不同的茶叶，存茶罐该怎样选择？

不同的茶叶品种，存储的办法也不同。

但无论什么茶叶，都必要确保最少三个标准：防潮、干净、无异味。接着就依据不同茶类的茶性，选择透气大概不透气的，温度低大概常温的。

绿茶、黄茶，考究的是一个鲜爽度；以及岩茶、单丛等高香型的乌龙茶，怕串味，也怕湿润，必要温度低密封保存。发起使用金属茶叶罐，密封性较好，也便于冷藏。

绿茶但是过了一年后就属于陈茶了，香气味道大不如新茶，因此绿茶最好是当年就喝完。

而岩茶和单丛，只需退火阶段终了，也不宜存放太久。大抵是3~6个月退火，一年到一年半内喝完比力好。

考究存放转化的茶，如普洱、黑茶，外源微生物的持续发酵，是其历久存放和越陈越香的缘故；而微生物的活泼性，依托于切合的温度，因此黑茶、普洱要常温保存。必要透风，不必要那么好的密封性。

存放黑茶、普洱，必要透气的容器，上至紫砂、紫陶茶罐，下至牛皮纸袋，只需满意防潮、干净、无异味，常温下即可。保举建水紫陶罐大概紫砂罐，漆器罐子也可以。

白茶的工艺最为原始，由于没有低温完毕将酶灭活，茶中残留的活性酶在切合的温湿度下也会持续发酵，因此要想白茶不休转化成为不同的作风特点，常温下保存即可，不合适冷藏。可以模仿黑茶、普洱的存放办法选择茶叶罐。

假如你一味地寻求白毫银针、白牡丹的那一种鲜香，而不考究他的甜味与醇厚，那另当别论。

最初说一下铁观音，轻发酵的（新工艺）存放办法随着绿茶走，高发酵的（传统工艺，也称老铁）则随着普洱走。还要每年拿出来复焙一遍。