福鼎陈皮白茶(“陈皮白茶”横空出世,是要迎来白茶时代了吗?)

“陈皮白茶”横空降世,是要迎来白茶年代了吗?

听说过陈皮普洱,但你听说过“陈皮白茶”吗?

近段时间,随着白茶的热度渐渐上升,一款将白茶和陈皮殽杂冲泡的陈皮白茶“横空降世”。可以说之前几乎没有人如此干过,而实验陈皮白茶的人主要是由于其“养生”。

“陈皮”是一种耳熟能详的食品,好比“九制陈皮”、“陈皮糖”等等都是我们童年的味道。陈皮自古以来被以为是中药的一种,它是芸香科植物橘及其莳植变种的干枯成熟果皮,如今的陈皮主要是指以新会茶枝柑柑皮为质料,颠末3年以上的陈化比及的果皮干。

在我国不少中药医书上都有关于陈皮的纪录,多数指出了陈皮有生津止咳、润肺化痰、止腹痛健脾胃等作用。

近些年也有不少关于陈皮的研讨,本年年初钟南山院士也曾在一次发言中说到一项研讨后果,发觉喝陈皮茶对粘液以及沾染物质的消弭有分明的利益和改良。

陈皮白茶中的另一个主演“白茶”,随着近些年喝老白茶的人多起来,作为六大茶类之一的白茶呼声也是越来越高,不同于别的五大茶类的是,老白茶被很多人以为是具有中药作用的一种养生茶。

于是前段时间便有人实验将陈皮和老白茶搭配着喝,两者都是温性的,在暑天喝相当于“双倍养生”。一时间这种做法被茶友们争相效仿,今天我也来“跟个风”,来试一试这个陈皮白茶。

起首,准备四年陈的新会陈皮2g,2015年的福鼎白茶4g(这个比例我是依据一局部以为随意搭配的),一个110ml的盖碗,一个玻璃煮茶壶,以及100℃的开水。

这个陈皮是我们为甄制系列的陈皮普洱特别制造的陈皮丝,这种外形比片状的陈皮物质浸出更快,也更具有美感。福鼎白茶是甄选系列的寿眉,以前有6年的陈化期,干茶的香气和色泽转化都不错。

在第一沏茶之前,用少数开水举行醒茶,陈皮的幽香立刻就出来了。

前两沏茶汤中陈皮的香气和味道比力分明,从第三泡开头,白茶的枣香与陈皮的幽香意会在一同,茶汤中的陈皮香气更分明,分茶后的公正杯中白茶苦涩的枣香更为分明。

茶汤色泽黄亮,味道清甜,汤中带有陈皮的味道,生津快,且回味久。

约莫在第7、8泡的时分,陈皮以前完全泡开,白的一面以前变得“疏松”。

第10泡之后,用玻璃煮茶壶开水煮了3分钟,茶室里弥漫着一股“中药香”。煮过的茶汤颜色更深,汤感更滑,味道也十分清甜。

喝过陈皮白茶今后,最大的以为就是陈皮增加了白茶的口感,喝完今后以为喉咙润润的,胃里暖暖的,肢体也轻松了很多。

陈皮白茶会成为茶界的“新宠”吗?我不得而知,但是我们都能分明以为到,受疫情困扰的这两年,身边的伙伴都在变着办法养生,不仅是普洱、白茶里放陈皮,红茶里放枣片的也不在少数。

最初我以为,只需在公道范围内,各位可以用种种办法养生,但要注意避免走偏变成“朋克养生”哦。

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