神奇吧？短期品茗或影响就寝，长时喝则助眠！
茶叶，被誉为“最抱负的饮料”，这一点大大多人都坚信不疑。但关于品茗，人们最大的怀疑大概就是：品茗对否真的影响就寝？
“中午不敢品茗，不然到了夜晚怎样也睡不着。”
“夜晚喝点红茶还行，绿茶这种未发酵的就算了，影响就寝。”
真的是如此吗？
咖啡碱含量，红茶约莫大于绿茶
在大大多人的认知中，绿茶的咖啡碱含量比红茶高，但是不一定。实践上，假如同一鲜叶质料分散制成红茶和绿茶，由于加工工艺的缘故，红茶的咖啡碱含量比绿茶更高。”
喝红茶相对喝绿茶不影响就寝的真正缘故，并不在于红茶咖啡碱的含量比绿茶低，而是由于红茶茶汤中咖啡碱的存在形态和绿茶是不一样的。
绿茶咖啡碱大多呈游离形态，而红茶咖啡碱很多与茶黄素、茶红素等团结在一同呈络合形态。由于络合征象，喝了红茶之后，血液浓度抵达峰值的时间会比绿茶慢，以是不像绿茶那样具有强兴奋性。同时浓度也会低落，以是有些人以为不到红茶里咖啡碱对人体的影响。
短期喝或影响就寝，长时喝则助眠
茶叶十分神奇，如对人体神经体系的影响方面，生物碱（主要是咖啡碱，另有可可碱和茶碱）是提神醒脑的，而茶氨酸却是安神平静的。前者提神醒脑的后果剧烈而暂时，尔后者安神平静的后果却单薄而历久。
以是，短期品茗约莫会影响某些人的就寝，但长时品茗一定是让我们睡得更好。哪怕是品茗会影响睡觉的伙伴，上午可以多喝些含茶氨酸高的茶品，如巅峰茶、春茶、安吉白茶和抹茶等。（摘自“茶语网”）
