茶书精选：白茶新语

编纂保举

1.一部关于白茶的百科全书，触及白茶的方方面面，白茶的劈头、分类、产区、消费工艺、因素，以及白茶品鉴与选购、冲泡、保藏、展望等，知识全盘、普通易懂、图文并茂，全盘展现出白茶文明的共同魅力。

2.作者是*评茶师、*茶艺技师、清华大学客座讲师，有丰厚的白茶品鉴和研讨履历。作者跑遍了各个白茶产地，走访了多量的白茶传承人，反复地体验以及和茶友的交换，总结了白茶各方面的科普知识，尤其是抵消耗者难以了解的白茶加工、封建选茶和冲泡武艺方面，既先容了封建原理，又有本身的实践知识，深化浅出，丰厚了关于白茶的*手材料，难能忧伤。

内容简介

白茶源远流长，古籍中多有纪录，古代的白茶图书和文章也层出不穷，每个年代的白茶都有深入的年代烙印。作者总结近十万次的白茶品鉴履历，参阅40多部图书和文献，跑遍举国白茶各个产区，走访多量的白茶传承人，把白茶从古到今的汗青摘要、白茶的树种、白茶的分类、白茶的消费、白茶的因素、白茶的保健功效、白茶的品鉴与选购、白茶的冲泡、白茶的保藏等各方面的内容，逐一展现给读者，让读者在传统白茶文献基本上，对今世的白茶有更多、更全盘的了解，同时对白茶的新征象有准确的认知。

渴望借这本书可以传承白茶传统文明，引发茶界同人探究新年代白茶制造、品饮等方面的热情，把白茶的产业水平提升到一个新高度。

作者简介

李开国，国度级评茶师，国度级茶艺技师，中科院研讨生院工商办理学硕士，在茶叶制造、茶文明、茶艺师培训、茶叶审评、茶叶OTO形式方面都有深沉的研讨，为清华大学客座讲师，长时在茶艺师、评茶师培训机构任课，西城区马连道茶文明大讲堂讲师，为多家企业特聘茶文明培训师。