花的形貌词，皆可实用于它。

鲜妍，明朗，生动，娇俏，妍丽....

闻到它的那一刻，即使你正在忧郁，胸中的块垒也立刻就能被这花香给化掉；假如你正伤心，眼中的哀愁也立刻就会被这花香给冲淡。

气味一直有这种魔力。

能开胸臆，散积痹，芬芳通窍。

在这个阳光多于阴雨的秋，假如你不克不及时常去户外放飞心胸，那就请多饮一碗2023的初秋白茶《迎秋》吧，它能荡漾你心中的尘土，还你一个，安静安静。

茶汤仍旧是晶莹的，有多而密实的白毫在汤中浮浮沉沉，像极了迩来看到的很多人的人生。

有高楼，有塌房。有起有落。

唯这一杯香茗，静看人世淡然。

以两月龄的新白茶而言，茶汤中的味道感是很强的。

有的茶友会以为，新白茶的汤水是没味道的，大概以为淳和的茶汤中是没味道的。

但是这是个误区。

山间有很多清涧，明澈见底，水边香草繁茂，水中鱼翔浅底。净水中见鱼，方见水质之佳。

SO，并非新白茶都是味道寡淡的，只是你那一杯寡淡罢了。

在村姑陈口中，这杯2023初秋白茶迎秋的第二冲，便好像一泓清涧，清透见底，香花香草逐岸而生，鱼与虾，嬉游在间。

淳和稠润的茶汤里，明朗的鲜花香带着阳光的味道施施然行来，富丽不成方物。

这般好汤，一杯哪够，必得是整整一碗尽数下肚，刚刚尽情。

第三冲：

五月间盛产于山间的草药香成为了这一冲盖香的前调。

这股药香沉郁而沉实，好像一位中气十足的歌者，一开腔就声传十里，荡漾林间。

紧接着是明朗的花香，登上了盖香的大舞台。

此时的花香不如第一冲时的清鲜亮丽了，它仿佛履历了盛夏的暴雨洗礼，从里到外都宁静了不少，沉静了不少。

不再是山野间的性子，转而成为了大宅院里的娴静雅人。

此时的花香里，鲜妍明朗仍在，美丽的风情仍在，只是殽杂了草药香之后，愈加的内敛而深沉。

有一种淡定冷静的美。

盖香彻底冷却之后，尾调是竹木之香。如菖蒲，如箬竹，有清新之态，有清雅之风。

闻之便是水煮之后，那鲜粽子叶的香气。

深深地浸在那加了碱水的碧油油的沸水里，每一缕幽香，都沁民意脾。

汤色变得更黄了。

晶莹剔透仍旧，芬芳仍旧。

汤水中的味道亦是更强壮了。有鲜花与草药的青青药香，殽杂而来，迤逦生姿。

汤中仍有极弱极弱的鲜爽感与清鲜的林木气味。

只是由于这是第三冲，履历了前两冲的沸水的激越之后，这股子鲜，这股子青葱，便只留下少许，清平淡淡如冬日的日影寻常，俊逸得仅有个影影绰绰的表面。

但正由于有了这股子极淡的鲜的“提香”，第三冲的《迎秋》的汤水里，便多了一种点睛之美。

在明朗花香与阳光的味道里，又多了几分竹林的苍翠。

这三种香，便平面地布局了一幅《山居秋瞑图》。

汤水是细糯的，淳和的，倒汤入杯的时分，偶有小汽泡凝结在汤面，晃之不散。

吸动汤水，只觉软糯，似果浆，似水晶冻，似马蹄糕，有晃骚动颤之态，有诱人动心之姿。

回甘里似云海初起，万万云层潮涌而来，花香清甜，林木香清雅，草药香清鲜，合而为一，在舌上，崛起好大一阵香风甜浪。

茶香越猛，吾心越荡。

第四冲：

草药香再一次成为了盖香的主调。

浓厚的，热情奔放的草药香，鹊起在盖顶心处，成为凝而不散的，淳厚华光。

它像是精力丰沛的突如其来的晨曦寻常，带着火热的力气，袭卷渺茫大地。

草药香渐散之后，平淡又明朗的花香袅袅升起，像是晨雾去后晨曦洒下时，逆光行来的尤物，傍着芳草依依，于香花香草处，有位佳丽，在水之滨。

盖子冷后的尾调，再次变成了浓厚的草药之香。

那种像粗绳般强壮上心的草药香，极劲道，极冒失，却极具俘获民意的力气。

悄悄松松地，就将人的五感给俘获了。

汤水极为稠润，这润度，在新白茶中间，是鲜少有之的，是可圈可点的。

这是在往常，是陈年白茶身上才有的淳。

只是如今，在这仅两月龄的新白茶身上，亦刻上了“淳”的标签。

还缺厚。

以这款初秋白茶迎秋的深沉底韵——优质的产区+精良的工艺，假以时日，它天生憨厚，天生醇厚，是顺理成章毫无挂念的事。

晃一晃茶杯，果冻般的茶汤外形初显，内质的丰沛水平可见一斑。

于无声处，现惊雷。

这是一款极具典藏代价的，好白茶。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。