2020年疫情之后的福鼎白毫银针
2020年4月18日福鼎白毫银针抢鲜上市。
价格小幅度调停,让我有了想当茶农的心思,本人有茶树采茶做茶往外批发,成为这种群体一员 。(本身我家就是农夫,家里有地,哈哈。)
本年茶条细长肥,以为水润润,鲜嫩嫩的,茶毫明白,但是冲泡之后,以为又有不同,少了从前的豆香,奶香,味道也稍显单薄。
特别是与2018年米针茶条比力冲泡愈加分明。
这是我熟习的福鼎管阳山场,是从2016年,2017年,2018年,2019年,2020年五年的时间乃至更长时间考据的,福鼎明白大毫品种以及日晒的工艺,炭火焙针。
这段时间不休的尝不休的相反,终于到了一周之后的茶针到了一个安定期。
原本茶叶在发过去之前福鼎本人雨,本身茶到新场合有个休整期,这几天比往常要长一些 。
终于可以磊落的和茶友交换这款茶。
在疫情之后,我们变得都一样,又说不上何处不一样。
时期不休喝这款的茶的茶友忽然说茶味道寡淡,不如月光白银针甜。
这是一个老生常谈的成绩,每一局部咀嚼不一样,关于茶叶好喝的标准也不一样。
并不是甜就代表好喝。
福鼎白毫银针的好喝,并不是单纯的甜,奶香豆香,另有口感递进的条理,回甘,另有几年之后口感的厘革。
怎样才算标准,怎样才算准确,又是下一个成绩。
茶,我们在路上。