罐藏法、袋藏法、冷藏法，5种稀有的存茶办法，哪种zui合适白茶？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

台风天气，非必要不出门。

当窗外暴雨如注，我正趴在沙发上努力地看着一本小说，下雨天最合适读恋爱小说了。

不知不觉，就到了清早。

暴雨不休持续着，有雷，有闪光，有暴风，有落叶……

跟寻常一样，睡前随手刷了下伙伴圈。

忽然发觉，整个屏幕都是福建这里那边被淹的消息。

地铁里站在水中的搭客，马路上在激流中冒死拽住绳子的路人，几十辆小汽车漂泊在汪洋般的水面上，连公交车都连连熄火……

一时深夜无眠。

晓得台风后会下暴雨，但不晓得暴雨会这么严峻。

从前看劫难大片，想到大水里绝望的人被无情冲走，骨子里仅有一阵阵恐慌。

在天灾眼前，人类总是微小得可骇。

当下所能做的，仅有保护好本人，尽力不出去添乱，比及统统回归惊涛骇浪。

很多茶友体贴，福建的台风这么严峻，小陈茶事家的货仓还好吗？

致意心，防护办法十分完满。

而比起天灾，更恐惧的是人为劫难，由错误的存茶办法所惹起的茶叶腐坏。

那么，今天就来清点稀有的5种茶叶保存办法，看看哪一种最合适白茶。

《2》

办法一：坛藏法

以前，村姑陈去旅行了一位资深普洱茶喜好者的“藏宝库”。

那间屋子，原本是他家的书房。

但由于热爱，囤了一批又一批的茶叶，直到占据了书架和书桌的地点。

别的，为了雅观，他没有选择原箱保存，而是去买了好几个紫砂坛归来回头。

所谓“紫砂坛”，但是就是大型的紫砂罐。

只不外，作为坛，它的口径更宽，体积更大，就像一口井。

不晓得各位有没有见过做泡菜的那种坛子，外型相似。

不得不说，当它们划一地分列在房间里时，的确很壮观。

给外人的以为是，这个主人，有才能，也有层次。

但是，这种紫砂坛也只合适存普洱熟茶。

主要缘故是，紫砂这种材质，具有双气孔布局，防潮后果仅限，容器吸附外界的水汽。

关于熟普而言，无论是在茶青的时分洒水渥堆发酵，照旧制成干茶后再洒水渥堆发酵，都属于后发酵，由微生物牵头惹起的发酵。

故而，熟普的将来转化，也必要借助微生物，来天生新的菌类，新的物质。

以是，不管是紫砂坛照旧紫砂壶，都和熟普十分相配。

但放到白茶身上，就不实用了。

白茶的工艺俭朴，不炒不揉不完毕，以萎凋和干枯为主，精华在于把水分做干、做透。

启齿宽广且由紫砂材质做成的坛子，把白茶放在内里，不出一个月，就要承当受潮腐坏的后果。

《3》

办法二：罐藏法

上文中提到的紫砂坛，固然霸气，但太占场合。

家庭存茶空间仅限的茶友，寻常不会思索。

照旧风雅心爱的茶叶罐，如紫砂罐、陶瓷罐、铁罐、锡罐、玻璃罐等，更合适寻常百姓人家。

并且，在平常生存中，这些容器也的确多见。

摆在茶桌上、架子上，大概随身带出门，都很便利。

而思索到存茶的五大要素，密封、干枯、避光、阴凉、无异味。

此中，不切合要求的紫砂罐和玻璃罐，就被镌汰出局了。

再综合实用性和价格，寻常最常常用的，当属铁罐。

铁罐的密度高，容量适中，可以装下近期内要喝的茶叶。

还要记得，在铁罐里套上两层食品级塑料袋，把袋口整理平整，消弭多余的氛围，再用奶粉夹夹紧。

不外，也不是恒久之计。

铁罐仅限的密封性，以及仅限的容量，无法支持白茶长时储存，转化出精良的品格。

《4》

办法三：袋藏法

比起铁罐，另有一种更笨重的存茶办法——密封袋。

市面上，用作茶叶密封袋的产物，主要分为两种，一种比力丰富的牛皮纸袋，另一种是避光的铝箔袋。

同时，它们都很知心肠在袋口地点，做了拉链。

看到这个拉链，仿佛会给众人一种宁静感。

“你们看，我这个袋子是有拉链的，随取随拉，用完今后捏紧就好，很便利的。”

但是，抱负很丰满，实际却没有云云完善。

从短时间来看，拉链袋的确可以保护内里的茶叶，让其坚持本人的香气和味道。

但随着使用频率的增长，拉链会渐渐老化，丢失弹性。

久而久之，它就变得不再密封，水汽也会趁虚而入，影响茶叶的品格。

除此之外，大局部人对待拉链密封袋，都不会认仔细真地把封条上的每一个场合都反复捏紧，确保没有丝毫的漏洞能让水汽进入。

大大多情况下，都是随手捏一捏，差不多就行了。

云云大意大意，把白茶存在内里，一定是凶多吉少。

因此，密封袋存茶法，是偶尔间限定的，只合适短期存茶，而非长时存茶的良选。

《5》

办法四：冷藏法

众所周知，绿茶和幽香型铁观音，为了留住鲜味，制止氧化速率过快，必要存在冰箱里。

使用冰箱的湿润、冷凝情况，给茶叶保鲜。

固然，这种特别的存茶办法，一定不是六大茶类通用的。

特别是关于白茶而言，冰箱，几乎是劫难。

白茶要密封干枯保存，冰箱里的水汽太重了，不合适喜干怕湿的白茶。

冰箱中屡屡还存在种种食品的味道，在保存历程中，也会被白茶吸附，影响本身风味的地道干净。

别的，温度太低，拦阻于白茶的物质转化。

以是，白茶更合适放在常温的情况下举行陈化，切不成放进冰箱。

《6》

办法五：三层包装法

三层包装法，是现在通用的茶叶保存办法。

具体来说，用铝袋、食品级塑料袋和丰富的瓦楞纸箱，把茶叶层层包裹起来。

大概有的人会以为，至于这么贫苦吗？

至于，真的至于。

最开头的时分，茶圈里并没有关于储存白茶的标准办法，各位都是依照本人的习气去做。

后果发觉，存出来的白茶，跑气的跑气，腐坏的腐坏，发霉的发霉。

仅有一小局部仔细、仔细、卖力任的主人，能顺遂存出优质的老白茶。

以是，村姑陈初次在互联网提出了“三层包装法”，向各位具体先容利益和利用办法。

如今，越来越多的茶客，依靠着一己之力，劳绩了老白茶。

不言而喻，之以是要费专心思，把白茶一层一层保护起来，终极目标就是避免水汽侵袭白茶。

作为一种喜干怕湿的茶类，白茶最大的天敌，就是水汽。

在水汽的影响下，白茶约莫会跑气、受潮、发霉、长毛……

外界常说的巧克力味、酸梅味、烟味、仓味，但是就是白茶腐坏的体现。

嗯，喜好喝“怪味老白茶”的人，三思尔后行。

《7》

台风天，几乎每一年都要履历。

本年，特别印象深入。

而存茶，也徐徐成为了各位的生存习气，贯串了每个季候。

如安在台风天、雨天，保护好本人的茶叶而不受潮腐坏，必要仔细去学习。

至心不难，只是比力操心思。

世上无难事，只怕上心人。

团结了他人的履历，再切身实践利用，便可以安心存放本人的白茶了。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。