安吉白茶智能羁系：茶园到茶杯全程跟踪

本报记者朱大海

春茶上市后，除了价分外，群众最为体贴的莫过于质量宁静。在浙江省安吉县，客岁，白茶快速检测、定量检测近2000批次，全部为及格。据该县农业局局长杨忠义先容，安吉白茶已创建了从茶园建立，到莳植办理、消费加工，再到市场消耗的一整套“管毕竟”标准，从而构建起品格保证的“防火墙”。

一片叶子富了一方百姓。因叶茎翠绿、叶片玉白、茶汤鲜爽的品格特性，安吉白茶享誉四方，只管产业化提高仅30余年，但其已成为当地的农业主导产业，占到全县农业总产值的四成，直接为全县农夫人均增收超6800元。

“为了确保原产地安吉白茶的品格，从2010年起，安吉就明白提出强化生态保护，严控莳植面积。近五年来，固然面积不休安定在17万亩，但产值一块上扬，紧张就在于我们将更多精力，投入到了品格提升、产业交融上。”安吉县委副书记赵德清说。

茶园怎样管？记者采访发觉，早在2006年，安吉县就订定了国度标准，并随之衍生出标准化消费武艺办理利用手册、消费形式图等，普及到人、到户、到园，推行率高达95%以上。现在，全县已有国度级无公害农产物认证茶园6万多亩，绿色认证茶园2.6万亩。

在莳植历程中，由于安吉白茶多只采一季春茶，因此采摘期不必要防病治虫，即使偶有病虫害，也是接纳物理办法。平日里，很多茶园则接纳“茶企+基地+订单”的形式，对天然肥、农药等实行一致采买，以确保投入品的宁静。假如对产物不安心，像企业、互助社、大户都装备了农残快速检测仪，随时可举行自检。

据了解，在加工环节上，这几年，安吉县力推全主动消费流水线，如今已建成20条，居浙江之首。所带来的直接利益，除了提高消费听从外，还大大提升了品格，以及进一步提高构造化的动员才能。现在，订单茶园占到了全县总面积的三成。

值得眷注的是，安吉还创始了茶园证办理，使用伶俐办理办事体系，对390余家安吉白茶协会成员单位举行一致编码，客户可经过包装上的防伪标识，查找消费企业、原产地茶园地点及面积等信息。在此基本上，这几件，安吉还推行“物联网+金融”的“安吉白茶金溯卡”，保证从消费到买卖、到茶杯的全程跟踪。

杨忠义报告记者，“金溯卡”是茶园证的电子版，即是安吉白茶的身份证，既有持卡人的茶园基本信息，同时增长金融买卖功效，可对买卖的茶叶及时统计与追溯。像客岁，全县已灵识1.2万多张“金溯卡”，买卖金额凌驾3亿元，金融大数据正渐渐构成。

得益于一系列的办法，几年来，安吉白茶不休处于强势提高的形态，品牌代价从2009年时的17多亿元，一块跃升到客岁的将近35亿元，一连八年跻身举国茶叶地区公用品牌代价前十强。