金针和白毫银针的区别图片(如何从外观辨别,白毫银针好坏?记住这五点,再也不被坑!)

怎样从外表区分,白毫银针优劣?记取这五点,再也不被坑!

阳春三月,春暖花开,正是福鼎白茶银针采摘的好时分,白毫银针被称为“白茶王者,茶界香奈儿”不休是最热的话题。

很多茶友也比力喜好保藏白毫银针,如今市场杂乱,商家说的五花八门,我们在挑选白毫银针的时分稍不注意就入坑;

那么怎样从外表区分,白毫银针优劣?记取这五点,再也不被坑!


看长度

置办白毫银针并不是越长越好,头采白毫银针茶树养分足,生长周期长,芽头比力肥短,

从采摘时间上去区分的话,白毫银针大要分为三个种别:首采银针,中期银针,尾针,芽头也渐渐从肥短变瘦长。

以是挑选白毫银针,选肥短,不选瘦长。

看鱼叶

鱼叶也叫做“胎叶”是白毫银针的半生叶,一旗一枪,是推断银针优劣的主要缘故之一。

正宗的福鼎头采银针,头采的特点:针短小瘦弱,略微弯曲,有小鱼叶。

再者便是早春银针,早春的银针寻常是指过了头采谁人时期,早春比头采晚采摘几天,没有小鱼叶。

以是品格较高的头采白毫银针,挑选带小鱼叶,芽头肥硕的就对了。

看肥瘦

品格较高的首采银针、荒原白毫银针,颠末了夏秋冬三季,茶树韵养休憩富裕,在头春3月采下,芽头比力肥;

终期采摘的银针,天气炎热,茶树生长较快,银针相对来说瘦一点,口感也相对来说差一点。

在福鼎当地有种土茶,银针采下去短短肥肥,口感十分不错。

总之在我们挑选银针的时分,芽头选“肥”不选“瘦”,认准这一个准则就好啦!

看白毫

银针白毫的稀疏希罕水平,从一定水平上影响着白毫银针的品格。

好的银针是春采第一批银针,毛绒白毫密布,颠末天然日晒成茶,后方再采的银针,由于生长周期暂时,白毫天然就没有那么密了。

这也是银针挑选的一个小秘诀。

看弯曲水平

云南所产的月光白也可以叫白毫银针,由于树种和地域地点不同,月光白芽头肥硕,色发白,针似弯钩,白毫较少,芽头外形比白毫银针也大2-3倍。

由于海拔的缘故,月光白口感少了巅峰神韵,价格也不及白毫银针十分之一。假如花了白毫银针的钱,买了月光白那才叫冤。

另有人问,有马蹄结的白毫银针一定是最品格比力高的,但不是唯一标准。

荒原白毫银针,有人工抛荒,和天然荒原两种,其茶树未经修剪,茶芽直接在枝子上手工一粒一粒掰下,以是才会构成马蹄结。

总结来说马蹄结并不是推断一款白毫银针优劣的唯一标准。

像头采米针、米粒针、首日芽银针,这些品格也是顶级,怎样选到心意白毫银针,主要照旧靠口感!

好的白毫银针喝一口如沐旭风,入口毫香蜜韵,汤感丰满,甜润精致,让民意身通畅。

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