第九届春季茶王擂台赛专家审评完毕：新“两岸茶王”出炉

导报讯 （记者 查小丽 林芃吴语 /文 吴晓平/图）12月11日－13日，备受两岸茶界热捧的2020海峡两岸茶文明季暨“山国光阴茶”杯第九届春季茶王擂台赛在厦门市石室书院火热开赛。18日，台湾赛场将对数千个茶样举行审评。

12日上午，福建省委宣传部副部长、福建日报社（报业团体）党组书记、社长张宗云，团体办卖力人黄运来、海峡导报社社长林世雄，专程分开茶王赛评茶现场调研，并对怎样进一步做大做强两岸茶文明季活举措出了具体引导。

颠末3天的剧烈比赛，数千个茶样颠末专家审评，从六大茶类评比出本届“茶王赛”最高奖——“茶王”。“茶王”分散是：岩茶肉桂茶王阙菽君、岩茶大红袍茶王郑灵、岩茶水仙茶王李云飞、浓香铁观音组茶王钟美莲、尤溪红茶王蔡宜顺、红茶茶王问红岩、白芽奇兰茶王福建省红石岩茶业、永春佛手茶王和祥韵茶业、漳平水仙茶王漳平市双洋镇光仁家庭农场。

本届“茶王赛”约请了举国顶级专家前来严厉审评。由鲁成银（国度茶产业武艺创新战略同盟理事长、中国农业封建院茶叶研讨所原副所长）牵头构成的专家组，在茶王赛现场石室书院盲评、现场公布奖项。

评审专家分散是：巅峰（农业乡村部茶叶引导组专家）,翁蔚（中茶所茶业经济与信息研讨中央主任），陈常颂（福建省农科院茶叶所副所长、封建家）,苏峰（“举国五一劳作奖章”取得者、举国茶叶标准化武艺委员会白茶事情组副组长）,陈銮（福建省海峡两岸茶业交换协会副会长），刘宝顺（高等农艺师、大红袍国度“非遗”传承人），王国兴（大红袍国度“非遗”传承人）、张方舟、陈荔银、陈美柑等。

据悉，此次活动由福建日报、福建茶叶学会、台湾省茶协会、厦门市茶叶协（学）会、厦门大学国学院、广东省茶叶质量宁静研讨院、四川省茶艺术研讨会、阿里山茶产业运销互助社、泉州茶文明研讨会团结主理，海峡导报社、厦门市石室书院（海峡两岸交换基地）承办，厦门石室禅院慈善会协办。

本次大赛茶样，来自两岸20个省（市），这是历届大赛茶质量最优的一场赛事。评审专家称，本次茶王赛的多款茶样，如铁观音和白芽奇兰等品种是比年评过最佳的，不仅在省内压倒一切，在举国也可以拿得脱手。

本次大赛，迎来两岸四十多家讯息媒体的采访报道。

高朋致辞

海沧区政协副主席 陆晓红

可以持续长时地展开

作为海峡两岸茶商界的茶文明盛宴，渴望海峡两岸茶王赛可以持续、长时地展开下去。
海峡导报社社长 林世雄

办好“茶王赛”推进两岸茶界更多互助

本年，是海峡两岸茶王赛举行的第九个年初，九年来，海峡两岸茶文明界参赛的积极性一年高过一年，赛事的影响力不休扩展，范围放眼举国，亦是出类拔萃。

值得一提的是，九年来，来自宝岛台湾的茶样数目也一年比一年多，足以看出两岸茶王赛不仅是一个评奖活动，更是两岸茶界向纵深朝向深化交换与互助的一个平台。

同时，两岸媒体一同旅行石室书院，我们渴望借助两岸媒体的平台，让更多人眷注、了解、到场两岸茶王比赛，一同品茶论道，探究更多互助的约莫性。
石室书院院长 忠明法师

中国茶禅文明影响深远

海峡两岸茶王赛是一个很好的学习交换平台，海峡两岸的茶商、茶企可以经过比赛、竞争，互相促进、携手提高。

内幕上，茶文明劈头于寺院。兴修于唐朝的寺庙——西安法门寺，便出土了整套的茶道器具，可见事先唐人经过品茶交换的习尚之盛。随后，中国的茶禅文明传入日本，于是有了日本的“茶道”，又传入英国、印度等地，而各国又在中国茶禅文明的基本上提超过了新的内在，可见中国茶禅文明对天下文明的影响。
冠名商山国饮艺董事长 林玉辉

斗茶赛越来越有影响力

“斗茶赛在厦门影响深远，既是一个宽大的茶业从业者、茶友互相交换、学习的平台，又关于茶品格的提升、茶文明的推行起到了积极的推选措用！”

