四大福鼎白茶中心产区剖析（值得保藏）

要论福鼎白茶的优质产地，第一个地域地点必需好，第二海拔要够高，第三产区需阔别沾染，第四就是雨量和阳光富裕。

以下是福鼎白茶的几个紧张产地:

磻溪镇：

磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的劈头地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，天然茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。

磻溪的丛林掩盖率可以到达80%以上，山上终年云雾旋绕；氛围、水文条件达是国度一级标准；土壤以黄红砾壤为主，天然质物和矿物含量高。

同时磻溪海拔较高，均匀海拔高度在500到800米之间，地区日照富裕，气温比低海拔地区低2—4℃之间。

山地天气条件寻常是天气平和、雨量丰沛、湿度大，昼夜温差也大，十分有利于白茶生长和养分的积累。所谓巅峰云雾出好茶形貌的便是山地天气和海拔对茶叶品格的影响。

因此，磻溪镇消费的茶叶品格精良，茶香高显，茶汤绵软苦涩，入口嘴里就能感遭到回甘。

太姥山镇：

福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。

听说，太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树，福鼎一切白茶皆是劈头于此。白茶品牌绿雪芽，茶园也是建于此地。

福鼎市国度重点景色胜景区太姥山脉，就在太姥镇上。太姥山均匀海拔600米，山上终年有云雾，气温比山下要低2—5℃。有很高的丛林掩盖率，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含火山岩风化物质和腐殖质，PH值在4―4.5之间，偏酸，十分相宜茶树生长。

但是，太姥山也是一个景区，茶树莳植面积仅限，所消费的白茶数目也是少之又少。同时，太姥山靠海，海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内，靠海面消费的茶叶或带有咸味。

因此，市面上真正太姥山产的白茶十分少，更有不良商家掠人之美。

管阳镇：

管阳镇，位于福鼎市东南部。全镇地处巅峰地带，大局部乡村都在海拔600米以上，有轻重山峰144座，最巅峰王府山海拔1113.6米。

管阳镇大多为巅峰情形，昼夜温差大，茶叶消费周期较长，茶青上市的时期较平原地带晚，每年冬天都市下雪，有利于控制茶叶的病虫害。

管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区，巅峰茶叶中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘好。

管阳镇因其土壤多含砂砾，茶树的根系都扎的都不深，所产茶叶的耐泡度稍弱，总体汤水偏薄。

摇头镇、白琳镇：

摇头镇，居典范的低潮大海性天气，雨量丰沛，水、光、热资源富裕，整年均匀降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。摇头镇的茶叶久负盛名，是福鼎明白茶、福鼎大毫茶的故乡。

由于海拔的弱势，摇头镇的白茶香气稍弱，汤水较之其他地区显得不柔和。

摇头镇与白琳镇交界相隔不远，汗青上，白琳镇所产的“白琳光阴”红茶，以前出口天下各国。在清朝时期，白琳镇便是出名的茶叶出口基地。

如今，摇头镇茶园面积居福鼎首位，同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花买卖市场”，福鼎及周边致使浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散。很多重点茶企都在该镇落户。如福鼎白茶制造武艺传承人梅相靖就住在柏柳村。

这几年，福鼎白茶成为中国茶产业的一匹“黑马”，让更多茶客熟悉了这种新茶鲜爽、老茶养生的好茶。