福鼎深山里的长命村：仙蒲古村，不吃烟火食的古法白茶

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丨作者：林方致

很多茶友喜好福鼎白茶的主要缘故是看中它的康健代价，特别是关于延缓朽迈，降三高有奇效。说到这就不得不说福鼎深山隐蔽着的一个长命村——仙蒲村。“四周云山锁翠岚，天然城郭两边环，天生乡村多寂静，俨似桃源洞里间，”寥寥数笔，便将坐落于群山胸怀之中的仙蒲，形貌得极尽描摹。

仙蒲村位于福鼎市磻溪镇东北部，是磻溪镇的尽头，除了古道，仙蒲村无其他路途通往别处，故而生态情况极佳。仙蒲村四周环山，一条溪流从乡村上悄悄地流淌而过，将乡村分为两半。两岸村民临水而居，岸边绿树围绕，山路弯弯，整个古乡村依山傍水，安宁而寂静。

仙蒲中央村皆姓林，据族谱纪录，为南宋孝宗乾道八年(1172年)，唐僖宗进士、金州刺史林嵩的后代于宋朝由霞蒲赤岸搬家到此，至今约有900多年的汗青。族谱纪录，林姓先人1000多年前从福建兴化府即如今的莆田、仙游迁到霞蒲，为了不让后代忘记先人从何处来，族人便各取仙游、莆田第一个字组构成村名，仙蒲由此得名。

古朴憨厚的民俗，得天独厚的生态情况，缓慢的生存节奏使得生存在这里的白叟都很长命，据统计，村内共有1850余人，人均寿命80岁，90岁以上健在白叟有10余位，此中最高年事达103岁，是名副但是的长命村。

走在乡村曲径通幽的古道上，阵阵茶香扑鼻而来，整个乡村就像浸润在白茶香气之中，抬眼望去，茶山上云雾旋绕，喝上一口仙蒲的茶，如同当地的景色，柔绵中藏着富裕的沉淀，单纯里带有光阴的苍劲。

仙蒲的茶园多在巅峰中上部，海拔600-800米支配的深山茶园，因海拔高、湿度高、昼夜温差大，茶树抽芽缓慢，使得茶叶中累积的芬芳物质与水浸出物质含量高。

我们对一款茶的代价推断中，生态情况的紧张性，无论怎样高估都不为过，那些位于金字塔顶端的茶，无不都是在其眼前出色的生态情况的加持下才得以成为明珠的，而藏匿在长命村深山秘境的茶，古木遮天蔽日，林木生气勃勃，山风清冷快透，鸟兽徜徉浅唱低吟，穿行在如此的茶园中，纵有疲劳困窘，身心亦明朗安闲。

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