厦门市茶叶（协）学会秘书长陈志雄

茶王赛让鹭岛飘香溢举世

导报每年举行这个春秋茶王赛，选出茶王、评出好茶只是一个推手，更紧张的是引领和推进我们福建致使举国茶产业提高，完成乡村复兴。茶企、茶农、茶商经过这个平台引导茶产业的市场朝向，到场了解市场需求，互学赶超，学习交换，晓得了怎样做好茶，怎样卖茶。他们的收益不休提高，从而使整个茶区做更好更康健的茶，让中国茶走向全天下。

2020海峡两岸茶文明季暨“山国光阴茶”杯第九届春季茶王擂台赛获奖名单(局部)

一、岩茶肉桂
1、茶王
肉桂 阙菽君
2、金奖
肉桂 洪铭泽 武夷山市泽悟茶厂
肉桂 黄蕾 武夷山壑源凤髻岩茶业仅限公司
肉桂 刘新警 湛卢茶业仅限公司
二、岩茶水仙
1、茶王
岩茶水仙 李云飞
2、金奖
岩茶水仙 颜张宇
岩茶水仙 黄美丽 厦门市阿里香商业
三、岩茶大红袍
1、茶王
大红袍2号 郑灵
2、金奖
大红袍 灿岩茗茶
大红袍（1）邹德荣
四、幽香铁观音组
1、茶王（空缺）
2、金奖
詹朱祥 厦门聚闽香茶业仅限公司
五、浓香铁观音组
1、茶王
浓香型铁观音 钟美莲
2、金奖
浓香型铁观音1号 黄泰宗 泰宗味茶业
浓香型铁观音2号 黄泰宗 泰宗味茶业
六、尤溪红
1、茶王
梅占 蔡宜顺
2、金奖
梅占 林宗仕 尤溪县新创茶厂
梅占 陈宏龙 尤溪县双隆茶厂
七、红茶
1、茶王
正山小种 问红岩
2、金奖
祁门红茶 李子文 福建省崇葵生态农林科技股份仅限公司
春暖花香 杨泽荣 凤庆小罐茶业仅限公司
八、白茶
1、茶王（空缺）
2、金奖
白毫银针 董开峰 福建座右茗茶业仅限公司
九、黑茶（普洱）
1、茶王（空缺）
2、金奖
猫耳朵 李春禄 福建水来香茶业仅限公司
十、 白芽奇兰
1、茶王
白芽奇兰2号 朱耿山 福建省红石岩茶业
2、金奖
白芽奇兰2号 林延忠 漳州正尖山茶业
白芽奇兰1号 林崇圣 龙海市石码天富茶庄
白芽奇兰2号 张文发 漳州市芹隆茶业
十一、永春佛手
1、茶王
永春佛手 吴一娜 和祥韵茶业
2、金奖
永春佛手（1）八方茶叶
永春佛手幽香 陈明强 永春县苏坑秀明茶厂
十二、漳平水仙
1茶王
漳平水仙 王光仁 漳平市双洋镇光仁家庭农场
2、金奖
漳平水仙 张振献 漳平市张振献家庭农场
漳平水仙 麻秀玲
十三、绿茶
金奖
斜背茶 陈永标 龙岩市标馨茶业仅限公司
银奖
绿茶 吴文斌 南平市祥华茶叶仅限公司
铜奖
“巅峰福”福禄茶 陈富贤 贵州纳雍金蟾山茶业提高仅限公司
“黟金”绿茶 胡立平 安徽省黄山黔县金元生态农业提高仅限公司
优质奖
斜背茶 邓炘妹 龙岩市新罗区老寨巅峰茶专业互助社
斜背茶 温笑琼 新罗区陈永标茶叶加工场
十四、黄茶
铜奖
平阳黄汤 龚光胜 平阳县龚光胜家庭农场
“玉翠露”牌平阳黄汤 蔡作界 平阳县青湾茶场
十五、台湾茶
铜奖
台湾青心乌龙茶 杜鹃 仁仁硒茶开发仅限公司
台湾青心乌龙茶 郭君远 良作茶叶仅限公司
台湾青心乌龙茶 陈丽君 立盈名茶
台式巅峰乌龙茶 曾中信 福建漳平茶博士综合农场仅限公司
台湾分赛场将在18日公布奖项。
十六、东边尤物茶
铜奖
东边尤物古檀树 范舜亚 紫金县南岭古檀树专业农夫互助社

