雨水品茗不怕“湿”！品一杯比雨珠还美的“茉莉女儿环”

雨水时节

“好雨知时节，当春乃产生。”

今天迎来了第二个节气“雨水”。

雨水为万物生长之源，

也意味着春天以前到来。

中医学以为肝主生发，故春季肝气繁茂，肝木易克脾土，故春季养生不妥容易损伤脾脏，从而招致脾胃功效的下降。

在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当偏重养护脾脏。

那么，雨水节气怎样养肝护脾，更康健呢？就让一杯美美的茉莉花茶来保卫你吧！有一款茶，它长得很美，就像雨水节气的雨滴，也像小姐耳垂上的耳环，要说雨水节气合适喝什么茶？我看它最切合！

它就是——

茉莉女儿环

春天大地回春，万物清醒，人体和大天然一样，处于舒发之际，此时宜喝花茶。

花茶性温，春饮花茶可以分发漫漫冬天积郁于人体之内的冷气，促进人体阳气生发。花茶香气浓厚，香而不浮，味道鲜爽甘美，饮后心境愉快。

我们晓得茉莉花茶有茉莉明白毫、茉莉凤眼、茉莉银针、茉莉龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉香螺等外形，另有一种颜值很高的茉莉花茶，形如耳环，您见过吗？

茉莉女儿环

女儿环，这名字也真是仙灵幽默，形如耳环，圈圈圆圆，如同怀念。另有人说像指环。

恰逢雨水节气，茉莉女儿环的外形很像雨珠一样，以是对应春季的第二个节气雨水再切合不外。

茉莉女儿环

种别：再加工类茶

得名：形如女儿所戴的耳环

产地：主要产于云南、福建

制法：接纳上等绿茶茶芯做质料，经手工经心制造而成，坚持生叶的鲜绿特点，表面圆卷状香高味长，品格精良，且外型共同，具有较高的艺术欣赏代价。

冲泡：品饮时最宜用玻璃杯冲泡，取其３克，投入杯中，冲２００毫升约９０℃的热水，５分钟后，就可闻香，观色、咀嚼。

为了更好观看茉莉女儿环，今儿我们用碗泡法冲一泡云南的茉莉女儿环。这款琉璃莲瓣碗的计划出自一位茶人——如菊教师，碗中莲花怒放，代表着安静。

福建福州，是茉莉花茶的劈头地。从小喝着茉莉花茶长大的福州人，却没想过云南也有让人印象深入的茉莉花茶。

此茉莉花茶用的茶叶并不是闽绿茶或是四川绿茶，而是以云南大叶种为质料的滇绿芽茶来窨制茉莉花茶。

紧卷成珠的茶叶上，毫毛披伏，洁白中隐隐透着翠绿色。

春饮花茶，会令心境愉快。徐徐注入热水，静候其“清醒”，在水的浸润下，卷起的茶叶徐徐伸展，颇有“疏影横斜水清浅，暗香浮动月傍晚”的意境，古诗虽形貌的是梅花，但如今的茉莉，芬芳浮动宛如一盏白月光，恣意伸展着萌动的春意。

浸泡两分钟后，用汤匙分茶于玻璃杯中即可品饮。因茶底不同，茉莉女儿环的味道不似福州茉莉那般轻柔甘美，而是花香浓厚、香高味长，更有一些力道，耐泡度也更历久。

品鉴总结

香气：浓厚的茉莉花香，有淡淡茶叶本香。

汤色：茶汤黄绿明澈。

口感：茶汤入口有浓厚茉莉花香味道，茶叶本身味道也比力香浓醇厚，入喉之后会泛上去清冷且香醇的绿茶味道。

茶也依据不同地区养成了不同的天性，假如说福州的茉莉女儿环清丽可人，那么云南的茉莉女儿环则带有云南特有的奔放与奇丽。

官方早有“春宜饮花”之说，而从养生和保健的角度来讲也是春饮花茶为适。

雨水的水，亦是提示我们春季多补水多润泽。此时，那内心冬藏已久的本人，也是时分借由这杯祛湿排寒的茶清醒过去了。好好咀嚼春华到临，才不会孤负这久违的好雨时节。

春季还可以喝一些温性或发酵水平较高的茶品，如普洱熟茶、黑茶、红茶、陈年乌龙、老白茶等，此类茶叶茶性平和，茶内物质丰满，味道醇和，可增补肢体的能量，缓解春困，其次也能起到健脾暖胃，舒缓心境的后果。各位无碍一试哦。

泉源：茶道ＣＮ