西湖龙井茶、安吉白茶、信阳毛尖哪个好喝？产地、口感区别先容

举世销量最大的茶叶品种是红茶，而在我们国内，销量最大的是绿茶，约占总量的60%，几乎一切的产茶区都市有绿茶产出，此中较为着名的绿茶有西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖，各位晓得这几个绿茶有什么区别吗？这里为各位具体先容一下他们之间的产地、茶树品种、口感、香气的区别。

一、西湖龙井

龙井依照产地可以分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井，此中以西湖龙井的品格为最优，同时价格也是最贵。

西湖龙井产区：一级产区为狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞，二级产区为龙坞乡、留下镇、转塘镇等；

钱塘龙井产区：余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等地，简便的说就是除西湖产区之外的杭州产区；

越州龙井产区：主要是上虞、磐安、东阳、新昌、诸暨、天台等地；

茶树品种主要是龙井43、群体种、长叶龙井等，此中龙井43实无性改良品种，制造出来的茶叶品相好，上市时间早，口感鲜爽，豆香分明，现在是产量最大的一种。

群体种属于有性繁衍，即经过种子培养，在生长历程中茶树性状不一律，招致抽芽较迟（明朗前后才开头抽芽），且不划一，怒过口感平面，香气馥郁，是很多老茶客的首选。

龙井茶属于扁炒青绿茶，特征工艺是辉锅，寻常在炒制历程中温度较高会显现豆香且色泽黄绿，即糙米黄。手工炒制的温度较低，寻常展现幽香、兰花香等，色泽嫩绿。

品牌保举贡牌、西湖牌、西湖龙冠等，作为口粮茶保举看一下贡牌的雨前三级钱塘龙井，98元/250克，经过机器采摘茶青（寻常口粮茶多为机采，低落本钱），干茶匀整度寻常，色泽绿润，泡上一杯汤色黄绿，闻之浓香，入口味道尚醇厚，耐泡度寻常。

西湖龙井保举有着“一杯龙冠茶，半部龙井史”之称的西湖龙冠。他们家的金碗钉G30，经过采摘云栖明前一芽一叶的龙井43号茶青为质料，在采摘历程中不采鱼叶、鳞片、蒂头号，经过提手采摘严厉控制茶青质量。炒制是由拥有30年履历的老门徒纯手工完成，制造出来的干茶嫩绿挺秀，平滑扁平，泡上一杯茶汤嫩绿透亮，幽香高调，入口甘鲜，仿佛喝下一口春天。

由于西湖龙井价格较贵，基本都有20克、50克自饮装可选，100克、200克的基本上是礼盒装。除了金碗钉，龙冠香可以作为平常口粮，假如想要试试群体种，可以看看他们家的木碗钉系列。

二、安吉白茶

安吉白茶的主要产地是浙江湖州安吉，经过摊青>完毕>理条>搓条初烘>摊凉>焙干>整理等工艺制造而成，属于烘青绿茶。

安吉白茶的质料来自于无性系茶树劣种“白叶一号”，采摘标准为一芽一叶初展至一芽三叶。很多人会把安吉白茶误以为六大茶类中的“白茶”，就是由于他名字中也带着白茶两字。安吉白茶的“白茶”指的就是茶青来自白化的白叶一号，温度较低时茶青展现奶白色，温度上升时展现绿色。

品格好的明前安吉白茶条直有芽，匀整度好，色泽嫩绿，茶汤颜色嫩绿亮堂，嫩香历久，入口味道鲜醇甘爽。随着采摘时间的推后，雨前茶条索会变得细长、闻上去幽香会有所下降，入口味道也会偏醇厚。

品牌保举极白、芳羽、宋品等，都是专注于安吉白茶范畴。保举一款极白的雨前领鲜四钻，较好的兼具了品格以及价格，平常价68元/50克，独立小包装，干茶略显细长，匀整度较好，泡上一杯茶汤颜色嫩黄亮堂，入口鲜爽回甘。假如想要品格好一点，可以看看明前极品级，条直有芽，芽壮匀整，鲜爽度更好。

三、信阳毛尖

信阳毛尖的产地是河南信阳市，加工工艺为鲜叶分级>摊放>完毕>揉捻>解块>理条>初烘>摊凉>复烘等，属于炒青绿茶的一种。

茶树品种以当地的群体种（被称为旱茶）为佳，也有信阳10号、福鼎白茶等。依据品级可以分为珍品、特级、一级、二级、三级、四级。品格好的信阳毛尖条索紧秀圆直，色泽嫩绿且多白毫，泡上一杯茶汤嫩绿亮堂，闻之嫩香历久，入口鲜爽，生津回甘好。

品牌保举文新，拥有线下门店300余家，线上销量也十分强壮。本人喝的比力多的是他们家的明前特级，平常价格为128元/100克，茶青来自500米海拔的巅峰茶园的当地茶种，采摘标准为一芽二叶，从源头确保了茶叶品格。看一下干茶，条索细圆紧直，白毫满披，切合优质信阳毛尖的特性，泡上一杯茶汤黄绿亮堂，闻之栗香浓厚，入口鲜爽，回甘较好。

看完文章之后，各位应该对西湖龙井茶、安吉白茶和信阳毛尖的产地、口感以及茶树品种的区别有了一个开头的了解，渴望可以对各位选购一款好喝的茶叶有所协助，假如有其他疑问接待私信大概批评区留言。