专家声响

中国农业封建院茶叶研讨所副所长鲁成银

这个平台有助于品牌的打造

这是我第一次到场“两岸茶王赛”，这是一个十分有怀念意义的比赛——搭建了一个有利于两岸茶农在制茶武艺上互相深化交换的平台，由于消费武艺是品格的支持，因此，如此的平台将对茶叶品格的提升起到很大的促进作用。固然，不止是制造武艺，在茶叶的品牌策划、营销等方面，也可以互相参考提升，让更多人喝到好茶。
巅峰（农业乡村部茶叶引导组专家、推行研讨员，福建省农业乡村厅茶产业办常务副主任、茶产业武艺体系首席专家）

一局部白茶茶样到达全省最高的水平

秋茶白茶的样品比力有代表性，银针和牡丹，样品格量很高，一局部产物到达全省最高的水平。

翁蔚（中茶所茶业经济与信息研讨中央主任）

浓香型漳平水仙是市场朝向

漳平水仙是福建省十分有特征的品类，有一局部浓香型漳平水仙显现，这个是现在市场上十分受接待的品类特性，这个是将来市场的一个提高朝向。

不休以来漳平水仙宣传的都不是太多，导报的茶王赛活动对这个小众茶影响力有推选措用。
福建省农科院茶叶所副所长、原政和县副县长，国度茶叶产业武艺体系乌龙茶育种岗亭专家、封建家 陈常颂

台湾茶园运营形式值得参考

我到场过很多品鉴茶叶的比赛，作为两岸茶文明的一场盛宴，“两岸茶王赛”亮点突出：让我们了解到中国茶叶的制造水平，也有利于促进两岸茶产业的贩卖。经过比力两岸的茶叶，我们可以了解到两岸茶叶是同根同源的，此中，台湾茶园精密化办理、标准化与范围化加工等，值得我们学习参考。
苏峰（“举国五一劳作奖章”取得者、福建省莳植业武艺推行总站传授级高等农艺师）

白芽奇兰的总体品格都十分高

借助福建日报和海峡导报的官方平台，春季茶王赛这个活动一连举行，以前在业内有了响亮的品牌和威望性，吸引着更多顶级专业人士和茶叶喜好者到场。也让海峡两岸茶叶交换提高到更好的条理。

本年春季的白芽奇兰的总体品格都很高，焦味、烟熏味、不鲜爽等弊端都看不到。
陈銮（福建省海峡两岸茶业交换协会副会长、福建省茶叶质量检测中央站原站长、高等工程师）

茶王赛让茶产业提高多维共赢

经过斗茶赛，茶产区的经济效益应该说很显现，茶企送样都很积极，白芽奇兰品格每年都有提高，本年是历届最好的，只是各位好的水平有所不同。

导报的这个茶王赛事促进了茶农做好茶，茶企卖好茶，让消耗者认知什么样的茶是好茶，倒逼了消费，不休提高加工武艺和品格，以是说茶赛对茶产业各个环节提高的推进很明显，完成了茶农、茶商、消耗者、茶品牌以及产业提高的多维共赢的场面。
苏兴茂教师

铁观音高等茶很多

本年天气昼夜温差比力大，天高气爽让铁观音好茶有了必备的生长条件。从秋茶的送样来看，从幽香到浓香的铁观音品格广泛都很好。

特别是浓香的送样以为各位都做的很仔细，由于奖项的名额仅限，很多没有入围的都是很好的茶。高等茶很多，这个一方面是质料好，一方面加工很仔细精密。
陈荔银教师

鲜醇度是铁观音好茶的紧张标准

秋茶赛的幽香型铁观音广泛香气清醇文雅，味道醇爽，用三个字归纳就是“鲜、醇、爽”。红茶、绿茶，白茶和清铁这几个品类茶特别必要鲜醇度，也就是茶叶香气的新颖水平，焙火茶的鲜度就会丧失一局部。鲜度构成物主要是氨基酸，碰到低温会分析，鲜度会下降。
花絮 (义工 吕净文)

这是石室书院到场协办的第三个“两岸茶王赛”，也是我到场后勤保证的第三个茶王赛。石室书院的义工团有近3000人，可以说，石室书院必要我们义工做什么，我们就做什么。为保证茶王赛圆满顺遂举行，我们公道安插人手、分工等，办事专家、烧水、洗濯茶具、坚持园地纪律……可以说是应保尽保。

经过茶王赛，我们也进一步加深了“两岸同根同源”的了解——两岸很多茶叶品种的咀嚼都差不多。

20年来跟随忠明法师做了很多慈善遗址，好比到场“暖冬关爱举动”，定期给孤寡白叟送米、送油、送药和慰劳金；发起人们捐物捐款增援贫困山区的寒门学子……用我们的爱心举动、善款和物资，带给社会弱势群体真实的协助。

送人玫瑰、手剩余香，在协助他人的同时，我们也修得了福报。我渴望经过种种活动，更多的善信了解石室书院、到场义工团队，各位一同投身到慈善遗址中来。