大叶为你解说安吉白茶的主要产地和怎样区分安吉当地白茶

各位好我是大叶：安吉白茶，是浙江省湖州市安吉县特产，主要以溪龙乡为主要产区，国度地域标志产物。

安吉白茶表面挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫体现；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，幽香高调且历久。味道鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿亮堂，芽叶朵朵可辨。

安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发觉野生白茶树数十棵，“枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”（《县志》），后不知所终。安吉白茶树为茶树的变种。春季发射的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。

安吉白茶

1982年，浙江农业资源普查时，在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的巅峰上又发觉一株百年以上白茶树，嫩叶纯白，仅主脉呈微绿色，很少结籽，后育成“白叶一号”品种[5]。事先县林科所的武艺职员刘益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育告捷。

至1996年已提高到1000亩，可以采制的仅有200亩，年产干茶不敷千斤。

因其氨基酸含量超过寻常茶一倍，为6.19%—6.92%，茶多酚10.7%，在1989年浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”茶名获99分的最高分，次年又获99.3分，1991年再获浙江省一类名茶奖。