吴裕泰的茉莉花茶怎样样?吴裕泰特种茉莉金尊品鉴| 一日一茶 1/22
金尊这款茶是吴裕泰茉莉花茶的最高等别,它的绿茶基底是使用福鼎明白的早春头芽制造,用传统窨法窨制而成。
福鼎明白这个树种, 但是就是福鼎白茶的白毫银针所用的树种之一。白毫银针的青叶价格照旧比力高的,以是这款茶在选材用料上可以说好坏常下本。固然这款茶的用料并不一定是福鼎当地的,也约莫是福建省内其他产区的质料,以是本钱并不会像福鼎白茶那样高,但仍然好坏常优质的选材用料了。这款茶一共窨制了九道,我们今天来看一下这个茶体现怎样。
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测前声明
茶叶好坏标品,不同批次约莫有很大差别。评测后果仅针对同批次产物。发起各位选择我们近1-2个月保举过的茶。数码产物那种一测定乾坤的玩法,并不合适茶叶。
测试参数
用水:怡宝
产物:吴裕泰2023特种茉莉金尊
批次:2023年12月12日
价格:267元/50克(斤价 ¥2670)
干茶品鉴
这款茶的干茶十分细嫩,都是福鼎明白的芽头,满披白毫,十分有质感。干茶的香气十分繁茂,掀开茶袋就有浓厚的茶香扑鼻而来。茶香十分的悠然,没有刺鼻大概别的不佳的气味,好坏常地道的茉莉花茶气味。
茶汤品鉴
我们用滤水杯投茶4g,注水120ml举行冲泡。
●泡1——
第1道茶我们10秒钟出汤。茶香十分的馥郁高调,茶汤淡黄亮堂,汤水入口柔滑,甜润度十分高,味道十分清雅。由于是福鼎明白,以是白毫较多,头道汤味道还没有完全出来,我们再试第2道。
●泡2——
第2道茶照旧十秒出汤。花香入汤,茶汤味道愈加丰富,茶汤的香气十分通透。品饮事后,口腔里有悠悠的花香气味,齿间有生津回甘。喝完第2道茶,以为给本人的口腔换了一个味道,全体的汤感十分和谐,茶香花味完善交融一体,舌尖回甜的以为也十分美好。我们很少用这么多的词去称赞一款茶带来的醇香口感,但这款茶相对对得起这些称赞之词。
●泡3——
第3道茶照旧十秒出汤,汤感和第2道没有什么不同。
●泡4——
第4道照旧10秒出,汤感仍然可以很好坚持,口腔不休不休的有生津回甘。这一道茶汤略微有下降的趋向。
●泡5——
第5道我们实验15秒出汤。茶汤的甜润度进一步上升,茶香味道也取得了进一步的提升。比拟于1500元的福鼎白毫银针来说,假如单从品饮的享用角度来讲,我们真的更保举这款茉莉花茶。固然两种茶制造工艺不一样,带来的享用也是不一样的。但是假如同时把这两款茶泡给一一局部喝,关于一个没有福鼎白茶执念的人来说,我信赖他们大大多都市选择这款茉莉花茶。
●泡6——
第六道照旧15秒出,这一道茶汤的味道仍旧取得很好的坚持,不管是甜润度照旧茶香、花香,交代得都十分清晰,全体的汤感十分出色。
●泡7——
第7道20秒出。这道汤的茶香仍然高调,但是汤里的味道开头低落,甜润度仍旧不错。这款茶冲泡的整个历程都没有显现苦感和涩感,不休都是坚持高香高甜以及柔滑的汤感。
●泡8——
第8道我们实验30秒出汤,这道茶汤甜度略有上升,但是全体的味道仍旧没有太大的厘革。今后还可以持续泡,但是汤以为该不会有太大的升沉了。
综评
这款茶并非平凡的绿茶茶坯,而是接纳福鼎明白的芽头作为基底,接纳九窨的工艺制造而成。这个茶把福鼎明白的茶香和茉莉花的香气完善团结,带来了十分馥郁的汤感。入口生津,回甘十分好,喝完今后口齿留香,是一款十分精良的茉莉花茶。即使它的斤价在1500以上,但仍旧是五星保举。毕竟单纯思索这款茶的本钱,用料也不是寻常的茉莉花茶可以比拟了,这个价格我们更乐意称之为具有相当的性价比。
评测后果
品牌:吴裕泰
型号:吴裕泰2023特种茉莉金尊
批次:2023年12月12日
保举星级:★★★★★(5星 闭眼可入)