从“万担公社”到“中国小白茶之乡”

“佳茗春深盛建阳，武夷溪谷挹幽香”，清乾隆天子曾为建阳茶赋诗《建阳茗事》。南平市建阳区位于建溪高明，武夷山南麓，作为福建省最新鲜的五个县邑之一，建阳产茶汗青久长，茶类多样（有白茶、乌龙茶、红茶等）。

建阳区漳墩镇古称“紫溪里”，是中国小白茶的劈头地，也是建阳白茶的主产区，自唐代就有莳植小白茶的汗青。至今在杭下村还保存有一片始载于清乾隆1750年，均匀树龄200-300年的小白茶母树基地。

漳墩小白茶 梁勇 摄

穿越汗青长河，建阳小白茶由盛而衰再涅槃，如光阴森淀的宝贝，正在保护中不休传承提高，让更多品行茗到青山绿水间的“天下唯一味”。

白茶珍品 创“万担公社”光辉

茶界泰斗张天福在《福建白茶的观察研讨》中明白指出:“先有小白，后有明白，再有水仙白。”清乾隆三十七年至四十七年（1772—1782），漳墩南坑天然村肖氏用当地菜茶幼嫩芽叶创制了古代意义上的第一泡小白茶。

这泡小白茶，比福鼎用菜茶群体茶树的芽头创制白毫银针的1796年早了20多年，比福鼎用明白茶芽制造白毫银针的1886年，早了一个世纪。

仲夏时节，走进建阳区白茶协会，在氤氲千年的茶香中探小白茶的“宿世今生”，寻这抹万茶丛中的“唯一味”。

“香气馥郁、味道丰满、口感丰厚”，提及小白茶，建阳区茶叶协会参谋、白茶协会武艺参谋吴麟教师一五一十，小白茶是选用当地菜茶品种为质料，其品种仍旧坚持用茶仔播撒的有性繁衍，同一片群体茶树中，因每颗茶树都不相反，每片茶叶都不一样，作育了小白茶共同的咀嚼，愈加富有条理感。

好茶离不开好生态，“雨洗青山四序春”的宜茶情况、“巅峰云雾出名茶”的独专程形、肥美的土壤、优质的生态情况，孕育出共同的建阳小白茶。所产白茶叶底匀整、柔软、鲜亮，味道醇爽，香气鲜纯，氨基酸、可溶性糖、类黄酮等物质含量丰厚，是最有养分的茶品类之一。

漳墩贡眉白茶制造武艺·采摘 赖雅琼 摄

“小白茶在早前很高端”吴麟教师先容，漳墩小白茶“表面细秀，芽亳洁白”是白茶中的珍品。

1929年版的《建瓯县志》卷二十五：“白毫茶，出西乡，紫溪二里，采办极精，产额不多，代价亦贵，由广客采买。”

福建茶叶出入口仅限公司危赛明在《中国白茶史》中也有提到：“1922年，白牡丹创制于水吉，贡眉最早产自于建阳漳墩。贡眉系由菜茶品种制得，茶芽小，表面较细长，具菜茶特别香气，味道鲜醇，深得东南方亚地区消耗者尤其是香港、澳门消耗者喜好……”

民国时期，建阳白茶销量占举国的三分之一，上世纪50年代末达全省白茶总产量的80%，1979年建阳白茶产量与出口量均达汗青最高，漳墩占近80%，到20世纪80年代，漳墩镇是建阳唯一的茶叶“万担公社”。

彼时，是建阳小白茶的光辉时候。

白茶之乡 谱产业复兴新篇章

变革开放以来，随着社会经济的提高，茶产业迎来了春天。但漳墩小白茶作为小种茶，在品牌打造和产业范围化提高上没有跟上年代步伐，渐渐不为人知。

为了让“建阳小白茶”得以更好的保护传承和创新提高，南平市扶贫开发协会深化调研后，决定将小白茶产业作为一个重点产业扶贫项目来抓，与当地党委当局一同，推出 “六个ー”办法（即一个产业方案、一个茶文明展现平台、一批公用品牌、一个母树基地、一个产业园区、一批龙头企业），并以漳墩为中心，辐射动员建阳周边州里。

漳墩镇获海峡两岸茶业交换协会授予“中国小白茶之乡”称呼 建阳区宣传部供图

在政策引导和资金扶持下，漳墩小白茶在复兴路上越走越坚固。漳墩境内先后建立了30余家茶叶加工贩卖公司和多个小白茶莳植互助社，涌现出南坑小白、甘一露、叶施甘霖等白茶品牌。培养了省级“白茶制造武艺（建阳）”代表性传承人1人，“漳墩贡眉白茶制造武艺”南平市级非遗代表性项目传承人8人、区级传承人28人。2019年9月，漳墩镇获海峡两岸茶业交换协会授予“中国小白茶之乡”称呼；2020年南平市扶贫开发协会因小白茶项目中选国务院举国“社会构造扶贫案例50佳”。

