市面上有几多种白茶 哪种才正宗 快看本人喝的是哪一种

2019051期

-白茶诚异品，天赋玉小巧。不作烧灯焰，深明韫椟功。易容非世功，幻质本春工。皓皓知难污，尘飞谩自红。

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君君好久没与各位分享白茶的内容了，今天我们就来说下，市场上毕竟有几多种白茶。

说到白茶，各位开始想到的就是福鼎白茶和政和白茶两种了。君君这里之前有一茶友，每次在网上置办白茶的时分，都市来找我扣问。但是单从价格上去看（制品白毫银针一斤不到200块），就不成能是正宗的福鼎白茶或是政和白茶了。

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从制造工艺上去讲，任何茶树都可制造白茶。但是作为传统意义上的白茶，就必需选择白毫多，氨基酸等物质高的茶树。如此的白茶才有毫香，鲜爽等特点。

如今白茶市场火热，很多茶商都到场了制造白茶的雄师。君君总结了8种质料的白茶。供各位探究。这八种白茶，如今在市场上显现的最多。您一局部的喜好全凭本人的喜好。

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第一种：用菜茶制造的白茶。

采茶使用种子繁衍的茶树。在白茶产区也被叫做“土茶”。最早的白茶都是由菜茶制造。现有纪录在1000年支配。由于大多种在房前屋后，像菜园子里种的菜，以是得名“菜茶”。由于是种子繁衍，以是茶叶的质量很不安定。终期被徐徐交换掉。

如今仅有建阳等少数场合有莳植。由于芽头单薄，寻常只做贡眉或寿眉，超少只做白牡丹。菜茶制造出来的茶毫香弱，但是甜度高，回甘也很分明。

第二种：福鼎白毫，又叫福鼎明白茶。

从名字上看就是制造上好白茶的质料树种。原产福鼎太姥山。1857年初次繁衍告捷，如今被广泛莳植，是国度的优秀品种。主产地福鼎。

由于芽头瘦弱，浑身白毫，内含物质丰厚。被用来制造白茶品格极佳。制造出来的白茶茸毛洁白，并且多，最大特点就是茶汤鲜爽。

第三种：福鼎大毫茶。

福鼎大毫也是被国度认证的优质白茶树种。1880年初次育种告捷。被国度广泛推行。

福鼎大毫茸毛更多，可占据白茶干茶分量的10%以上。并且划一有序，更合适制造白茶。由于芽头瘦弱特别合适制造白毫银针和白牡丹。制造出来的白茶毫香明星，味道醇甜。

第四种：福安明白。

属于巅峰白茶优秀品种，也是国度认证的优秀树种。莳植广泛。但是多用于制造红茶和绿茶。

固然制造出来的白茶味道清甜，香清汤厚，但是颜色昏暗。制造白茶的主要莳植区在福安，政和和松溪。

第五种：政和明白茶。

1879年被广泛推行。之后被国度认证优秀树种。主要制造政和白茶。政和白茶的特点就是颜色深，偏银灰色，味道清鲜，回甘醇厚。如今莳植面积变小，多被福鼎大毫等品种交换。主要莳植地在政和和松溪。

第六种：水仙茶。

说道水仙茶，很多人都以为是乌龙茶。不错水仙最合适做乌龙茶。但是也可做出优质的白茶，只是工艺上多变，不易被控制。水仙制造的白茶品格是很精良的。香气馥郁，特别耐泡。但是成茶颜色较深。主要产地在建阳。

第七种：福云6号。

莳植广泛，主要用于制造红茶和绿茶。制造出来的白茶，表面细长，色泽好，味道甜。但是香气差，以是很少制造白茶。

第八种：其他。

像云南的景谷明白，制造出的白茶叫白月光，口感苦涩。被很多人喜好。另有安吉白茶使用的百叶1号，也用来制造白茶，制造出来的白茶香气高回甘快。

固然这些品种也被用来制造白茶，但是由于制造之间短，履历不敷，其制造白茶的工艺水平与福鼎白茶的工艺相差甚远。

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由于福鼎白茶的火热，价格相对较高，很多茶商都市打上福鼎白茶的标志。但是这几种白茶，都有各自的特点，想要喝到本人喜好的白茶，也不要范围于地区成绩。就像以前的白茶原种菜茶，以前被徐徐镌汰。毕竟统统都是在向好提高。传统武艺上的一些不敷，以前被古代封建所交换。

现在最好的白茶，就是用福鼎明白，与福鼎大毫制造的白茶。固然工艺也是最紧张的。如今白茶的制造都是传统+科技形式。如此消费出来的白茶，才会越来越优质。

最跋文住，白茶不是福鼎或是政和亦或是太姥山的专属。但是福鼎白茶，请你一定要去福鼎。

此文为微信群众号平台白茶君企鹅号白茶君头条号白茶珺为同一主体原创文章。

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