老白茶先生(冬月养身 怀念老白茶)

冬月养身 怀念老白茶

喝之前,我处于一种渴望却又是兴奋之中。这白茶饼是寿眉与白牡丹拼配而成,叶大色褐,表面已松,渺小金星体现。嗅,有浓厚的菌香。

泡,陈香满溢,有上好寿眉兼蓄正山小种的气味和岩茶之馥郁。

喝,满口敦睦,味蔼稠绵、儒雅却具久实,乍似平庸却隐含绝佳内容。

汤,色如琥珀,华瑞透亮,观之心旷,心机俊逸。

思量:这是怎样的光阴流转?小小嘉叶,生于上世纪八十年代的神奇绿叶,在东南方一片天地山川中天生,择期采摘,又与同类茶相合聚成一饼。经光阴,穿四序,时空转辗,高朋传赠,入我心,与我众藏茶相伴为好友,蓄气养神,今品奉献一生。

形、色、味、无穷光丽。

此茶汤干净无尘凡之感,透如清早山涧之畔的露水,却又厚如光阴,令人追思回味。这与白牡丹和寿眉的白茶秉性有关,本就不抹施粉,不近烟火,有云云琥珀之色全依着三十多年光阴的呼吸交换。这色泽本身就是一本国学册本,可读、可品、可头脑。如唐宋书法、宋元字画中氧化过的宣纸,拥有着温厚的光阴和传统。

茶淡似玛瑙,茶适如琥珀,茶浓若红酒。举杯近观,光影闪灼,灿若"中国红",顺若丝绸极致的柔软。

如此的暖色最易让人生出得意的诗句和浪漫。入口即化的草本、坚果并蓄兼得的茶气,几杯舒筋活脉,再喝微汗生出了俊逸,俗念远避。

七、八泡后,淡而不寡,味仍有厚;柔而不软,气仍有香。

饮此茶,如沐天然之风,一种明晰的肌肤反响。是那种春、夏、秋、冬中拥着阳光的暖风味道。茶气茶香已蓄着历久低调来,好似东边极具修养,博古通今又洁身妥当的尤物。

这是可以享用的追念,这是可以品读的修养。

……实则如进入了想象虚境?进入天然安闲的神品。

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