走进漳墩镇陈元村小白茶生态基地，一株株茶树似散落在云雾深山中的绿色精灵，富有灵气且生命力繁茂。

“我们经过五年时间，小白茶产量以前从最初的六百斤到三万斤了，产量稳步提高，茶农收入也增长了”建阳区漳墩老区畲乡生态农业专业互助社卖力人李泉弟先容说。

陈元村小白茶产量逐年的提高只是漳墩镇快速推进茶产业绿色提高步伐的一个缩影。

“比年来，漳墩镇紧抓“中国小白茶之乡”地域上风，大力实行“三茶”统筹推进举动，依照“育产业、强科技、兴文明”的事情思绪做大做强小白茶产业。推进全镇小白茶莳植面积超1.5万亩，年产量超1000吨，年产值超2亿元，漳墩镇告捷中选省级乡村复兴树模州里创建名单。”漳墩镇镇长朱丽莉说道。

树模动员 赋能茶产业提高晋级

白茶新秀，崭露头角。2020年5月，在中国·漳墩小白茶第三届品鉴买卖会上，武夷山香江茶业仅限公司与建阳区白茶协会签署了战略互助协议，在质料采买、文明弘扬、品牌推行、办理运营、武艺研发等方面，深度交换互助，构建提高新平台。2023年，福建甘一露茶业仅限公司在小白茶劈头地漳墩镇诞生，依托母公司武夷山香江茶业仅限公司的品牌影响力以及举国700多家门店的雄厚基本，“甘一露”白茶一经上市，就取得不错成果。

2023年7月，甘一露新品公布会在杭州告捷举行。会上，“溯源中国白”1772系列、1870系列、1913系列新品，因其高品格、高颜值，取得了在场经销商的一律好评。

“建阳小白茶有着千年的汗青文明和品种品格上风，公司在漳墩镇小白茶中心产区有2000多亩茶园，经过举行斗茶、品茶、评茶等活动，提升行业水平、进而提高建阳小白茶着名度，渴望经过我们的树模动员，为建阳茶产业带来新的厘革。”福建甘一露茶业仅限公司总司理徐浩先容。

甘一露斗茶现场 建阳区宣传部供图

龙头企业的引进为建阳茶产业增速提高注入了新的活力，推进建阳小白茶产业提高步入快车道。与此同时，电商助力也让建阳小白茶飘香更远。

比年来，茶叶产业集群化提高效应分明，建阳浩繁茶企积极接纳“直播+”的贩卖形式，拓宽茶叶贩卖渠道、扩展线上批发数额。 2022年3月，福建三简茶界需求链落地建阳，创建茶云仓，是现在举国品类最全、发货量最大的茶需求链。电商巨头的落地，促进了建阳茶行业的数字化与转型晋级，进一步提升茶叶品牌影响力、推进茶产业高质量提高。

据了解，福建三简茶界自建立以来，积极宣传推行建阳小白茶。2022年、2023年一连两年举行“中国小白茶争霸赛”；代表建阳电商茶企到场2023年在武夷山、深圳等地的茶博会；三简茶界各主播也对建阳小白茶及建阳白茶“十大茶人”举行线上宣传推介。

引过来，走出去。建阳小白茶提高如日方升。

来自漳墩镇凤凰村的叶素兰，大学毕业后在宁波市创建叶施甘霖茶业会所贩卖建阳小白茶。2015年开头，在宁波校园展开建阳白茶专题讲演，推行故乡茶文明，并劳绩了一定的后果，累积了很多“讲台履历”，也为终期回乡创业，打造“叶施甘霖”品牌打下精良的基本。

建阳小白茶北边行济南站推介会现场 吴大灼 摄

“客岁以来，我们到济南、西安、沈阳等北边都市参展，后果很好。现在实验了用“专柜的情势”贩卖小白茶，销量不错，这次去郑州又谈了2家。”李泉弟兴奋地说。

“建阳小白茶博得了越来越多茶人的喜爱，得益于建阳区当局构造茶企积极参展、推进市场、打造品牌、培养龙头企业。”关于建阳小白茶将来的提高，作为建阳区白茶协会会长的李泉弟表现决计满满，做好“这片叶”让建阳小白茶“小而精、小而特、小而优、小而强”。

全域提高，富民产业已然绘就。

据建阳区茶叶提高中央主任傅永兴先容，随着小白茶市场行情越来越好，建阳很多茶企也渐渐的往小白茶产业提高。在黄坑镇，坳头村、桂林村的茶农把当地特有的菜茶改成做白茶；在环武夷山国度公园1号景色道上，建有白塔山、京挺、孔砚等绿色生态茶庄园，探究建立茶文旅交融提高树模区。

建阳区崇雒乡孔砚绿色生态茶庄园 吴大灼 摄

现在，建阳全区茶园面积9.08万亩，茶叶产量7581吨，全产业链产值打破10亿元，注册涉茶策划主体769家。此中，小白茶茶园总面积2万余亩，年产量1000余吨，年产值约2亿元。茶产业已成为建阳主要特征产业，成为建阳促农增收、助力乡村复兴的紧张产业。（施德书 蔡瑛）