“中国白茶之乡”福建福鼎：念好“茶经”唱“山歌”

方家山村全景。 福鼎市融媒体中央 供图

方家山村全景。 福鼎市融媒体中央 供图

中新网宁德6月26日电 (夏岩缘)沿着太姥山麓弯曲而上，福建宁德福鼎市太姥山镇方家山村便霍然撞进视野。看近处，花树温婉，碧水清波，家家户户窗明几净；望远处，一片片茶园碧绿如染，一层层茶山毗连云天。透亮的青绿，醉人的茶香，无一不彰显着“白茶故乡”的独占气质。

走进村中，在村游客办事中央旁，一栋双层洋楼门廊上挂着一个木质牌匾“阿铁白茶”，这家茶坊的主人正是村中“红人”——李照铁。

李照铁查察茶叶萎凋情况。 福鼎市融媒体中央 供图

记者26日见到李照铁时，他正在日光萎凋房中仔细查察茶叶萎凋情况。2012年，在外务工的李照铁循着一抹带着乡愁的茶香回到方家山，随着村中行业带头人学习白茶莳植与加工武艺，提高荒原白茶。

多年来，李照铁坚持不打农药、不施化肥，只做原生态荒原白茶。在对茶叶品格一直如一的据守和专心办理下，“阿铁白茶”以“天然、康健”的标签在市场上渐渐掀开支路，阿铁也因此过上了好日子。

方家山村茶园。 福鼎市融媒体中央 供图

“做人不克不及忘本，这些年，没有法家山这么好的土地，我养不出这么好的白茶。”李照铁称，以是本人仅有坚持做出好白茶，才干报答这片土地和这片叶子的膏泽。

在方家山，由于“一片叶子”圆梦小康的例子照旧很多。在这里，不管是轻重茶企，照旧最平凡的茶农，家家户户都像保护眼睛一样保卫着每一片茶叶的品格，以是不管是实行茶园办理统防统治，照旧落实不打化学农药全掩盖、伏季休茶等，方家山都以“中国生态白茶第一村”的责任承继，走在推进福鼎白茶产业提质增效的最前线。

据了解，方家山村现有茶园面积2300亩，茶企28家，全村涉茶生齿达90%以上。比年来，方家山村安身当地生态上风，建立“生态立村、白茶富民”提高思绪，经过党建引领、联社助力，量体裁衣提高白茶产业，以高标准生态茶园建立为支持，推进本村白茶“一二三”产业交融提高，助力乡村复兴。

在茶树莳植办理中，方家山村不休加强对除草、施肥、浇灌等环节的羁系，坚持用好品格打造方家山白茶“金自荐纸片”。为发掘茶产业提高潜力，该村还将23家茶企组建成福鼎市方家山畲寨生态白茶互助联社，将全村茶企、茶商和茶农捆绑在一同，对全村茶叶举行一致办理、包装、定价、贩卖和对外宣传，完成从家家种茶到抱团营销再到打响品牌“三级跳”提高。

方家山村村景。 福鼎市融媒体中央 供图

“本年，我们还全盘启动了天然茶园建立事情，方案用三至五年时间打造‘福鼎白茶生态天然树模村’。”方家山村第一书记周元和说，茶叶质量安满是茶叶品牌的基本，建立天然茶园就是为了据守质量宁静底线，保护好“白茶故乡—方家山”白茶品牌。

据统计，2021年，方家山村茶产业产值超亿元，村民人均纯收入达21780元，村财收入53.43万元，白茶不仅成了当地群众的“摇钱树”“钱袋子”，也让方家山村在新年代展显露新景象。

周元和表现，现在村里已实行天然茶园办理的茶园近1000亩，接下去，还会经过广泛倡导、责任落实、加强引导、落实培训等办法，持续推进整村天然茶园建立。

如今，安步村中，栈道、亭台、花圃到处可见，一步一景让斑斓的幸福乡村呼之欲出。方家山村在产业复兴动员下，还持续推进斑斓乡村建立，依托本村出色的天然景色和深沉的文明沉淀，方家山以“茶”为媒，以“游”为体，告捷走出了一条集“畲族习俗、茶产业、旅游业”于一体的提高新路子。

周元和表现，下一步还会深化推进茶、旅、文深度交融，建立茶山步行漫道等景观办法，增设茶文明研学、茶主题民宿等新业态，依托气愤勃勃的茶产业，将方家山村送入乡村复兴提高的“快车道”。(完)