白茶之美,美在何处?看完你就懂了
赏析茶之美,实践上是赏析中国传统文明之美。白茶不炒不揉、天然晾晒,因其制品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
即使白茶天然淳厚,而爱茶的人也从不会忽略白茶的美...
01 美在传说
白茶,是我国茶叶中的珍品,有着很久长的汗青。
官方传播着不少关于白茶产地的斑斓传说,据《宁德茶叶志》纪录,福鼎竹栏头天然村(今摇头镇过笕村竹栏头天然村)有一孝子名陈焕,为治母眼疾,陈焕整天拜佛求医,忽一日,得神仙托梦向导,寻得一株茶树,之后分出一株携回家中经心培植。
百日后,茶树活力嫣然,摘其叶泡之,为其母亲洗眼,公然复明。而这颗异于常种的茶树,就是今天的“福鼎明白茶”。
02 美在天然
明代田艺衡《煮泉小品》纪录“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近天然,且断烟火气耳......生晒茶沦于瓯中,则“旗枪愉快”,青葱光显,尤为心爱。”
明代闻龙在《茶笺》论述“田子以生晒不揉不炒者为佳,亦未之试耳”。
“生晒为者上,亦近天然”、“不炒不揉的制茶办法”,岂不就是白茶的制法、当今白茶的特点?
白茶的美,美就美在天然,工艺直接简便,天然去雕饰,不像绿茶揉捻、做型;亦无需乌龙茶的繁复的做青,无需雕琢却银光熠熠。
03 美在外形
“名者,实之宾也”,欣赏白茶特别外形的人,都晓得白茶别致的秀美可谓名副但是。
白毫满披的银针洁白胜雪,素雅见长,根根屹立,像刚出水的芙蓉般亭亭玉立。泡在水中根根屹立,上下交织,十分具有美感。
白牡丹,借“花中之王”的繁华牡丹之名,增加几分妖娆与宠爱。白牡丹,芽叶连枝,缘背卷,三白红筋,伸展之时,毫心嫩蕊、形似花朵,绿叶托嫩芽,宛如蓓蕾初绽。
寿眉是由于白茶上带着的茸毛好似老寿星的眉毛,
寿眉虽粗旷淳厚,但抱朴守拙,它似父老的眉毛,名字有祝愿吉利的寓意。
04 美在成效
白茶素有“一年品,三年藏,七年宝”之说。在福鼎等白茶产地,当地人常喝白茶,以是很少显现肠胃不适,又能清热、解暑、消炎等。
20年来,国表里学者常常对白茶举行研讨,足以证实其保健代价,和保藏代价。
05 美在光阴
白茶工艺简便,未经低温毁坏叶内活性,茶叶在光阴的年轮里,持续变化着惊喜惊奇。
白茶,相反是一种有着影象的茶品。亦可作为一款向后看的茶,使之浸润着光阴的秘香。在老白茶的浓厚和憨厚中,贮藏着时间的厚重。
06 美在潮水
英国人盛行喝白茶养颜,美国星巴克高调推出白茶,法国香奈儿更是推出了含有白茶提取物的十号乳液...
时下发觉白茶的潮水之美,研制很多有关白茶的衍消费物如白茶护肤品、润肤露、牙膏、美白套装、洁面乳、保湿精华液、扮装品及白茶提取物等。
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白茶之美,美在传说、天然工艺、秀美表面,美在气质文雅、康健成效,美在经得住光阴的沉淀……
白茶之美,让民意醉,令人倾心,它值得茶友们的喜好。
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