现采、现制、现卖，如今就上市贩卖的白毫银针，眼前藏着哪些猫腻

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

昨天起床，刷了一下圈。

吓一跳。

迩来总是被吓，真的，仿佛长了一岁之后，胆子渐小，连性情都没了。

吓到村姑陈的那条圈，写的是，2024年的头采白毫银针，正在上新~~~

附的图片很多，足足有九张，占满了一条圈的九宫格，看上去满满当当，很真实的样子。

加之图片还拍摄成种种角度、种种冲泡、种种茶汤。

用熟手的话来形貌，那就是，可信度极高。

仿佛真的冲泡了，仿佛真的是新货，仿佛收货时就真的是这种茶。

用膝盖算了一下，从太姥山3月19、20号开头采头采米针起算，福鼎白茶本年的头采银针，下树也才18天支配。

18天就能做好并上市贩卖了？

这要是当年老茶厂的门徒们听到，估测老花眼镜会碎了一地。

这几乎，要创下史上最快的福鼎银针制茶纪录了。

都可以载入史册了。

照这个制茶速率，没几年，福鼎白茶就可以媲美西湖龙井了——现采现制现卖，抢的就是个“鲜”。

真想晓得是哪些高人出品，好让小女性携太姥山茶疯子老S前去参见一番，讨教学习几年。

不外听闻这个消息的老S，严辞回绝了我。

他说，如此做银针，那银针就废掉了。

“咦，事先上市抢钱，怎样还能把银针做废掉？”李麻花瞪大了眼。

老S表明了半天，还由于冲动，讲跑题了。

于是村姑陈总结了老S关于事先上市的白毫银针几个紧张成绩的回复，附录于下，给喜好买早茶，想买如今上市的福鼎白毫银针的茶友们，在决定之前，做个参考。

亏损也要明吃，不克不及吃暗亏，列位看官说说，是不是这个理？

若明知山有虎，约莫就不向虎山行了。

能多劝住一些人，也是村姑陈的愿力一件。

关于事先上市的2024白毫银针的几个紧张成绩与回复：

1、如今上市贩卖的白毫银针是不是福鼎的？假如不是，那有约莫是哪些场合的？

答：一定不是福鼎的白毫银针。

由于像我熟悉的福鼎当地做茶偕行中各位的白毫银针都在养茶做精选阶段，正式上市要到五月初如此。

约莫有一局部的为了争先上市，价格也不成能那么低，本钱摆在那边。茶青的钱，采茶工的报酬，都是本钱。不成能不赢利。做茶就是为了赚生存费，谁会白干一场。

至于是何处的银针，不佳说。说了会冒犯人。横竖周边县市吧，都有。

外省的茶也有约莫，如今假冒福鼎银针的外省茶太多太多了。

我昨天还看到一个视频，一个老头站在一座山上，说那是他家的茶山，卖本人家的福鼎白茶，一斤两百块。

那座山上的树和草都不是我们福鼎这边的，你们城里人看不出来，我们农夫一看就晓得不是我们这边的山。这种人也来假冒福鼎人卖白茶，另有很多人买。

网上人太多了，骗不完的。

增补成绩：那真假福鼎茶农怎样识别呢？

答：叫他说几句福鼎话哩，说得不像就一定不是福鼎人。

2、现在上市贩卖的白毫银针是怎样做出来的，用什么样的工艺流程（具体说说）？

答：像一些视频里摆拍的一百多一斤的白毫银针，从本钱来算，任何场合（包含外省茶区）都没有办法做出来，更别说福鼎的了。

很大约莫就是，他照片拍出来的是本年的银针，但真正发货的是明朗后采下去的寿眉剥的针，大概是历年的春尾、夏秋寿眉的剥针。

仅有这种不算是白毫银针的“剥针”，才约莫卖如此便宜。

呵呵，这种茶，把寿眉卖成银针的价，你以为买到便宜，他更是赚大钱了。

增补发问：那这种茶的工艺怎样样？

答：它的工艺一定是不可的。

是不完备的。我们正常要做一个月，全流程。这种事先卖的茶，工艺不全，采下去萎凋完立刻烘焙一下，做都没做好就敢发货。

胆子太大了。

3、如今上市贩卖的白毫银针，口感怎样？终期有转化空间吗？

答：假如置办的是争先上市的福鼎白毫银针，价格又是正常的，那口感也应该也正常。

这种茶不发起买的缘故，是由于并没有把茶做透：一方面是萎凋时间太短，一方面是发酵的时间不够长，另有一个要素是基本没有捡剔，单纯度不高。

假如是一百多的“剥针”，口感就没有了真正福鼎白毫银针的鲜爽醇厚，喝起来没什么神韵。终期更存不出毫香蜜韵。

由于做得太急，内质还没有转化出来就烘干了，终期这种茶也没有什么陈化的空间和代价。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。